tag:blogger.com,1999:blog-74736661826076293032024-02-18T23:29:12.090-08:00ÉdesmindegyÉdesmindegy gasztroblog. Étteremtesztek, kávézók, cukrászdák, gasztroélmények és saját receptek két fiatal nőtől, akik közül az egyik hedonista életmódot folytat, a másikuk számára azonban az étkezés néha küzdelem az ételallergiák miatt.From Orsi with Lovehttp://www.blogger.com/profile/16072532712526066364noreply@blogger.comBlogger79125tag:blogger.com,1999:blog-7473666182607629303.post-78428082078659986682021-05-04T10:49:00.007-07:002021-05-04T10:49:51.072-07:00RECEPT | Spenótos-ricottás cannelloni fűszeres paradicsommártással<div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqviJh1yy3PNsHqwJH4THRWCv8BhreHNtoQGOaYVSpb7NoC5lOOMxoUFe9CMoUyFTWjmg7MM4PSAb0QIBRUyCRrkkv-SqKFKeGbAYLmgQfR2r-agwhZKhAMEw03BcZ4QvRcZVH5SuzMJ8/s1024/Spen%25C3%25B3tos-ricott%25C3%25A1s+cannelloni+f%25C5%25B1szeres+paradicsomm%25C3%25A1rt%25C3%25A1ssal+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqviJh1yy3PNsHqwJH4THRWCv8BhreHNtoQGOaYVSpb7NoC5lOOMxoUFe9CMoUyFTWjmg7MM4PSAb0QIBRUyCRrkkv-SqKFKeGbAYLmgQfR2r-agwhZKhAMEw03BcZ4QvRcZVH5SuzMJ8/w640-h480/Spen%25C3%25B3tos-ricott%25C3%25A1s+cannelloni+f%25C5%25B1szeres+paradicsomm%25C3%25A1rt%25C3%25A1ssal+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+7.jpg" width="640" /></a></div><br /></div><div style="text-align: left;">Azt vallom, hogy az étel, amiben van paradicsom, bazsalikom és tészta, csak jó lehet. Az olasz konyha mindig is közel állt a szívemhez - bár hazájában még nem volt lehetőségem megkóstolni, itthon szeretek kísérletezni a mediterrán ízekkel, alapanyagokkal. Most a cannelloni volt terítéken nálam. Ezzel a vastag cső alakú tésztával még nem dolgoztam korábban, így itt volt az ideje, hogy kipróbáljam. A klasszikus bolognai ragu helyett én egy könnyedebb tölteléket választottam: friss citromos spenótos ricotta került a cannelloniba, melyet nyakon öntöttem fokhagymás paradicsomszósszal, így ment a sütőbe.</div><div style="text-align: left;"> <br /><h2 style="text-align: left;">Spenótos-ricottás cannelloni fűszeres paradicsommártással</h2></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM-XcjY1Ah6NiX8jltKQSL41U4q5xd_WNazKJPVhbrtwHnnym24ipD3-rPDzvCKeCj7j7F8mtPOiJEsArTVyGhLnFml5I4wiaBynfFyphTQMmZq2UnIOnklclf9yEgQ42eNqRbOpKpFjQ/s1024/Spen%25C3%25B3tos-ricott%25C3%25A1s+cannelloni+f%25C5%25B1szeres+paradicsomm%25C3%25A1rt%25C3%25A1ssal+%25C3%2589desmindegy+blog+recept.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="769" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM-XcjY1Ah6NiX8jltKQSL41U4q5xd_WNazKJPVhbrtwHnnym24ipD3-rPDzvCKeCj7j7F8mtPOiJEsArTVyGhLnFml5I4wiaBynfFyphTQMmZq2UnIOnklclf9yEgQ42eNqRbOpKpFjQ/w640-h480/Spen%25C3%25B3tos-ricott%25C3%25A1s+cannelloni+f%25C5%25B1szeres+paradicsomm%25C3%25A1rt%25C3%25A1ssal+%25C3%2589desmindegy+blog+recept.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Minden hozzávalót a Lidl-ből szereztem be az olasz hetek keretén belül.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></div><h4 style="text-align: left;">Hozzávalók</h4></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">1 csomag cannelloni tészta</div><div style="text-align: left;">1 üveg (700 ml) paradicsom passata</div><div style="text-align: left;">1 db vöröshagyma</div><div style="text-align: left;">3-4 gerezd fokhagyma</div><div style="text-align: left;">1 db bio citrom</div><div style="text-align: left;">500 g ricotta</div><div style="text-align: left;">1 csomag (kb. 100 g) spenót</div><div style="text-align: left;">1 nagy marék friss bazsalikom</div><div style="text-align: left;">1 teáskanál szárított oregánó</div><div style="text-align: left;">só</div><div style="text-align: left;">bors</div><div style="text-align: left;">olívaolaj</div><div style="text-align: left;">parmezán</div><div style="text-align: left;"><br /></div><h4 style="text-align: left;">Elkészítés</h4><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">1. A hagymákat megtisztítjuk és felaprítjuk.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">2. Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, és kb. a fokhagyma felét, valamint a megmosott spenótot átfuttatjuk rajta, míg a spenót teljesen összeesik.</div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEEqWirFEs0nD99AzVG-6dLfo8UqARGgd82vVj51ce92tdksf-5he7DZisHzmvdNJBE-eaikt-kG6mk4Pb63mUfbEGxMCLAkTNcTUF7r_7a0gddE7kJ9EJEm0bKdG5lUQXJSFmtEy8dXM/s1024/Spen%25C3%25B3tos-ricott%25C3%25A1s+cannelloni+f%25C5%25B1szeres+paradicsomm%25C3%25A1rt%25C3%25A1ssal+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEEqWirFEs0nD99AzVG-6dLfo8UqARGgd82vVj51ce92tdksf-5he7DZisHzmvdNJBE-eaikt-kG6mk4Pb63mUfbEGxMCLAkTNcTUF7r_7a0gddE7kJ9EJEm0bKdG5lUQXJSFmtEy8dXM/w640-h480/Spen%25C3%25B3tos-ricott%25C3%25A1s+cannelloni+f%25C5%25B1szeres+paradicsomm%25C3%25A1rt%25C3%25A1ssal+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+2.jpg" width="640" /></a></div><br /></div><div style="text-align: left;">3. Ezután hozzáadjuk a ricottát, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, ráreszeljük a citrom héját és belefacsarjuk fél citrom levét. Félrehúzzuk, hűtjük egy kicsit, hogy könnyebb legyen betölteni a tésztába.</div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhavHnswc0Bb8uM_F9ibltJDE1fH6uDZvkawkeAdXRD5JYEaqji2t4hm9Rvn7kBsYz09KGxqkLcIyEm0Lb5RtHCo_UGxqtIXdEp_RyRopvLvU2mYad-YArY72c4spvUyj85pgDp2be5sOU/s1024/Spen%25C3%25B3tos-ricott%25C3%25A1s+cannelloni+f%25C5%25B1szeres+paradicsomm%25C3%25A1rt%25C3%25A1ssal+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhavHnswc0Bb8uM_F9ibltJDE1fH6uDZvkawkeAdXRD5JYEaqji2t4hm9Rvn7kBsYz09KGxqkLcIyEm0Lb5RtHCo_UGxqtIXdEp_RyRopvLvU2mYad-YArY72c4spvUyj85pgDp2be5sOU/w640-h480/Spen%25C3%25B3tos-ricott%25C3%25A1s+cannelloni+f%25C5%25B1szeres+paradicsomm%25C3%25A1rt%25C3%25A1ssal+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+3.jpg" width="640" /></a></div><br /></div><div style="text-align: left;">4. Ezalatt elkészítjük a paradicsommártást, amihez olívaolajon üvegesre pároljuk a hagymát, a fokhagymát.Ehhez jöhet hozzá a paradicsom passata, vagy sűrített paradicsom és hámozott paradicsomkonzerv, az oregánó, és szintén ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Mivel a tészta a paradicsommártást magába fogja szívni, fontos, hogy jó sokat készítsünk belőle, így szaftos marad sütés után is. Ha a mártás megfőtt, félrehúzzuk, és ekkor keverjük hozzá a felaprított friss bazsalikomot.</div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxM5HTBYqrw7qfhm4GmQOfQrR59EaBMLTnoUhvB-P7rrFAyvGmlp3z1_eVhFq2IX1wBWbBZfVQl1rpWVBbmns7bXCSqkN_62ELAKPT062eGGsI6QWNSkAa1ANoBAHaBNh27wp4uE5Mb0I/s1024/Spen%25C3%25B3tos-ricott%25C3%25A1s+cannelloni+f%25C5%25B1szeres+paradicsomm%25C3%25A1rt%25C3%25A1ssal+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxM5HTBYqrw7qfhm4GmQOfQrR59EaBMLTnoUhvB-P7rrFAyvGmlp3z1_eVhFq2IX1wBWbBZfVQl1rpWVBbmns7bXCSqkN_62ELAKPT062eGGsI6QWNSkAa1ANoBAHaBNh27wp4uE5Mb0I/w640-h480/Spen%25C3%25B3tos-ricott%25C3%25A1s+cannelloni+f%25C5%25B1szeres+paradicsomm%25C3%25A1rt%25C3%25A1ssal+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+4.jpg" width="640" /></a></div><br /></div><div style="text-align: left;">5. Egy hőálló tál alján eloszlatunk egy keveset a paradicsommártásból, majd elkezdjük megtölteni a cannellonikat. A legegyszerűbb habzsákból tölteni, de én most egy kiskanalat használtam ehhez.</div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVeGSyG8rYj4czsaI3zjPTdQ1w9sXapsWZimC7UJObTtO6lAZOg2lstBde8IqCMis4qQvkcXsuTw6UNln4MsPbjQ0wFArPg9s_eYPhsfVct1tGAIksOOxf8d-SfJv6CK2N6caEoOpQTxU/s1024/Spen%25C3%25B3tos-ricott%25C3%25A1s+cannelloni+f%25C5%25B1szeres+paradicsomm%25C3%25A1rt%25C3%25A1ssal+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="769" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVeGSyG8rYj4czsaI3zjPTdQ1w9sXapsWZimC7UJObTtO6lAZOg2lstBde8IqCMis4qQvkcXsuTw6UNln4MsPbjQ0wFArPg9s_eYPhsfVct1tGAIksOOxf8d-SfJv6CK2N6caEoOpQTxU/w640-h480/Spen%25C3%25B3tos-ricott%25C3%25A1s+cannelloni+f%25C5%25B1szeres+paradicsomm%25C3%25A1rt%25C3%25A1ssal+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+5.jpg" width="640" /></a></div></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">6. Ha kész, a spenótos ricottával töltött cannellonit nyakon öntjük a fokhagymás, fűszeres paradicsomszósszal, és az egész mehet a 180°C-ra előmelegített sütőbe egy órára.</div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDNv113s0oAcDuXvDvER32-GhzxQylHaIJqakc-HnTLoeIb3P7SbB93DuLy1FwmN3esMMdyktf4QRq_SMiIvFXWdUvOWuOxvn19R96mcDzESJ7xEs00pd_aLI8R0D9EWVoRDbnp370L_w/s1024/Spen%25C3%25B3tos-ricott%25C3%25A1s+cannelloni+f%25C5%25B1szeres+paradicsomm%25C3%25A1rt%25C3%25A1ssal+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="767" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDNv113s0oAcDuXvDvER32-GhzxQylHaIJqakc-HnTLoeIb3P7SbB93DuLy1FwmN3esMMdyktf4QRq_SMiIvFXWdUvOWuOxvn19R96mcDzESJ7xEs00pd_aLI8R0D9EWVoRDbnp370L_w/w640-h480/Spen%25C3%25B3tos-ricott%25C3%25A1s+cannelloni+f%25C5%25B1szeres+paradicsomm%25C3%25A1rt%25C3%25A1ssal+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+6.jpg" width="640" /></a></div></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">7. A csőben sült cannellonit friss zöldfűszerekkel és parmezánforgáccsal megszórva tálaljuk.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrObrQ5F10ys4EjpqVf0zq9oZ13SnhHE1-oLLYGG_sI6EGyWAz4kK_H8e0Ynb_W3aQcqo9EW2o5K8Fxu_f3TPgcYFlW9aKTwNm3omlKzLncod_hVynGHn5h46-s0UZb4nEoEOS6azoBwU/s1024/Spen%25C3%25B3tos-ricott%25C3%25A1s+cannelloni+f%25C5%25B1szeres+paradicsomm%25C3%25A1rt%25C3%25A1ssal+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrObrQ5F10ys4EjpqVf0zq9oZ13SnhHE1-oLLYGG_sI6EGyWAz4kK_H8e0Ynb_W3aQcqo9EW2o5K8Fxu_f3TPgcYFlW9aKTwNm3omlKzLncod_hVynGHn5h46-s0UZb4nEoEOS6azoBwU/w640-h480/Spen%25C3%25B3tos-ricott%25C3%25A1s+cannelloni+f%25C5%25B1szeres+paradicsomm%25C3%25A1rt%25C3%25A1ssal+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+8.jpg" width="640" /></a></div></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">- Orsi</div>Édesmindegy bloghttp://www.blogger.com/profile/13348780310701523796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7473666182607629303.post-83763439718974929372021-04-27T12:43:00.003-07:002021-04-27T12:43:47.980-07:00RECEPT | Laktóz-, glutén- és cukormentes sajttorta erdeigyümölcsös szósszal<div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvWsL95xxsckzLnEYhmiejdCtcl0gdRtyiqjv4YrYG5tz7Ph4xtWVNsy_TvzeApa56fOnlIGr8ImudPzidrzZKT3CbJ0pVmch_9JbfHEI7iFVVL4L_OniCy0Ow16xUoNwwmEGcaYG-KqI/s1024/Lakt%25C3%25B3zmentes+glut%25C3%25A9nmentes+cukormentes+sajttorta+recept+-+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvWsL95xxsckzLnEYhmiejdCtcl0gdRtyiqjv4YrYG5tz7Ph4xtWVNsy_TvzeApa56fOnlIGr8ImudPzidrzZKT3CbJ0pVmch_9JbfHEI7iFVVL4L_OniCy0Ow16xUoNwwmEGcaYG-KqI/w640-h480/Lakt%25C3%25B3zmentes+glut%25C3%25A9nmentes+cukormentes+sajttorta+recept+-+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></div></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Rég tartozom már nektek egy recepttel, hisz még húsvétra készítettem el a barátnős piknikünkre ezt az isteni finom - szinte - mindenmentes sajttortát. Ismertek, <b>nem jellemző rám, hogy mellőzzem a tejet, a cukrot és a lisztet a receptjeimből</b>, most azonban több okból is kénytelen voltam. Idő közben sajnos <b>úgy néz ki, hogy laktózérzékeny lettem</b>, emiatt a <b>receptjeim nagy részét</b> azóta <b>laktózmentes termékekkel készítem</b>. Nem váltottam magtejekre, pusztán a laktózmentes vajat, tejfölt, krémsajtot emelem le a boltok polcairól, de <b>ettől függetlenül persze ti ugyanúgy használhatjátok az eredetieket</b>. Én is ezt tenném, ha lehetne.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Így tehát a tortából el kellett hagynom a laktózt, egy barátnőm miatt pedig a glutént, így végül arra gondoltam, hogy ha már ennyi minden kimarad, akkor a cukrot is helyettesítem egy alternatív édesítőszerrel. Így született meg ez a recept, ami bár életem első sajttortája lett, tökéletesen sikerült.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><h3 style="text-align: left;">Erdei gyümölcsös glutén-, laktóz- és cukormentes sajttorta</h3><div style="text-align: left;"><br /></div><h4 style="text-align: left;">A kekszes alaphoz:</h4><div style="text-align: left;">300 g (gluténmentes) zabkeksz (Gullón narancsos kekszet használtam)<br />100 g (laktózmentes) vaj</div><div style="text-align: left;"><br /></div><h4 style="text-align: left;">A krémhez:</h4><div style="text-align: left;">500 g (laktózmentes) krémsajt<br />200 g (laktózmentes) tejföl<br /><div style="text-align: left;">200 ml (laktózmentes) habtejszín<br />4 tojás<br />2 ek kukoricakeményítő<br />eritrit (vagy kristálycukor) ízlés szerint<br />pár csepp vanília kivonat</div><div style="text-align: left;"><br /></div></div><h4 style="text-align: left;">A szószhoz:</h4><div style="text-align: left;">250 g fagyasztott (vagy friss) vegyes piros bogyós gyümölcs<br />1 tk kukoricakeményítő</div><div style="text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh-ICpBsr9DtYYHPRHMy_FKAZ5NJeDbG0-mWJID7h-0bWOK-8tD32mKN95RHjc_y38sUXQNZ5M7lP3uO9c7n1r2e_-_ZP5PV5-lk8P32S6jTJEb3jw6Ea7e4rMVK4SFYVT1nioV8euymM/s1024/Lakt%25C3%25B3zmentes+glut%25C3%25A9nmentes+cukormentes+sajttorta+recept+-+%25C3%2589desmindegy+blog+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="1024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh-ICpBsr9DtYYHPRHMy_FKAZ5NJeDbG0-mWJID7h-0bWOK-8tD32mKN95RHjc_y38sUXQNZ5M7lP3uO9c7n1r2e_-_ZP5PV5-lk8P32S6jTJEb3jw6Ea7e4rMVK4SFYVT1nioV8euymM/w640-h640/Lakt%25C3%25B3zmentes+glut%25C3%25A9nmentes+cukormentes+sajttorta+recept+-+%25C3%2589desmindegy+blog+2.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><h4 style="text-align: left;">Elkészítés</h4><div><br /></div><div style="text-align: left;"><b>1.</b> A kekszet aprítógépben morzsává törjük, összekeverjük az olvasztott vajjal.</div><div style="text-align: left;"><br /><b>2.</b> Egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformában egyenletesen eloszlatjuk a morzsás keveréket úgy, hogy a forma falára is kerüljön belőle. Alaposan lenyomkodjuk, én ehhez egy poharat használtam. </div><div style="text-align: left;"><br /><b>3. </b>180°C-ra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.</div><div style="text-align: left;"><br /><b>4.</b> Amíg sül a kekszes alap, elkészítjük a krémet. Ehhez egy nagy keverőtálban robotgéppel sima krémmé keverjük a krémsajtot, tejfölt és a tejszínt. Ehhez keverjük hozzá az egész tojásokat és az édesítőszert, illetve a vanília kivonatot. Én most eritritet használtam, de csak "érzésre" öntöttem, így nem tudom a mennyiséget. Cukorból kb. 200 grammot használtam volna, ehhez viszonyítsátok a többit, de persze egyéni ízlés kérdése, ki mennyire szereti édesen a süteményeket. Végül a hideg vízben csomómentesre kikevert keményítőt is hozzákeverjük a krémhez.</div><div style="text-align: left;"><br /><b>5. </b>15 perc után a kekszes alapra öntjük a csomómentesre kevert krémsajtos masszát, majd 150°C-on 60 percig sütjük - ha van - gőzfokozaton, ha nincs, vízfürdő fölött.</div><div style="text-align: left;"><br /><b>6. </b>Amíg sül a torta, készítsük el az erdeigyümölcsös szószt. Egy lábasban főzzük fel a gyümölcsöket addig, míg levet eresztenek, és összeesnek. Nem kell túl sokáig főzni, mivel keményítőt használunk, így ez segít neki a megfelelő állag elérésében. Adjunk hozzá egy kevés eritritet, de hagyjuk, hogy a gyümölcsök savassága érvényesüljön. Használhatunk fűszereket is, pl. egy kevés fahéjat, csillagánizst, vaníliát, friss mentát. Keverjük hozzá a csomómentesen feloldott keményítőt, forraljuk fel, és hagyjuk kihűlni.</div><div style="text-align: left;"><br /><b>7. </b>Összeállítás előtt fontos, hogy mindent hűtsünk le. Tálalás előtt vegyük le a tortáról a kapcsos formát, ha szükséges, egy picit vágjuk körbe a kekszes peremet, hogy egyenletesebb legyen. Végül öntsük rá a bogyós gyümölcsös szószt. </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Nálam egy egész éjszakán át pihent, mielőtt felvágtam volna. Sajnos erről nem készült fotó, de egy gyönyörűen vágható, finoman rezgő, lágy, krémes sajttorta lett a végeredmény, amit mindenki büntetlenül fogyaszthatott a húsvéti pikniken. Próbáljátok ki ti is, akár ezekkel az alternatív megoldásokkal, akár gluténos keksszel, rendes tejtermékekkel és cukorral, biztos, hogy ebben a változatban is szuper finom végeredményt fogtok kapni!</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">- Orsi</div><div><br /></div>Édesmindegy bloghttp://www.blogger.com/profile/13348780310701523796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7473666182607629303.post-78630371073408594632021-03-06T06:53:00.013-08:002021-03-10T08:29:24.612-08:00RECEPT | Narancskenyér villámgyorsan<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgobdmFUBtlS8gBMGRQzg3I9MeZxLpTumk-_L7avAuASGElwdphB-izUO0ZwQPt8J__7MJCPs8l8s9D-zR-amE7PaujwNEdcZ4opwNnoJpfnQnFwZjsSiSjy49BzPGSA0JlEBNa8-Gq7BU/s800/Szupernarancsos+s%25C3%25BCtem%25C3%25A9ny+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgobdmFUBtlS8gBMGRQzg3I9MeZxLpTumk-_L7avAuASGElwdphB-izUO0ZwQPt8J__7MJCPs8l8s9D-zR-amE7PaujwNEdcZ4opwNnoJpfnQnFwZjsSiSjy49BzPGSA0JlEBNa8-Gq7BU/w640-h480/Szupernarancsos+s%25C3%25BCtem%25C3%25A9ny+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Nagyon szeretem az egyszerűen elkészíthető recepteket, amik mellett nem kell órákon át szobrozni a konyhában, a végeredménnyel mégis mindenkit levehetek a lábáról. Ez az omlós narancsos sütemény - formájából adódóan narancskenyér - is ilyen. Talán tíz percet töltöttem miatta összesen a konyhában, de az egész család imádta, napokon át tökéletes kísérője volt a délutáni kávézásoknak.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><h2 style="text-align: left;">Gyors szuper narancsos sütemény (narancskenyér) recept</h2><div><br /></div><h4 style="text-align: left;">Hozzávalók</h4><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">5 tojás<br />200 g cukor<br />1 csomag vaníliás cukor<br />1 csipet só<br />200 ml olaj<br />2 kezeletlen narancs héja és kifacsart leve<br />1 citrom héja<br />1 lime héja <br />350 g liszt<br />1 csomag sütőpor<br />1 narancs kifacsart leve a locsoláshoz</div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9QJ7ZakHjRHdt_BH7DvXZLwdeJZlWM02k4FmtTlMJ8u168jVkhuO80GoI4bqLzTWL1nOY3BIm-Ipjr3vi_z7QQZYsQbH3Xt8EkwrZ92dkEHv6E83skmAv78-Z1yamguw1cOa0Jy3HcSs/s800/Szupernarancsos+s%25C3%25BCtem%25C3%25A9ny+%25C3%2589desmindegy+blog+2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="599" data-original-width="800" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9QJ7ZakHjRHdt_BH7DvXZLwdeJZlWM02k4FmtTlMJ8u168jVkhuO80GoI4bqLzTWL1nOY3BIm-Ipjr3vi_z7QQZYsQbH3Xt8EkwrZ92dkEHv6E83skmAv78-Z1yamguw1cOa0Jy3HcSs/w640-h478/Szupernarancsos+s%25C3%25BCtem%25C3%25A9ny+%25C3%2589desmindegy+blog+2.jpg" width="640" /></a></div><p></p><h4 style="text-align: left;">Elkészítés</h4><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">1. A tojásokat a cukrokkal és a csipet sóval néhány perc alatt habosra keverjük. <br />2. Hozzáadjuk a tojásos keverékhez a citrusok lereszelt héját, a frissen facsart narancslevet és az olajat. <br />3. A lisztben elkeverjük a sütőport, és apránként hozzákeverjük a tojásos masszához. Híg tésztát kell kapnunk. <br />4. Egy banánkenyér vagy őzgerinc formát kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a tésztát és légkeverésen 160°C-on legalább 60 percig sütjük. Ha a teteje idő előtt elkezd megpirulni, takarjuk le egy másik sütőpapírral. Végezzünk tűpróbát, akkor jó, ha a sütemény közepébe szúrva már nem ragad a tűre a tészta. <br />5. A süteményt még melegen szurkáljuk meg egy hústűvel és locsoljuk meg egy narancs kifacsart levével, ettől lesz igazán szaftos a végeredmény. Ha beszívta a narancslevet, vegyük ki a sütőformából és pihentessük rácson, amíg kihűl.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4nT_01iYTb36XB3oCD9cfaoE0lK8PilQag8j_wRuJHo2XlwI3_n7d-yJQxsbDnse2QAxX_itZ3q-3FnSYyDHfWmgeWYDws35bSep4TEBgu9LY9iwCEbVw5iLRq42oGlVt0X4UzPYlGWg/s2048/Szupernarancsos+s%25C3%25BCtem%25C3%25A9ny+%25C3%2589desmindegy+blog+3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1535" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4nT_01iYTb36XB3oCD9cfaoE0lK8PilQag8j_wRuJHo2XlwI3_n7d-yJQxsbDnse2QAxX_itZ3q-3FnSYyDHfWmgeWYDws35bSep4TEBgu9LY9iwCEbVw5iLRq42oGlVt0X4UzPYlGWg/w640-h480/Szupernarancsos+s%25C3%25BCtem%25C3%25A9ny+%25C3%2589desmindegy+blog+3.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Érdemes kipróbálni, szezontól függően remekül variálható különféle citrusokkal, és akár egy kis csokoládéval is feldobhatjuk. A titka a pihentetés, másnaposan sokkal finomabb ez a süti, még szaftosabb és puhább lesz, ha van ideje állni. Ha tehetjük, készítsük el előre, vagy süssünk azonnal dupla adagot, hogy ha az egyiket fel is faljuk még melegen, akkor is maradjon másnapra. </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">- Orsi</div>From Orsi with Lovehttp://www.blogger.com/profile/16072532712526066364noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7473666182607629303.post-8463446071442465802020-08-30T07:07:00.004-07:002020-08-30T07:15:38.564-07:00RECEPT | Csirkés gombás bulgur rizottó kecskesajttal<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG24PviIHeyR3GN5DsqVEZlWLXydjBXA2jC7BI-CUmuSuNoZD-kPRjHBFWxIjcx-TWwk8hgV4u-l8Hm91SJ9tH4pw5RluXEQL67pqrWxnhfSYFAvaHogOd7D2DI1k8cvBCnMNlLULGgfQ/s1200/20200830_155449_0000.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="627" data-original-width="1200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG24PviIHeyR3GN5DsqVEZlWLXydjBXA2jC7BI-CUmuSuNoZD-kPRjHBFWxIjcx-TWwk8hgV4u-l8Hm91SJ9tH4pw5RluXEQL67pqrWxnhfSYFAvaHogOd7D2DI1k8cvBCnMNlLULGgfQ/s640/20200830_155449_0000.png" width="640" /></a></div><br /><div>Mostanában teljesen rákaptam a bulgurra, gyakran készítem köretként. Most is ez volt a terv, a csirkés ragu mellé. Végül aztán úgy döntöttem, összefőzöm, hisz a tányéron úgyis összekeveredne, így viszont sokkal ízletesebb bulgurt kapunk, hisz eleve a fűszeres ragut szívja magába. A raguhoz a hűtőben található alapanyagokhoz nyúltam, de kedvünk szerint variálhatjuk más zöldséggel, hússal. </div><div><br /></div><h4 style="text-align: left;">Hozzávalók</h4><div><br /></div><div>500 g csirkemell</div><div>500 g barna csiperkegomba</div><div>500 g paradicsom passata</div><div>1 fej vöröshagyma</div><div>3 gerezd fokhagyma</div><div>szárított vargánya</div><div>só</div><div>bors</div><div>egy marék friss bazsalikom</div><div>200 g bulgur</div><div>100 g kecskesajt</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxUs6gO-b0O0D67p1_x7utEVy0610xkQqRX8QG6i2HRLx8j9TcH6Jm_qnUYziHju95JT3g_qKM38-4B9dUe-ag4clGqo3wuS6Gl9sse0d0noim3fzW-gLVy7SsdH2wyVkuxtwPmbdAxDw/s2048/Csirk%25C3%25A9s+gomb%25C3%25A1s+bulgur+rizott%25C3%25B3+kecskesajttal.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxUs6gO-b0O0D67p1_x7utEVy0610xkQqRX8QG6i2HRLx8j9TcH6Jm_qnUYziHju95JT3g_qKM38-4B9dUe-ag4clGqo3wuS6Gl9sse0d0noim3fzW-gLVy7SsdH2wyVkuxtwPmbdAxDw/s640/Csirk%25C3%25A9s+gomb%25C3%25A1s+bulgur+rizott%25C3%25B3+kecskesajttal.jpeg" width="640" /></a></div><div><br /></div><h4 style="text-align: left;">Elkészítés</h4><div><br /></div><div>1. A megmosott és szárazra törölt csiperkegombát felszeleteljük és magas falú, száraz serpenyőben aranybarnára pirítjuk. Enyhén sózzuk közben, így gyorsabban kiengedi a levét, és könnyebb lepirítani. Ezután a gombát félretesszük egy tálban.</div><div>2. Egy kevés olívaolajon - ugyanebben a serpenyőben - üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát.</div><div>3. Erre jöhet a kockára vágott csirkemell, amit sózunk, borsozunk, és közepes lángon körbepirítjuk. </div><div>4. Ha a csirkemell megpirult, hozzáadjuk a korábban lepirított gombát, valamint a passzírozott paradicsomot, és az összetépkedett bazsalikom leveleket. Ízlés szerint tovább sózzuk, illetve adhatunk hozzá más zöldfűszereket, pl. oregánót is. Én a gombás ízek kiemeléséhez egy kevés szárított vargányát is használtam.</div><div>5. Hozzáadjuk a bulgurt, amit én pohárrral mértem ki, ez nagyjából 200 gramm volt. A bulgurral együtt közepes lángon főzzük tovább a ragut. Mivel ekkor még elég sok leve van a passata miatt, először megvárjuk, míg ezt felszívja a bulgur. Ha már beszívta/elfőtte a levét, akkor pótoljuk vízzel, és visszavesszük alacsony lángra. A víz adagolásához a mérőpoharat használtam, végül két pohárnyi vizet kellett még hozzáadnom, míg a bulgur teljesen megpuhult, és összesen negyed óráig főztem.</div><div>6. Tálalás előtt még hozzáadhatunk egy evőkanál krémes kecskesajtot a bulgur rizottóhoz.</div><div><br /></div><div>Tálaláskor a tányéron én még kecskesajt kockákkal és friss bazsalikommal szórtam meg. A kecskesajtot mi Cserépfalun szoktuk beszerezni, ha arra jártok, ne hagyjátok ki ezt a lehetőséget. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqyaNnxVUMkeZSKaV6SuVr8qOhPjvJOi4YYYYfwis6O3mXAIaO7tl0TtYwG_NQ7ZGxhyphenhyphendHVkwuSRE-2QTRz4SPbrsCFekTyC0i__UARVekSFMASOzwPBgnI1YwAx0YhEXb6PqoakG8dPk/s807/cser%25C3%25A9pfalu+kecskesajt.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="443" data-original-width="807" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqyaNnxVUMkeZSKaV6SuVr8qOhPjvJOi4YYYYfwis6O3mXAIaO7tl0TtYwG_NQ7ZGxhyphenhyphendHVkwuSRE-2QTRz4SPbrsCFekTyC0i__UARVekSFMASOzwPBgnI1YwAx0YhEXb6PqoakG8dPk/s640/cser%25C3%25A9pfalu+kecskesajt.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div>Ahogy látjátok az étel elkészítése szinte teljesen megegyezik a rizottóéval, csak sokkal gyorsabb, mert a bulgur gyorsan megfő. Természetesen egy kis fehérborral is feldobhatjuk, vagy víz helyett alaplével is dúsíthatjuk az ételt, így még ízletesebb lesz a végeredmény. </div><div><br /></div><div>- Orsi</div>Édesmindegy bloghttp://www.blogger.com/profile/13348780310701523796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7473666182607629303.post-72113628547878888372020-07-19T17:30:00.000-07:002020-07-20T04:32:01.254-07:00RECEPT | Frissítő ribizlis túrós pite, amely akár diétába is illeszthető<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyXbnwTkEQU0TNRfPVsVJCet4fLlnJFizKvlTL7B7VnWld3v3MTk6KocL5q13FLWm26jQ55Tt1bKIRJVIEsd7UjN3O80_pVrHGRi9N7ZCnTbgkBPcOObqUAMv0a2xDatBMllVBATKfH0Y/s1600/Ribizlis+t%25C3%25BAr%25C3%25B3s+pite+zabkeksz+alappal+recept+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyXbnwTkEQU0TNRfPVsVJCet4fLlnJFizKvlTL7B7VnWld3v3MTk6KocL5q13FLWm26jQ55Tt1bKIRJVIEsd7UjN3O80_pVrHGRi9N7ZCnTbgkBPcOObqUAMv0a2xDatBMllVBATKfH0Y/s640/Ribizlis+t%25C3%25BAr%25C3%25B3s+pite+zabkeksz+alappal+recept+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Talán észrevettétek, hogy kissé eltűntem, és nem igazán hoztam recepteket az elmúlt időszakban. Ez a járványnak köszönhető, mivel hónapok óta a mamahotel vendégszeretetét élvezem, így a konyha közelébe se nagyon mentem, mivel a home office mellett a napi ellátmányomról a szüleim gondoskodtak. Magyarázatként szolgálhat még az, hogy <b>március óta viszonylag szigorú diétába kezdtem </b>- bár én nem így éltem meg, és könnyedén teljesítettem. Ennek köszönhetően 12 kilótól szabadultam meg 4 hónap alatt. <b>A diétába </b>viszont <b>a liszt és a cukor nem fértek bele</b>, tehát a süteményekről, a pékáruról, a bolti nasikról és társaikról szinte teljes mértékben lemondtam.<br />
<br />
Most azonban lazítottam a saját szabályaimon, és <b>sütésre adtam a fejem, amit egy doboz ribizli ihletett</b>. A ribizli fanyar íze nem tartozik a kedvenceim közé önmagában, most mégsem tudtam ellenállni a hívogató, lédús bogyóknak a boltban. Tudtam, hogy valamivel lágyítanom kell rajta, és azt is, hogy egy sütemény tetejét szeretném díszíteni vele. Így született meg ez a krémes, túrós pite recept.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd9pPFjjDb2R2WDeOYDvE8cZPl0tbo6VwKWvXmNFZJVsTYEu6CJruyJDlZYrFb1FgtBkztKZrCDZJEDxOs032Q0AphwSGjH_K1imJTKLnZT-JO-ylQCuniY8KJefzFpP0bNThIsoJOvfY/s1600/Ribizlis+t%25C3%25BAr%25C3%25B3s+pite+zabkeksz+alappal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="769" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd9pPFjjDb2R2WDeOYDvE8cZPl0tbo6VwKWvXmNFZJVsTYEu6CJruyJDlZYrFb1FgtBkztKZrCDZJEDxOs032Q0AphwSGjH_K1imJTKLnZT-JO-ylQCuniY8KJefzFpP0bNThIsoJOvfY/s640/Ribizlis+t%25C3%25BAr%25C3%25B3s+pite+zabkeksz+alappal.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<h3>
Ribizlis túrós pite</h3>
<br />
<h4>
Hozzávalók</h4>
<br />
<ul>
<li><b>1 csomag zabkeksz</b> <i>(215 g-os Győri Édes Zabfalatokat használtam, de választhatunk cukormentes alternatívát, vagy akár nulladik lépésként mi magunk is süthetünk házilag liszt és cukormentes zabkekszet)</i></li>
<li><b>100 gramm vaj</b></li>
<li><b>750 gramm túró</b><i> (500 gramm rögös, és 250 gramm krémes túrót kevertem)</i></li>
<li><b>3 tojás</b></li>
<li><b>1 kezeletlen héjú citrom</b></li>
<li><b>egy csipet só</b></li>
<li><b>ízlés szerint cukor, vagy édesítőszer</b> <i>(én ötszörös édesítőt tettem a túrókrémbe, 2 csapott teáskanállal)</i></li>
<li><b>1 doboz ribizli </b><i>(125 gramm)</i></li>
<li><b>opcionálisan más gyümölcs</b> <i>(pl. dupla adag ribizli, egyéb bogyósok, vagy barack)</i></li>
</ul>
<br />
<h4>
Elkészítés</h4>
<b>1.</b> A sütőt előmelegítjük 180 fokra, kibélelünk egy csatos tortaformát sütőpapírral.<br />
<b>2.</b> A <b>zabkekszet és a vajat egy késes aprítóban összedolgozzuk</b>, majd a morzsát a kezünkkel, vagy egy pohár aljával belenyomkodjuk a kibélelt tortaformába. Minél egyenletesebb végeredményre törekedjünk. Ha kész, <b>mehet a sütőbe, kb. 10 percre</b>, hogy egy kicsit elősüssük a kekszes alapot.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi69NHALEapZpmQV1QoOOXVKbcLUP3iiO6xYe7NWnEYijbNZaUvsCHCVwaoLxZTIAKQOAEucsJpKwWhGp8py9zv6BRHoMEjVG19oBV9XiKYay7myfsXXb95MFMAeRk43DG0exyMQeDe2OU/s1600/Ribizlis+t%25C3%25BAr%25C3%25B3s+pite+zabkeksz+alappal+recept+%25C3%2589desmindegy+blog3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi69NHALEapZpmQV1QoOOXVKbcLUP3iiO6xYe7NWnEYijbNZaUvsCHCVwaoLxZTIAKQOAEucsJpKwWhGp8py9zv6BRHoMEjVG19oBV9XiKYay7myfsXXb95MFMAeRk43DG0exyMQeDe2OU/s640/Ribizlis+t%25C3%25BAr%25C3%25B3s+pite+zabkeksz+alappal+recept+%25C3%2589desmindegy+blog3.jpg" width="640" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>3.</b> Amíg sül az alap, elkészítjük a krémet - nagyjából pont erre a 10 percre van hozzá szükségünk, nagyon gyors süti. A krémhez először is <b>keverőtálban habosra verjük az egész tojásokat</b>.<br />
<b>4. </b>Egy másik tálban <b>összedolgozzuk a túrót az édesítőszerrel</b>, ami lehet akár cukor, akár kristályos, vagy folyékony édesítő. <b>Belekeverjük egy citrom lereszelt héját, egy fél citrom levét</b>.<br />
<b>5.</b> Én ezen a ponton hozzáadtam egy nagy érett őszibarackot apró kockákra vágva, ami a hűtőben árválkodott. Ehelyett használhatunk más gyümölcsöt is, vagy magát a ribizlit (amit én csak a tetejére tettem), illetve ki is hagyhatjuk ezt a lépést.<br />
<b>6. A túrós keverékbe beleforgatjuk a habosra vert tojásokat, és az egészet a kekszes alapra öntjük, majd visszatoljuk a sütőbe további 40-50 percre 180°C-ra.</b> Addig süssük, míg "rezgős" állagú lesz, azaz már nem folyékony a túrós massza, de nem is kőkemény. Hűlés közben még szilárdulni fog, így viszont biztosak lehetünk benne, hogy nem szárítottuk ki, és finom szaftos maradt.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdyhoUnK4pBP0PGAyPFJ3c9SOGNObVflSTTQ2mJXB5KVQu7Al0teDyIH2l-z-C-EAybc4y-rEkaYlJwuxwmVqi-8wWD744WYWyN_9AZ5a0TEnTM528CDAplUxqfSIwg0-VA1pekb01LIg/s1600/Ribizlis+t%25C3%25BAr%25C3%25B3s+pite+zabkeksz+alappal+recept+%25C3%2589desmindegy+blog4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdyhoUnK4pBP0PGAyPFJ3c9SOGNObVflSTTQ2mJXB5KVQu7Al0teDyIH2l-z-C-EAybc4y-rEkaYlJwuxwmVqi-8wWD744WYWyN_9AZ5a0TEnTM528CDAplUxqfSIwg0-VA1pekb01LIg/s640/Ribizlis+t%25C3%25BAr%25C3%25B3s+pite+zabkeksz+alappal+recept+%25C3%2589desmindegy+blog4.jpg" width="640" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>7. Díszítéshez </b>én <b>mentaleveleket</b>, a süteményt ihlető megmosott <b>ribizlit, citrom cikkeket</b> és egy kevés <b>chia magot használtam</b>, de akár morzsolhatunk még rá az alaphoz használt kekszből, is, vagy díszíthetjük tojásfehérje habcsókokkal.<br />
<br />
A kissé hosszadalmas sütést leszámítva ez egy <b>szupergyors és könnyedén összeállítható</b>, frissítő sütemény, <b>melyet egyszerűen egészségessé is varázsolhatunk</b> a megfelelő alapanyagokkal, így akár a diétánk alatt is megengedhető vele egy kis bűnözés.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqi8AGFqyL3FjncsjHwLGYaZtXUIEzSbHuvKWfLookMuqYBV8Uss9QNfoYXl08vVqBBODyQffOS31r33qWCi8fA-znVQnmQNPvCRoRmEp3m8tBReWcUavkpyR9mcBvo2tv0m_dVyxE1Kc/s1600/Ribizlis+t%25C3%25BAr%25C3%25B3s+pite+zabkeksz+alappal+recept+%25C3%2589desmindegy+blog2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqi8AGFqyL3FjncsjHwLGYaZtXUIEzSbHuvKWfLookMuqYBV8Uss9QNfoYXl08vVqBBODyQffOS31r33qWCi8fA-znVQnmQNPvCRoRmEp3m8tBReWcUavkpyR9mcBvo2tv0m_dVyxE1Kc/s640/Ribizlis+t%25C3%25BAr%25C3%25B3s+pite+zabkeksz+alappal+recept+%25C3%2589desmindegy+blog2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b>- Orsi</b>Édesmindegy bloghttp://www.blogger.com/profile/13348780310701523796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7473666182607629303.post-64298739872328826662020-04-14T08:55:00.000-07:002020-04-15T08:57:29.495-07:00RECEPT | Húsvéti sonkamentő batyu<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKFTWYit27l0GPOqgaIwawk-jtQQrz10F-ceKPlTQAMOqKn-iTDTFfs97ja3V0dbF-zv5Tp0tRqVf_JB_mr4TUNAYf1ICjw82WIbH3Gtt3z7T6ut7e4s4OzvklEIYz-ds59hHFmbJeST0/s1600/H%25C3%25BAsv%25C3%25A9ti+sonkament%25C5%2591+batyu+recept+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="628" data-original-width="1200" height="334" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKFTWYit27l0GPOqgaIwawk-jtQQrz10F-ceKPlTQAMOqKn-iTDTFfs97ja3V0dbF-zv5Tp0tRqVf_JB_mr4TUNAYf1ICjw82WIbH3Gtt3z7T6ut7e4s4OzvklEIYz-ds59hHFmbJeST0/s640/H%25C3%25BAsv%25C3%25A9ti+sonkament%25C5%2591+batyu+recept+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
Biztos vagyok benne, hogy sok háztartásban előfordul, hogy a húsvéti sonka maradéka szomorúan várja, mi lesz a sorsa, de a családtagok egymásra mutogatva ajánlgatják, hogy ne nekik kelljen eltüntetni. Ekkor jöhet jól ez a recept, hisz új életre kelthetjük vele a sonkát, így pedig biztos, hogy sokkal kapósabb lesz!<br />
<br />
<h4>
Hozzávalók</h4>
<br />
<u>A tésztához:</u><br />
60 dkg finomliszt<br />
1 teáskanál sütőpor<br />
1 teáskanál só<br />
15 dkg puha vaj<br />
2 tojás<br />
250 ml tejföl<br />
2 tojássárgája a kenéshez<br />
<br />
<u>A töltelékhez:</u><br />
150 g főtt sonka<br />
100 g trappista sajt<br />
150 ml tejföl<br />
2 gerezd fokhagyma<br />
friss zöldfűszerek ízlés szerint<br />
só<br />
bors<br />
<br />
<h4>
Elkészítés</h4>
<br />
1. Szitáljuk át a lisztet, keverjük hozzá a sót, a sütőport, és morzsoljuk el benne a vajat kézzel, vagy egy konyhai robotgép késes aprítójával, pulzáló mozdulatokkal. A vajas-lisztes keverékhez adjunk két egész tojást, majd adagoljuk evőkanalanként a tejfölt. Gyúrjuk addig, míg elválik a tészta a kezünktől és az edény falától is. Fedjük le, és tegyük a hűtőbe legalább 1 órára.<br />
<br />
2. Amíg a hűtőben pihen a tésztánk, készítsük el a tölteléket. Vágjuk apró kockákra a főtt sonkát, reszeljük le a sajtot (trappistából használhatunk füstöltet is, vagy akár mozzarellával is keverhetjük) apró lyukú reszelőn. Keverjük össze alaposan a sonkát, a sajtot és a tejfölt, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, és ízlés szerint borsot. Mivel a sonka általában elég sós, nem feltétlenül kell tovább sózni a tölteléket, de ezt kóstolással mérlegeljük. Adhatunk még hozzá friss zöldfűszereket aprítva, például snidlinget, petrezselyemzöldet, medvehagymát, zsályát - amit csak találunk a kertben!<br />
<br />
3. A lehűtött tésztát vágjuk ketté, és amíg az egyik felével dolgozunk, a másikat pihentessük a hűtőben tovább. Nyújtsuk kb. 3 mm vékonyra a tésztát egy alaposan lisztezett deszkán, és pogácsaszaggatóval (nagyobb fajtával, 7-8 cm átmérőjűt használjunk legalább) vágjunk köröket belőle. A tésztakörök közepére tegyünk 1-1 teáskanál tölteléket. Minél több, annál jobb, de azért ne essünk túlzásba, mert így kirepedhet a tésztánk. Hajtsuk félbe a köröket, a batyuk szélét pedig nyomkodjuk le villával, így nem tud kifolyni a töltelék sütés közben.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinUG-X-WTGOU70ofiQqwhl7Fm3vnCY363Oy3E03g8mmEmbU13fwrvTlOEsRpNFoDYTx_6WC9Fqql9bmJfZR8myJxCqtDGjgrdWUrbNmRBXo9fpJe4Jm2AYK_OqrW4zCXIs-xHHijtWSeM/s1600/H%25C3%25BAsv%25C3%25A9ti+sonkament%25C5%2591+batyu+recept+%25C3%2589desmindegy+blog2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinUG-X-WTGOU70ofiQqwhl7Fm3vnCY363Oy3E03g8mmEmbU13fwrvTlOEsRpNFoDYTx_6WC9Fqql9bmJfZR8myJxCqtDGjgrdWUrbNmRBXo9fpJe4Jm2AYK_OqrW4zCXIs-xHHijtWSeM/s640/H%25C3%25BAsv%25C3%25A9ti+sonkament%25C5%2591+batyu+recept+%25C3%2589desmindegy+blog2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
4. Helyezzük a batyukat sütőpapírral bélelt tepsire, és felvert tojássárgájával kenjük meg a tetejüket. Előmelegített, 200°C-os sütőben 15-20 perc alatt süssük őket aranybarnára. Amíg az első adag sül, ismételjük meg az előző folyamatot a tészta másik felével is.<br />
<br />
Higgyétek el, egy szempillantás alatt nyomtalanul el fog tűnni a reménytelennek hitt maradék sonka! :)<br />
<br />
- OrsiÉdesmindegy bloghttp://www.blogger.com/profile/13348780310701523796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7473666182607629303.post-51771481074019077812020-04-08T09:07:00.000-07:002020-04-17T02:53:52.085-07:00RECEPT | Részeges hajtogatott pogácsa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyslsHXHtJfQaDjvE9UFdphgREAu5pRzNDOc_Yj_LRPairEEm0UgBoWZuppYmKBxXN1PdcIBssT3vg1IY0oFSdl1WSJe3m-AtRUQ-1TkhZs2eNYIxDdX6ghTTpD9kfWF9n2322IAT9nGI/s1600/R%25C3%25A9szeges+p%25C3%25A1link%25C3%25A1s+pog%25C3%25A1csa+%25C3%2589desmindegy+blog+recept.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="628" data-original-width="1200" height="334" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyslsHXHtJfQaDjvE9UFdphgREAu5pRzNDOc_Yj_LRPairEEm0UgBoWZuppYmKBxXN1PdcIBssT3vg1IY0oFSdl1WSJe3m-AtRUQ-1TkhZs2eNYIxDdX6ghTTpD9kfWF9n2322IAT9nGI/s640/R%25C3%25A9szeges+p%25C3%25A1link%25C3%25A1s+pog%25C3%25A1csa+%25C3%2589desmindegy+blog+recept.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
A családunk pogácsarajongó, nem múlhat el ünnep enélkül a sós finomság nélkül. A húsvét nálunk csendes ünnep, nem csak koronavírus-járvány idején marad el a családozás. Ettől függetlenül a hagyományos finomságok ilyenkor is az asztalra kerülnek, csak nem üljük körbe olyan sokan. A pogácsából egy új változat került most porondra, méghozzá egy pálinkás, hajtogatott verzió, amit érdemes kipróbálni.<br />
<div>
<br /></div>
<h4>
Hozzávalók</h4>
<div>
<br /></div>
<div>
60 dkg liszt</div>
<div>
2 teáskanál só</div>
<div>
150 ml tej</div>
<div>
1 teáskanál cukor</div>
<div>
5 dkg élesztő</div>
<div>
100 g tejföl</div>
<div>
1 tojás</div>
<div>
100 g vaj</div>
<div>
5 cl barackpálinka</div>
<div>
2 evőkanál zsír</div>
<div>
1 nagy maréknyi metélőhagyma, vagy medvehagyma </div>
<div>
2 tojássárgája</div>
<div>
<br /></div>
<h4>
Elkészítés</h4>
<div>
<br /></div>
<div>
A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sót, és készítünk egy kis mélyedést a közepébe. A langyos tejben feloldjuk a teáskanálnyi cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt. Ha szépen felfutott, beleöntjük a mélyedésbe, majd követheti a tejföl, az egész tojás, a hideg, felkockázott vaj és a pálinka is. A tésztát alaposan összegyúrjuk addig, míg elválik a kezünktől, és légbuborékok jelennek meg benne.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
A puha, szobahőmérsékletű zsírhoz hozzákeverjük az apróra vágott snidlinget vagy medvehagymát. A tésztát lisztezett deszkán 1 cm vastagságúra nyújtjuk, megkenjük a zöldfűszeres zsírral, majd hajtogatjuk: először visszahajtjuk felülről a kétharmadáig, ezután ugyanígy alulról felfelé, a sarkoknál kézzel kiegyengetjük. Utána balról jobbra hajtjuk, majd jobbról balra.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
A hajtogatott tésztát lefedve a hűtőbe tesszük legalább 1 órára, de akár egy egész éjszakán át is pihentethetjük.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgtror6cBfoQ3o8i7CjXvJdBinh_1yypyYEMgWxmlQZbU5PjlNpj3bxZ15c7L3juovnwK6r63IEah66QFWWS77z0J3pe47ppGKGidB1J_1vj15DFKEcGfD6VE5mv9ghPF3GelsVkTjP90/s1600/R%25C3%25A9szeges+p%25C3%25A1link%25C3%25A1s+pog%25C3%25A1csa+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="576" data-original-width="1024" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgtror6cBfoQ3o8i7CjXvJdBinh_1yypyYEMgWxmlQZbU5PjlNpj3bxZ15c7L3juovnwK6r63IEah66QFWWS77z0J3pe47ppGKGidB1J_1vj15DFKEcGfD6VE5mv9ghPF3GelsVkTjP90/s640/R%25C3%25A9szeges+p%25C3%25A1link%25C3%25A1s+pog%25C3%25A1csa+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
A hűtőből kivéve ismét kinyújtjuk, hasonlóan 1 cm vastagságúra. Megkenjük egy újabb adag zsírral és hajtogatjuk ugyanúgy, ahogy korábban. Ezután fél óráig pihentetjük a hűtőben, és ezt a folyamatot kétszer ismételjük, így összesen négyszer hajtogatjuk a tésztát.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Az utolsó hajtogatást követően is pihentessük a hűtőben a tésztát legalább fél órán át, majd lisztezett deszkán nyújtsuk 2 cm vastagságúra, és egy éles késsel vagdossuk be körülbelül centinként, szép rácsosra. A 2 tojássárgáját elkeverjük 1 evőkanál tejjel, és megkenjük vele a pogácsa tetejét, majd alaposan megszórjuk reszelt sajttal, kiszaggatjuk.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAGMe6Pw2ATpUZ20XyqVITCtEXP40V_SqrBGK1wEBl8g1xzh13PEbIavAtcroFKLQbq43NjSwiV9Xlz3YTxCpkT5yttHu7bokAbjkN-VLzHuWeTyxgV6WBAeIW1xWrhcr5gAZhwC70nEQ/s1600/R%25C3%25A9szeges+pog%25C3%25A1csa+p%25C3%25A1link%25C3%25A1val+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="576" data-original-width="1024" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAGMe6Pw2ATpUZ20XyqVITCtEXP40V_SqrBGK1wEBl8g1xzh13PEbIavAtcroFKLQbq43NjSwiV9Xlz3YTxCpkT5yttHu7bokAbjkN-VLzHuWeTyxgV6WBAeIW1xWrhcr5gAZhwC70nEQ/s640/R%25C3%25A9szeges+pog%25C3%25A1csa+p%25C3%25A1link%25C3%25A1val+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezve 190 fokra előmelegített sütőben 25–30 percig sütjük a pogácsákat. Sütés közben kissé eldőlhetnek, de ezen ne is lepődjünk meg, hisz részeges pogácsákról van szó. :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSd9vBaOCaz5xuhR6bz2Cc2ML3l1hJx4bfZYUVqPf-Jy323PK09Qq1RgLs_oaqTjUBUKfPTWcfPBr-Pz-TR42LQ73B7FBg-LFllloyIalXz3rorlz-o7gPbutMhYh7vW9H2WotrTJR9qw/s1600/R%25C3%25A9szeges+pog%25C3%25A1csa+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="628" data-original-width="1200" height="334" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSd9vBaOCaz5xuhR6bz2Cc2ML3l1hJx4bfZYUVqPf-Jy323PK09Qq1RgLs_oaqTjUBUKfPTWcfPBr-Pz-TR42LQ73B7FBg-LFllloyIalXz3rorlz-o7gPbutMhYh7vW9H2WotrTJR9qw/s640/R%25C3%25A9szeges+pog%25C3%25A1csa+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Orsi</div>
Édesmindegy bloghttp://www.blogger.com/profile/13348780310701523796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7473666182607629303.post-88565586157000288112020-02-09T02:06:00.001-08:002020-02-09T02:08:43.513-08:00Bruncholjunk: libamáj pástétom, házi körözött és tepertőkrém (recepttel)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLWE8_YfwI1IDou3X_4mnXDg6TbNp9_E2if1YmpV09Aa6YzZRNIOYfG1O8KAR_-lOCVeVgkaVHAvjCz4HiYEViOcnIQjX7YEsAuVMh1rcboR5fzKdNSTAWrl0dkz7iItdFT1IEcgRT2_Y/s1600/Royal+Pate+libam%25C3%25A1j+p%25C3%25A1st%25C3%25A9tom+teszt+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLWE8_YfwI1IDou3X_4mnXDg6TbNp9_E2if1YmpV09Aa6YzZRNIOYfG1O8KAR_-lOCVeVgkaVHAvjCz4HiYEViOcnIQjX7YEsAuVMh1rcboR5fzKdNSTAWrl0dkz7iItdFT1IEcgRT2_Y/s640/Royal+Pate+libam%25C3%25A1j+p%25C3%25A1st%25C3%25A9tom+teszt+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: xx-small;">A cikk reklámot tartalmaz.</span></div>
<div style="text-align: left;">
A hétköznapokon soha nem szoktam reggelizni, hétvégén viszont jól esik néha leülni a terülj-terülj asztalkám mellé egy kiadós alvás után. Így történt ez most is, főként abból az apropóból, hogy kipróbáljuk a <a href="https://www.royalpate.com/" target="_blank">Royal Paté tartósítószermentes Hízott Libamáj Pástétomait</a>. Emellett került még az asztalra házi készítésű körözött és tepertőkrém is, melyeknek a receptjeit is megosztom veletek a posztban.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2ii2ALSHwAdkJryhyphenhyphenL0qakvBIJ-i1CDcO29017BvHzzleAM0hvGZ-_7U-i-NfV8_Xn0sI_hJ_0HaVGktPKhNfq27nuD7Ve3Oa3n6m_e1I5CXLl_bPpEk1f7bhdszS_cyR9eGsAgddOQU/s1600/Royal+Pate+h%25C3%25ADzott+libam%25C3%25A1j+p%25C3%25A1st%25C3%25A9tom+teszt+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2ii2ALSHwAdkJryhyphenhyphenL0qakvBIJ-i1CDcO29017BvHzzleAM0hvGZ-_7U-i-NfV8_Xn0sI_hJ_0HaVGktPKhNfq27nuD7Ve3Oa3n6m_e1I5CXLl_bPpEk1f7bhdszS_cyR9eGsAgddOQU/s640/Royal+Pate+h%25C3%25ADzott+libam%25C3%25A1j+p%25C3%25A1st%25C3%25A9tom+teszt+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Előbb azonban néhány szóban bemutatom röviden a <b>Royal Patét</b>. Mivel a mul<b>tik polcain nem találkozhattok velük, csak prémium kategóriás delikátesz üzletekben</b>, így biztos, hogy sokatok még nem tud ennek a szuper terméknek a létezéséről. Pedig aki szereti a gourmet termékeket és a különlegességeket, na meg persze a hízott libamájat, annak meg kell ismerkednie ezekkel a pástétomokkal. <b>A márka büszke rá, hogy termékeik nem tartalmaznak adalékanyagokat, tartósítószereket, állagjavítókat</b>, mégis 1 évig állnak el hűtés nélkül. De nézzük, mitől is mentesek a Royal Paté hízott libamáj pástétomok: <b>tartósítószer, adalékanyagok, laktóz, glutén és tojás - ezekkel biztosan nem találkoztok az összetevő listán</b>.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4QQsPvfpmg4B59HPZ_O-PXQfV7RYGeGBKRr_DXSeNVBOetEvIQTC1YGHKMTdFysycNWLy77SC_akzFlOACExiURkWzcmAOwNfVPfDkMN7dlbrk_LVtnTWZoB-BZy7-ugh4en2mzkGK2M/s1600/%25C3%2589desmindegy+blog+Royal+Pat%25C3%25A9+h%25C3%25ADzott+libam%25C3%25A1j+p%25C3%25A1st%25C3%25A9tom.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4QQsPvfpmg4B59HPZ_O-PXQfV7RYGeGBKRr_DXSeNVBOetEvIQTC1YGHKMTdFysycNWLy77SC_akzFlOACExiURkWzcmAOwNfVPfDkMN7dlbrk_LVtnTWZoB-BZy7-ugh4en2mzkGK2M/s640/%25C3%2589desmindegy+blog+Royal+Pat%25C3%25A9+h%25C3%25ADzott+libam%25C3%25A1j+p%25C3%25A1st%25C3%25A9tom.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Mi a <a href="https://www.royalpate.com/Hizott-libamaj-pastetom" target="_blank">natúr</a> és a <a href="https://www.royalpate.com/Hizott-libamaj-pastetom-szarvasgombaval" target="_blank">szarvasgombás</a> verziót próbáltuk ki, krémes állagukkal, telt ízeikkel fenségessé varázsolták a hétvégi kis brunchot.</b> Nem hétköznapi termék, de a különleges alkalmakat még varázslatosabbá teheti. Gourmet ismerőseinknek mennyei ajándék lehet, és vendégvásárkor is elkápráztathatjuk a kulináris élvezetek kedvelőit, ha megkínáljuk őket ezzel a finomsággal.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsCiizYF_q1T0f3BqARS6F1bvajHpyeI3znSBNqzOfs94g0klQJY4-mnV2wjDAynrFF7so-5tGmCOKGq-baPkPNb8_ZvpOLUe3J6TLxA59Yf4gP3D6B0OyTSkhfJaBwxNNkTHV0ZZsRpc/s1600/IMG_20200208_161123.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1203" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsCiizYF_q1T0f3BqARS6F1bvajHpyeI3znSBNqzOfs94g0klQJY4-mnV2wjDAynrFF7so-5tGmCOKGq-baPkPNb8_ZvpOLUe3J6TLxA59Yf4gP3D6B0OyTSkhfJaBwxNNkTHV0ZZsRpc/s640/IMG_20200208_161123.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Ahogy mondtam, a hízott libamáj pástétomok mellett házi kencék is kerültek az asztalra, igazi klasszikus, magyaros ízekkel. Pillanatok alatt elkészülnek, és hosszan elállnak, akár a brunch előtti este összedobhatjuk őket, így reggelre összeérnek az ízek, és már csak élvezni kell a kényeztető falatokat.<br />
<br />
<h3>
<u>Körözött recept</u></h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi__mLATAE5-ct6EhF2TRUfiQZIpChryn2-Cf09k1OmWHa1lRi3TshlxXCOSxwpL2RCVGF37rQPcOIKopCyuyZPjBNmykBz7WrA9zb21O-Em7FqbTdjxiREtF-UqtJYeUz94F_Ah7yqMpY/s1600/%25C3%2589desmindegy+blog+k%25C3%25B6r%25C3%25B6z%25C3%25B6tt+recept.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi__mLATAE5-ct6EhF2TRUfiQZIpChryn2-Cf09k1OmWHa1lRi3TshlxXCOSxwpL2RCVGF37rQPcOIKopCyuyZPjBNmykBz7WrA9zb21O-Em7FqbTdjxiREtF-UqtJYeUz94F_Ah7yqMpY/s640/%25C3%2589desmindegy+blog+k%25C3%25B6r%25C3%25B6z%25C3%25B6tt+recept.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h4>
<u>Hozzávalók</u></h4>
125 g juhtúró (bryndza)<br />
egy fél fej vöröshagyma reszelve<br />
egy mokkás kanál őrölt fekete bors<br />
egy mokkás kanál őrölt kömény<br />
egy teáskanál fűszerpaprika<br />
<br />
<h4>
<u>Elkészítés</u></h4>
1. Egy tálban az összes hozzávalót keverjük addig, míg homogén masszát kapunk, és hűtőben hagyjuk összeérni az ízeket néhány órán, vagy egy éjszakán át.<br />
<br />
Hűtőben néhány napig légmentesen lezárt edényben áll el.<br />
<br />
<h3>
<u>Tepertőkrém recept</u></h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuNZpKTEypfF3KRGV1fiFAq3RXPl_p3BMwc-bFTDF6UKHVatMT5MJQx1iHz_CiY_JW6vdSQMtLvIFc4NUdGTUsDD5hvxsWI413rw4Clloe1dwCViOALRzmY3sgFFt7ZSfPA9z_p2-wQpQ/s1600/%25C3%2589desmindegy+blog+tepert%25C5%2591kr%25C3%25A9m+recept.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuNZpKTEypfF3KRGV1fiFAq3RXPl_p3BMwc-bFTDF6UKHVatMT5MJQx1iHz_CiY_JW6vdSQMtLvIFc4NUdGTUsDD5hvxsWI413rw4Clloe1dwCViOALRzmY3sgFFt7ZSfPA9z_p2-wQpQ/s640/%25C3%2589desmindegy+blog+tepert%25C5%2591kr%25C3%25A9m+recept.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h4>
<u>Hozzávalók</u></h4>
125 g tepertő<br />
egy fél fej vöröshagyma<br />
1 db főtt burgonya<br />
1 evőkanál mustár<br />
só, bors ízlés szerint<br />
<br />
<h4>
<u>Elkészítés</u></h4>
1. Főzzük meg a meghámozott burgonyát.<br />
2. Egy húsdarálón daráljuk át a tepertőt, a főtt burgonyát és a vöröshagymát.<br />
3. Adjuk hozzá a fűszereket a masszához, és keverjük addig, míg homogén lesz, és a fűszerek egyenletesen elkeverednek.<br />
<br />
Hűtőben légmentesen lezárt edényben néhány hétig eláll, de nem lesz ideje megromlani, ebben biztos vagyok.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtzugu4NJE5qYLo2LB4zEgTpHw0wkgHNbyDsGmGPLJJkzsX_elWgRbShWiw_E-IQu76A26hSpaHdN4CxnqWKAjy6bhe2BH2jW-rXKZZ11pEn8KW8COBwDKr5OWRbd6PM_vpwjNfmXRF9c/s1600/%25C3%2589desmindegy+blog+Royal+Pat%25C3%25A9+h%25C3%25ADzott+libam%25C3%25A1j+p%25C3%25A1st%25C3%25A9tom+teszt.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtzugu4NJE5qYLo2LB4zEgTpHw0wkgHNbyDsGmGPLJJkzsX_elWgRbShWiw_E-IQu76A26hSpaHdN4CxnqWKAjy6bhe2BH2jW-rXKZZ11pEn8KW8COBwDKr5OWRbd6PM_vpwjNfmXRF9c/s640/%25C3%2589desmindegy+blog+Royal+Pat%25C3%25A9+h%25C3%25ADzott+libam%25C3%25A1j+p%25C3%25A1st%25C3%25A9tom+teszt.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
OrsiÉdesmindegy bloghttp://www.blogger.com/profile/13348780310701523796noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7473666182607629303.post-38503332556544650902019-12-14T03:20:00.000-08:002019-12-14T03:20:38.714-08:00RECEPT | Csokis narancsos diós babka - ünnepi aszalon a helye!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSJGHFOH2TimMcVxHxRqSTExb9bmJlA0zui0C5eChJvYkoxgNyqoRBTKFmZYbBhOJF6Wu1_R5ebbjVT66AWueAyLeGdPbPUrQ6LtfkZXRFsG2QuCErcgOUvOgJzq2wMmfNtTMLXUCCyd0/s1600/Narancsos+csokis+babka+pir%25C3%25ADtott+di%25C3%25B3val+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="767" data-original-width="1024" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSJGHFOH2TimMcVxHxRqSTExb9bmJlA0zui0C5eChJvYkoxgNyqoRBTKFmZYbBhOJF6Wu1_R5ebbjVT66AWueAyLeGdPbPUrQ6LtfkZXRFsG2QuCErcgOUvOgJzq2wMmfNtTMLXUCCyd0/s640/Narancsos+csokis+babka+pir%25C3%25ADtott+di%25C3%25B3val+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Ezt a babkát legalább kétszer meg kell sütni egy évben: először az adventi készülődés alatt, hogy szívünket-lelkünket átjárja az illata már sütés közben, ettől ugyanis garantáltan mindenkinek megjön a karácsonyváró hangulata. Kóstolás után pedig biztosak lehetünk benne, hogy ezt bizony szeretnénk az ünnepi asztalra tenni, hogy a szeretteinket is elkápráztathassuk, és előre halljuk lelki füleinkkel az elismerő hümmögéseket.<br />
<br />
<h3>
Csokis narancsos babka pirított dióval</h3>
<br />
Hozzávalók<br />
<br />
<b>A tésztához</b><br />
400 g liszt<br />
25 g élesztő<br />
200 ml tej<br />
1 tojás<br />
1 sárgája<br />
Csipet só<br />
70 g olvasztott zsír<br />
80 g cukor<br />
<br />
<b>A töltelékhez</b><br />
50 g étcsokoládé<br />
3 ek kakaópor<br />
120 g vaj<br />
50 g porcukor<br />
50 g kandírozott narancs<br />
50 g dió<br />
<br />
<b>A sziruphoz</b><br />
120 ml víz<br />
120 g cukor<br />
1 ek méz<br />
vanília kivonat<br />
<br />
<h4>
Elkészítés</h4>
<br />
1. Az élesztőt felfuttatjuk 200 ml langyos tejben, majd a liszt közepére egy kis mélyedést csinálunk, és beleöntjük az élesztőt, az egész tojást, az egy tojás sárgáját, a csipet sót, olvasztott zsírt és a cukrot, majd addig dagasztjuk, míg egynemű, lágy tésztát kapunk, ami a kezünktől és az edény falától is szépen elválik. Ezután hagyjuk kelni egy órán át.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixwynrhHbBcrDWCgfhUnrwzBboTfzfV2yiKCZ7cbRKl2l0TsFhzIsyBj92mL23IMzbWM8AOIYzrrE8XWhaliRGk7S4Y3MyMjGkj_sEmgVUXgNGRqoxZ22VWy3HPLrRyAeDCkV8AYvYVzc/s1600/Babka+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+kelt+t%25C3%25A9szta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="683" data-original-width="1024" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixwynrhHbBcrDWCgfhUnrwzBboTfzfV2yiKCZ7cbRKl2l0TsFhzIsyBj92mL23IMzbWM8AOIYzrrE8XWhaliRGk7S4Y3MyMjGkj_sEmgVUXgNGRqoxZ22VWy3HPLrRyAeDCkV8AYvYVzc/s640/Babka+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+kelt+t%25C3%25A9szta.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
2. Amíg a tészta kel, előkészítjük a tölteléket. Először is a diót száraz serpenyőben illatosra pirítjuk, majd egy mozsárban, vagy késes aprítóban durvára törjük.<br />
3. A csokit és a vajat egy tálban vízgőz felett vagy mikróban összeolvasztjuk, ehhez adjuk hozzá a kakaóport és a porcukrot, és csomómentesre keverjük a krémet.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-NEWhyphenhyphenXayb74ZU_YJmAMTp_uLMLC5Xr8q-Bc-jBR96DFXGGexqEtqWEPaIvyhyJXXaaGXVhIx48oEh93GtIrf14zyG8kxqh6xC6pu_xA5eH9qlnlDd1r89qKH-R3wHV8RHLbiVszmKJc/s1600/Narancsos+csokis+babka+%25C3%2589desmindegy+blog+recept.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="683" data-original-width="1024" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-NEWhyphenhyphenXayb74ZU_YJmAMTp_uLMLC5Xr8q-Bc-jBR96DFXGGexqEtqWEPaIvyhyJXXaaGXVhIx48oEh93GtIrf14zyG8kxqh6xC6pu_xA5eH9qlnlDd1r89qKH-R3wHV8RHLbiVszmKJc/s640/Narancsos+csokis+babka+%25C3%2589desmindegy+blog+recept.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
4. A megkelt tésztát kb. 25x50 centiméteres téglalappá nyújtjuk.<br />
5. A kakaós krémet egyenletesen eloszlatjuk a kinyújtott tésztán, megszórjuk a kandírozott naranccsal és a pirított dióval, majd feltekerjük a tésztát.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieaJpur4pWm6LxBuPLq7YEsVxN8OqlGPxW8rZkN-A2CHII0UMohsBoqmPirfnDPQS3rAbOX5cc0GsOsNNxo4nCw7bg46XuOyOC3s8iOOkY6VFX68i7iRjR0J49LG50Kh-QVM56MZuWY_w/s1600/Narancsos+csokis+babka+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="682" data-original-width="1024" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieaJpur4pWm6LxBuPLq7YEsVxN8OqlGPxW8rZkN-A2CHII0UMohsBoqmPirfnDPQS3rAbOX5cc0GsOsNNxo4nCw7bg46XuOyOC3s8iOOkY6VFX68i7iRjR0J49LG50Kh-QVM56MZuWY_w/s640/Narancsos+csokis+babka+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
6. Az így kapott rudat hosszában végig vágjuk egy éles késsel, és a két ágat összefonjuk úgy, hogy a vágás felülete legyen felül és lehetőleg a legtöbb töltelék a tésztában maradjon. Ez lehet, hogy négykezes művelet, de gyakorlottabbaknak egyedül is menni fog, nyugi.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOAJw6JyNBOq5fG1RLF-9uPA61JMvRAKIXsX-vfT7mgi0vaY0TbkKOYs45R4DkywC7tzmHdU6CUzGqe1iXPAOWSlB1CStBeqr6J0hESYYK66C56KnXuiH1QcoOz1TvlyCaVPXejgV1wAU/s1600/Narancsos+csokis+babka+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="683" data-original-width="1024" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOAJw6JyNBOq5fG1RLF-9uPA61JMvRAKIXsX-vfT7mgi0vaY0TbkKOYs45R4DkywC7tzmHdU6CUzGqe1iXPAOWSlB1CStBeqr6J0hESYYK66C56KnXuiH1QcoOz1TvlyCaVPXejgV1wAU/s640/Narancsos+csokis+babka+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
7. Az összefont tésztát egy határozott mozdulattal sütőpapírral bélelt püspökkenyér formába helyezzük, és további egy órán át hagyjuk kelni meleg helyen.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrq8aeD6SrR3GHB7auPnRK5Qem8VIfsLZY07-chFv55luWHkXdsKJA0X3YlcVyI8Ybj2bPjQel7c3MLd1V6jMy_9jvw0fdRKF86eYuRnzvcIhZLdlEaWYOwZSDwptxdWPouGjm55Ece-c/s1600/Narancsos+csokis+babka+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="683" data-original-width="1024" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrq8aeD6SrR3GHB7auPnRK5Qem8VIfsLZY07-chFv55luWHkXdsKJA0X3YlcVyI8Ybj2bPjQel7c3MLd1V6jMy_9jvw0fdRKF86eYuRnzvcIhZLdlEaWYOwZSDwptxdWPouGjm55Ece-c/s640/Narancsos+csokis+babka+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
8. Ezután 180°C-ra előmelegített sütőbe toljuk 40 percre, amíg a teteje szép aranybarnára sül.<br />
9. Amíg a tészta sül, elkészítjük a cukorszirupot: ehhez egy lábasban 120 ml vizet 120 gramm cukorral, egy evőkanál mézzel és egy kávéskanál vanília kivonattal addig forralunk, míg sűrű szirup állagúra redukálódik.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsPNzh0kWPXAYq02aAISCJlj4RlLOFeiJA-ivrDthScDFqBswgcQiC8IWyeOuwZdGbHU48X3_A0wOirxpHZkGrnBzc1TVUoNpQ64Xz7nA5DO7JGomAsyrL7j9B0TZ0-yAYp7YN6zGW6FU/s1600/Narancsos+csokis+babka+pir%25C3%25ADtott+di%25C3%25B3val+%25C3%2589desmindegy+blog+recept.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="512" data-original-width="1024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsPNzh0kWPXAYq02aAISCJlj4RlLOFeiJA-ivrDthScDFqBswgcQiC8IWyeOuwZdGbHU48X3_A0wOirxpHZkGrnBzc1TVUoNpQ64Xz7nA5DO7JGomAsyrL7j9B0TZ0-yAYp7YN6zGW6FU/s640/Narancsos+csokis+babka+pir%25C3%25ADtott+di%25C3%25B3val+%25C3%2589desmindegy+blog+recept.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
10. Ha a babka megsült, a sütőből kivéve azonnal nyakonöntjük a forró cukorsziruppal. Ha beszívta, kivehetjük a formából, és így hagyjuk egy kicsit hűlni, mielőtt felszeleteljük.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6iUwcbLXpLT9sSdbIJLUy_UwQVpCWoSCj8c6zI-oa6xM3ez-brQfF6dQFZXU8eId257yt0sR_ZPsP67fH8QilF30JnhYwThi4CYohBJHeZPXsEhNeFfhrFz9UnNHsEt0PP25Gv87mU68/s1600/Narancsos+csokis+babka+pir%25C3%25ADtott+di%25C3%25B3val+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="512" data-original-width="1024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6iUwcbLXpLT9sSdbIJLUy_UwQVpCWoSCj8c6zI-oa6xM3ez-brQfF6dQFZXU8eId257yt0sR_ZPsP67fH8QilF30JnhYwThi4CYohBJHeZPXsEhNeFfhrFz9UnNHsEt0PP25Gv87mU68/s640/Narancsos+csokis+babka+pir%25C3%25ADtott+di%25C3%25B3val+%25C3%2589desmindegy+blog+recept+3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Tökéletes kísérője lehet a karácsonynak, a reggeli kávé mellé is jól esik belőle egy szelet, de a bejgli mellett ez is kapós lesz az ünnepi asztalon.<br />
<br />
<b>- Orsi</b><br />
<br />Édesmindegy bloghttp://www.blogger.com/profile/13348780310701523796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7473666182607629303.post-42381656952402687802019-11-23T15:23:00.001-08:002019-11-23T15:24:23.970-08:00RECEPT | Banánkenyér aszalt gyümölcsökkel és fehér csokival<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUSLPJeg5AU_SD-qPAT59_7IQuzcMlm7KDiUSKucUj1MaRyB3Du6yxTy-MtgxntA7yJ37JfGVyvFI7NB3OqWwqKYLy8tiMs2l_jY7rvZE6GdHfa9UpeMMQI4lCufXTv2BFtVWySNbnrMk/s1600/Ban%25C3%25A1nkeny%25C3%25A9r+aszalt+gy%25C3%25BCm%25C3%25B6lcs%25C3%25B6kkel+%25C3%25A9s+feh%25C3%25A9r+csokol%25C3%25A1d%25C3%25A9val+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="576" data-original-width="1024" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUSLPJeg5AU_SD-qPAT59_7IQuzcMlm7KDiUSKucUj1MaRyB3Du6yxTy-MtgxntA7yJ37JfGVyvFI7NB3OqWwqKYLy8tiMs2l_jY7rvZE6GdHfa9UpeMMQI4lCufXTv2BFtVWySNbnrMk/s640/Ban%25C3%25A1nkeny%25C3%25A9r+aszalt+gy%25C3%25BCm%25C3%25B6lcs%25C3%25B6kkel+%25C3%25A9s+feh%25C3%25A9r+csokol%25C3%25A1d%25C3%25A9val+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Soha nem sütöttem még banánkenyeret, így itt volt az ideje, hogy kipróbáljam. Egy pofonegyszerű sütiről van szó, amit kedvünk szerint variálhatunk, én most jó sok aszalt gyümölccsel és fehér csokival pakoltam meg. Ha ezeket elhagyjuk, az alaprecept már önmagában is megállja a helyét. Az én verzióm - valószínűleg a benne lévő gyümölcsöknek köszönhetően - egy nagyon puha, nagyon szaftos sütemény lett. Kiváló kísérője lehet a téli kávézásoknak, vagy a hétvégi közös reggeliknek, és ha nem kapkodja el a család, napokig is eláll anélkül, hogy kiszáradna.<br />
<br />
<h3>
Banánkenyér aszalt gyümölcsökkel és fehér csokoládéval</h3>
<br />
<h4>
Hozzávalók</h4>
<br />
12 dkg finom liszt<br />
12 dkg teljes kiőrlésű liszt<br />
1 csomag sütőpor<br />
1 tk szódabikarbóna<br />
1 csipet só<br />
4 banán<br />
2 tojás<br />
50 g nadcukor<br />
0,5 dl olívaolaj<br />
2 evőkanálvaj (vagy zsír)<br />
50 g aszalt barack<br />
50 g aszalt vörös áfonya<br />
50 g kandírozott narancs<br />
50 g fehér csoki<br />
1 alma<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2u3y2PpwmTuFWXpVZb749r1zpC3JxA2TTzWoZ0es9vqT9SFBMR0iWK9B7xNTrp3FP3DcTbGp2-qd25G-GnVvIsq72SSmUihZNRgvgY9Hq5bX8N4feBfRBWsCd3P_1wTHJtp9n5fdJpAE/s1600/Ban%25C3%25A1nkeny%25C3%25A9r+aszalt+gy%25C3%25BCm%25C3%25B6lcs%25C3%25B6kkel+%25C3%25A9s+feh%25C3%25A9r+csokol%25C3%25A1d%25C3%25A9val+hozz%25C3%25A1val%25C3%25B3k.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="512" data-original-width="1024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2u3y2PpwmTuFWXpVZb749r1zpC3JxA2TTzWoZ0es9vqT9SFBMR0iWK9B7xNTrp3FP3DcTbGp2-qd25G-GnVvIsq72SSmUihZNRgvgY9Hq5bX8N4feBfRBWsCd3P_1wTHJtp9n5fdJpAE/s640/Ban%25C3%25A1nkeny%25C3%25A9r+aszalt+gy%25C3%25BCm%25C3%25B6lcs%25C3%25B6kkel+%25C3%25A9s+feh%25C3%25A9r+csokol%25C3%25A1d%25C3%25A9val+hozz%25C3%25A1val%25C3%25B3k.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<h4>
Elkészítés</h4>
<br />
1. Öntsük egy keverőtálba a száraz hozzávalókat, a kétféle lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.<br />
2. 3 banánt nyomkodjunk szét egy villával, egyet pedig tegyünk félre a díszítéshez. Vágjuk fel kis kockákra az aszalt barackot, a meghámozott almát és a fehér csokit.<br />
3. Üssük a tojásokat egy másik keverőtálba és a nádcukorral keverjük őket habosra.<br />
4. A felhabosított tojásokhoz adjuk hozzá a zsiradékokat, az olívaolajat és a vajat, vagy a zsírt és ezekkel is keverjük addig, amíg szép egynemű masszát kapunk.<br />
5. Ehhez a masszához adagoljuk hozzá a lisztes keveréket, és keverjük csomómentesre.<br />
6. Adjuk hozzá a tésztához a szétnyomkodott banánokat is, és keverjük addig, amíg már nem látunk benne nagy banándarabokat. A tészta akkor jó, ha nem túl sűrű, de nem is csöpögősen híg. Az enyémbe most kellett egy fél narancs leve, hogy kellően laza legyen, de ez opcionális, mert a banán puhasága is módosíthat az állagon, az is lehet, hogy inkább még egy kevés lisztet igényel a végén.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioyx3yOxk9Pn9IkXEM2MVxNKUlCgzp0Z6z618hXb9cC4Crzd-7PTTwkncxbnCPZQOCpUNCehneI2991pzkmew6TV9ee0Kn8DWt6rRdkSdLixsvrc1SiBI4K_uwmVOV03KcMo9_PEhHNL4/s1600/Ban%25C3%25A1nkeny%25C3%25A9r+aszalt+gy%25C3%25BCm%25C3%25B6lcs%25C3%25B6kkel+%25C3%25A9s+feh%25C3%25A9r+csokol%25C3%25A1d%25C3%25A9val+s%25C3%25BCt%25C3%25A9s+el%25C5%2591tt.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="576" data-original-width="1024" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioyx3yOxk9Pn9IkXEM2MVxNKUlCgzp0Z6z618hXb9cC4Crzd-7PTTwkncxbnCPZQOCpUNCehneI2991pzkmew6TV9ee0Kn8DWt6rRdkSdLixsvrc1SiBI4K_uwmVOV03KcMo9_PEhHNL4/s640/Ban%25C3%25A1nkeny%25C3%25A9r+aszalt+gy%25C3%25BCm%25C3%25B6lcs%25C3%25B6kkel+%25C3%25A9s+feh%25C3%25A9r+csokol%25C3%25A1d%25C3%25A9val+s%25C3%25BCt%25C3%25A9s+el%25C5%2591tt.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
7. Jöhetnek a gyümölcsök és a fehér csoki. Az aszalt barackot, vörös áfonyát, kandírozott narancsot, almát és fehér csokoládét forgassuk bele a tésztába úgy, hogy mindent jó alaposan ellepjen.<br />
8. Öntsük a tésztát egy kivajazott és kilisztezett, vagy sütőpapírral bélelt püspökkenyér formába, és díszítsük a tetejét szeletekre vágott, vagy felkarikázott banánnal.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2hH-bEX4tpXv0s9DzWpz5hrg399UVgF9hzA1eJ03NZT7_5xZ0h677fLxUeXOum9U6LbdM89x-h6ru_4AbK8_qfzbf4TqDUgNicJNdlIag4QKAvfQ4sO-mqlDSHkq5Q-xJGHSRxy3iPdw/s1600/Ban%25C3%25A1nkeny%25C3%25A9r+aszalt+gy%25C3%25BCm%25C3%25B6lcs%25C3%25B6kkel+%25C3%25A9s+feh%25C3%25A9r+csokol%25C3%25A1d%25C3%25A9val+recept+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="576" data-original-width="1024" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2hH-bEX4tpXv0s9DzWpz5hrg399UVgF9hzA1eJ03NZT7_5xZ0h677fLxUeXOum9U6LbdM89x-h6ru_4AbK8_qfzbf4TqDUgNicJNdlIag4QKAvfQ4sO-mqlDSHkq5Q-xJGHSRxy3iPdw/s640/Ban%25C3%25A1nkeny%25C3%25A9r+aszalt+gy%25C3%25BCm%25C3%25B6lcs%25C3%25B6kkel+%25C3%25A9s+feh%25C3%25A9r+csokol%25C3%25A1d%25C3%25A9val+recept+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
9. Helyezzük 180 °C-ra előmelegített sütőbe és süssük 1 órán át. Ezután végezzünk tűpróbát. Az enyém ekkor még nem volt kész a sok gyümölcs miatt, de az alap tésztának biztosan elég ez az idő. Ha úgy látjuk, hogy további sütésre van szükség, de a teteje már nagyon pirul, fedjük le valamivel, én alufóliát tettem rá, és egy szinttel lejjebb tettem a sütőben. Végül 80 perc sütéssel lett tökéletes.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqB10zZXtT-T0qF7rAOcyJODjSoLprP3xpqKYUDvKBQFxYNeVhTqxzKatJ-zRIxXoPv0XeT1sROP1COjADh8jDmJBUuXozpGis6nsbkAsHMfjXz4PyeOX75NnUTYgKJorju8uIXGds4Eo/s1600/Ban%25C3%25A1nkeny%25C3%25A9r+aszalt+gy%25C3%25BCm%25C3%25B6lcs%25C3%25B6kkel+%25C3%25A9s+feh%25C3%25A9r+csokol%25C3%25A1d%25C3%25A9val+%25C3%2589desmindegy+blog+recept.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="576" data-original-width="1024" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqB10zZXtT-T0qF7rAOcyJODjSoLprP3xpqKYUDvKBQFxYNeVhTqxzKatJ-zRIxXoPv0XeT1sROP1COjADh8jDmJBUuXozpGis6nsbkAsHMfjXz4PyeOX75NnUTYgKJorju8uIXGds4Eo/s640/Ban%25C3%25A1nkeny%25C3%25A9r+aszalt+gy%25C3%25BCm%25C3%25B6lcs%25C3%25B6kkel+%25C3%25A9s+feh%25C3%25A9r+csokol%25C3%25A1d%25C3%25A9val+%25C3%2589desmindegy+blog+recept.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h4>
- Orsi</h4>
Édesmindegy bloghttp://www.blogger.com/profile/13348780310701523796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7473666182607629303.post-90636078013804327212019-11-18T11:22:00.002-08:002019-11-18T11:28:48.905-08:00A tea készítés titka - miért fontos a vízhőmérséklet és az áztatási idő?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr-fL6xPPi1ThjZkmy3t8je9geKwMpxRCjnRDtFObsRqJN7G6PPmQFFnbrngVal71cpeMu6VYjI2ukt_wc9ER0r0BUHUReDkTm8M1ChY_9hih9I-VmlPeE4452JyGA1_4JIlTL_eh5klc/s1600/Russell+Hobbs+Retro+v%25C3%25ADzforral%25C3%25B3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="512" data-original-width="1024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr-fL6xPPi1ThjZkmy3t8je9geKwMpxRCjnRDtFObsRqJN7G6PPmQFFnbrngVal71cpeMu6VYjI2ukt_wc9ER0r0BUHUReDkTm8M1ChY_9hih9I-VmlPeE4452JyGA1_4JIlTL_eh5klc/s640/Russell+Hobbs+Retro+v%25C3%25ADzforral%25C3%25B3.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">(Szponzorált tartalom: a terméket a Russell Hobbs forgalmazójától kaptuk tesztelésre.)</span></div>
<b>A téli hónapokban nincs is kellemesebb, mint kényelmesen bekuckózni egy bögre forró teával</b> egy fárasztó nap után. <i>A nagy kérdés viszont az, mennyire legyen forró az a tea?</i> Sokan gondolkodás nélkül rávágnák, hogy a teafiltereket, vagy a szálas teákat bizony jól le kell forrázni, bármilyen fajtáról is legyen szó. Pedig ez koránt sem igaz, <b>sok teafajta igen érzékeny, és sokkal jobb ízélményt nyújthat, ha az igényeinek megfelelő vízben áztatjuk</b> a javasolt időtartamig.<br />
<br />
Én magam is nagy teázós vagyok, rengeteg fajtát próbáltam már, és mindig több félét tartok itthon, hogy legyen miből válogatni. Bár a koffeintartalma miatt nem feltétlenül javasolt, a hűvösebb idő beköszöntével én naponta jó néhány bögre teát elfogyasztok egy nap. Most azonban egy <b>új családtagot köszönthetek a háztartásomban, aki új szintre emelte a teafőzési szokásaimat</b>, ugyanis hatalmas segítségemre van abban, hogy minden teát a legmegfelelőbb hőmérsékletű vízzel felöntve készíthessek el.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4IyWFfYwpMY1Zem55XrNO7KAnFFy7ncKec3RqWw8R9IhffgIj-ezUE_NpgoWIjvWAx5DAaLJxN688Mk-tE85ZvFvKaBMmJfcbNKFEumRT8is97JWZgKEK0GwBlJ60TtsYTvVA8-V3WJI/s1600/Russell+Hobbs+v%25C3%25ADzforral%25C3%25B3+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="767" data-original-width="1024" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4IyWFfYwpMY1Zem55XrNO7KAnFFy7ncKec3RqWw8R9IhffgIj-ezUE_NpgoWIjvWAx5DAaLJxN688Mk-tE85ZvFvKaBMmJfcbNKFEumRT8is97JWZgKEK0GwBlJ60TtsYTvVA8-V3WJI/s640/Russell+Hobbs+v%25C3%25ADzforral%25C3%25B3+1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h3>
Russell Hobbs Retro vízforraló</h3>
<br />
Az új üdvöske nem más, mint a <b><a href="https://hu.russellhobbs.com/product/retro-ribbon-red-kettle-21670-70" target="_blank">Russell Hobbs Retro kollekcióhoz tartozó rozsdamentes acálból készült vízforraló</a></b>. Amellett, hogy <b>csodásan mutat a klasszikus design</b> a konyhapulton, a vízforraló <b>több modern funkcióval is el van látva</b>. Az első és számomra legfontosabb: a hőmérséklet kijelző. Bevallom, korábban nem találkoztam hőkijelzős készülékkel - igaz biztos vagyok benne, hogy ha bár ritka is, létezik ilyen, csak ezidáig nem botlottunk egymásba. Most viszont hozzám került ez a Russell Hobbs darab, amivel olyan finom teákat készíthetek itthon, akár csak egy teaházban, hisz <b>a hőmérséklet jelzőnek köszönhetően pontosan látom, milyen meleg a forralóban lévő víz</b>.<br />
<br />
Emellett a funkció mellett számos más okosságot is tud. Ilyen például a <b>gyors forralási funkció</b>, aminek köszönhetően kevesebb, mint egy perc alatt képes felforralni kisebb mennyiségű vizet. A vízforraló <b>teljes kapacitása egyébként 1,7 liter, amit egy vízszintkijelzőn át ellenőrizhetünk</b>, de az itt található jelölésnek köszönhetően akár csészében is mérhetjük a mennyiséget, így 1-2-3 csészényi vizet is forralhatunk. <b>A kiöntőnyílás csepegésmentes</b>, így nem kell tartanunk attól, hogy összefröcsögjük a konyhát vele. A<b> tisztántartása is egyszerű, mivel a vízkőtlenítő szűrő kivehető</b> és mosható. Egyetlen negatívumot tudok felhozni ellene, amin viszont 1-2 kellemetlenség után rutinból kivédek. <b>A teteje sajnos forralás közben átforrósodik</b>, és bár a kis fogantyú rész nem, levételkor előfordult, hogy a kézfejem hozzáért a tetőhöz, ami megégetett. Egy konyharuha, vagy konyhai fogókesztyű használatával azonban ez könnyedén kiküszöbölhető, így ettől eltekintve is imádom az új szerzeményem.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrFPDoU7AqVdSLtVfdq76XrDYH_e4E5NaRNCnQ68fkFBejDw5DEVuAuW2Scsm_s8l_2Ku4AE6VZMl3PAIRy4XVZxFf_yJPJz9NXZq-jJgvHZ7o5FouGgyacXjkAgnk7vJKZbc_bnfUZX8/s1600/Russell+Hobbs+Retro+konyhai+robotg%25C3%25A9p+%25C3%25A9s+v%25C3%25ADzforral%25C3%25B3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrFPDoU7AqVdSLtVfdq76XrDYH_e4E5NaRNCnQ68fkFBejDw5DEVuAuW2Scsm_s8l_2Ku4AE6VZMl3PAIRy4XVZxFf_yJPJz9NXZq-jJgvHZ7o5FouGgyacXjkAgnk7vJKZbc_bnfUZX8/s640/Russell+Hobbs+Retro+konyhai+robotg%25C3%25A9p+%25C3%25A9s+v%25C3%25ADzforral%25C3%25B3.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Különösen jól mutatnak együtt a Russell Hobbs Retro konyhai robotgéppel</td></tr>
</tbody></table>
<h3>
Gyorstalpaló tea kisokos </h3>
<br />
Ha már beszereztük az új mindentudó vízforralónkat, akkor nem árt egy kicsit tisztába tenni a tea-vízhőmérséklet-áztatási idő szentháromságának kérdését, így hoztam nektek egy kis útmutatót, aminek a segítségével ti is házi teakészítő mesterré avanzsálhattok.<br />
<br />
A <b>fekete tea</b> a legerősebb tea fajta, este már nem érdemes fogyasztani, ha valaki érzékenyebb a koffeinre. A fekete teákat <b>forrásban lévő vízzel kell leönteni</b>, ezután <b>3-5 perc áztatást követően fogyaszthatjuk</b>. Tovább nem érdemes a teafüvet a vízben hagyni, mert keserű lehet a végeredmény.<br />
<br />
A <b>zöld tea</b> sokak kedvence, ehhez képest sokan méltatlanul keveset tudnak róla. Így például az sem olyan elterjedt, hogy <b>elég neki mindössze 65-75°C-os víz, és 2-3 percnél tovább nem érdemes áztatni</b>.<br />
<br />
Manapság egyre ismertebb a karakteres és jellegzetes ízű <b>Rooibos</b>, más néven vörös tea is, amely a feketéhez hasonlóan igen erős fajta, így ezt is <b>100°C-os vízben kell áztatni, 5-8 percen át</b>.<br />
<br />
A <b>gyümölcsteák </b>aromái is akkor oldódnak ki leginkább, ha <b>100°C-os</b> vizet használunk, ebben pedig <b>10 percig</b> is nyugodtan hagyhatjuk. Érdekesség, hogy a gyümölcsteák <b>akár hideg vízzel is elkészíthetőek</b>, ilyenkor azonban <b>legalább 6 óra áztatásra van szükség</b>.<br />
<br />
A <b>gyógynövényekből készült teákra</b> általánosságban elmondható, hogy szintén vigyázni kell a hőfokkal, nem szabad őket forralni, <b>70-80°C-os vízben, 6-8 percig áztatva</b> fejtik ki legkedvezőbb hatásukat.<br />
<br />
Most már indulhat a teaszezon!<br />
<br />
<h4>
- Orsi</h4>
Édesmindegy bloghttp://www.blogger.com/profile/13348780310701523796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7473666182607629303.post-18211281356054096502019-10-29T13:19:00.000-07:002019-10-29T13:26:39.191-07:00RECEPT | Sült csirkecomb paradicsomos fehérboros bulgurral<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaZDX5CbHFs6U_U2zhJ1StAsxH04Nz-Y-BImF1O_X9UfuezuPdAzhDx1qSAwVnYxw7W7Y3VAIQYN1DU4VP1_cgvBb5eUhWW-SOtxn2496GYIjhLJ_2pHrjX9weoo6fWj7JrAg-yyod2K4/s1600/S%25C3%25BClt+csirkecomb+paradicsomos+feh%25C3%25A9rboros+bulgurral+%25C3%25A9s+s%25C3%25BClt+padlizs%25C3%25A1nnal.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="628" data-original-width="1200" height="334" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaZDX5CbHFs6U_U2zhJ1StAsxH04Nz-Y-BImF1O_X9UfuezuPdAzhDx1qSAwVnYxw7W7Y3VAIQYN1DU4VP1_cgvBb5eUhWW-SOtxn2496GYIjhLJ_2pHrjX9weoo6fWj7JrAg-yyod2K4/s640/S%25C3%25BClt+csirkecomb+paradicsomos+feh%25C3%25A9rboros+bulgurral+%25C3%25A9s+s%25C3%25BClt+padlizs%25C3%25A1nnal.png" width="640" /></a></div>
<br />
Ez a recept egy jól sikerült kísérletezés eredményeképp született meg, de biztos, hogy nem utoljára készítettem, mert a körettel létrehoztam az új kedvencemet, amit még sok-sok verzióban szeretnék reprodukálni. A csirke felsőcombok önmagukban nem túl izgalmasak, ezért érdemes a körettel feldobni őket, itt jött képbe számomra a szaftos, ízekben gazdag bulgur, amit tovább gazdagítottam egy kis padlizsánnal. Nagyjából fél óra volt összedobni, mégis fenséges lakoma kerekedett belőle.<br />
<div>
<div>
<br /></div>
<div>
<h4>
Hozzávalók</h4>
</div>
</div>
<div>
<br />
4 db csirke felsőcomb</div>
<div>
1 db padlizsán</div>
<div>
0,5 dl olívaolaj</div>
<div>
1 fej vöröshagyma</div>
<div>
3 gerezd fokhagyma</div>
<div>
1 ujjnyi gyömbér</div>
<div>
1 dl bor</div>
<div>
25 dkg bulgur</div>
<div>
fél konzerv darabolt paradicsom</div>
<div>
4 evőkanál szójaszósz</div>
<div>
kb. fél liter víz</div>
<div>
só</div>
<div>
bors</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<h3>
Elkészítés</h3>
</div>
<div>
<br />
<b>1. </b>A csirkecombokat mossuk meg, töröljük szárazra és alaposan dörzsöljük be sóval. </div>
<div>
<b>2.</b> Egy magas falú serpenyőben hevítsünk fel fél deciliter olívaolajat, és a bőrös oldalukkal lefelé helyezzük bele a csirkecombokat. Süssük addig, míg a bőrük megpirul, majd fordítsuk meg, és további 3-5 percig süssük őket, hogy kapjanak egy kis színt. A serpenyőt húzzuk félre a lángról, de erre még szükségünk lesz, így maradjon kéznél.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkTL1840BjEjAmI6eCk-W7TxveZqq7wg6C4mt-HLnE47eHj5BvA0C7OJrzbASIFfta2j6RkE3Hddz5YGozQDM68Nh3wXuhRf1r0DUA-i_uIJsSSC_zDiCw2ebfu2TO9ov4CahFasOwfMc/s1600/S%25C3%25BClt+csirkecomb+bulgurral.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkTL1840BjEjAmI6eCk-W7TxveZqq7wg6C4mt-HLnE47eHj5BvA0C7OJrzbASIFfta2j6RkE3Hddz5YGozQDM68Nh3wXuhRf1r0DUA-i_uIJsSSC_zDiCw2ebfu2TO9ov4CahFasOwfMc/s640/S%25C3%25BClt+csirkecomb+bulgurral.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br />
<b>3. </b>A csirkecombokat helyezzük át egy jénai tálba a bőrös oldalukal felfelé, szórjuk meg frissen őrölt borssal és kenjük meg egy kevés szójaszósszal őket, majd helyezzük 200 fokos sütőbe 20 percre.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2XI0Bh6282i7_sorcngXl9H-DvFNyw62JlVEOqd9NfvWYD8JMlutj_Tc7OvljEt-jSqVOX8C5ENMDgVnB3vLpdJCCTDqaBzThFbqyl4kc-HtcWXHWk9GFNp5rwPqOtVpbwjsNcNq33JI/s1600/S%25C3%25BClt+csirkecomb+bulgurral+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2XI0Bh6282i7_sorcngXl9H-DvFNyw62JlVEOqd9NfvWYD8JMlutj_Tc7OvljEt-jSqVOX8C5ENMDgVnB3vLpdJCCTDqaBzThFbqyl4kc-HtcWXHWk9GFNp5rwPqOtVpbwjsNcNq33JI/s640/S%25C3%25BClt+csirkecomb+bulgurral+2.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br />
<b>4. </b>Amíg a combok sülnek, készítsük el a köretet. A padlizsánt mossuk meg és vágjuk apró kockákra, majd egy serpenyőben hevítsünk 1-2 evőkanál olívaolajat, ezen pirítsuk meg a padlizsánkockákat, közben enyhén sózzuk, és ha elkészült, tegyük félre.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYH4NYPpw_jjAeNLN59OIG5cJgJr4OEJCGY3EUc8HgPcCM3V_E5ed2awP6igydK4n02NNKLNfBBIrKaLPkMJs_uY6jAenD4hl5cSF-ZuLI6HzkINqmMjshVQWMuflXjOpi4vmpixpsJzc/s1600/Csirkecomb+bulgurral+%25C3%25A9s+s%25C3%25BClt+padlizs%25C3%25A1nnal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYH4NYPpw_jjAeNLN59OIG5cJgJr4OEJCGY3EUc8HgPcCM3V_E5ed2awP6igydK4n02NNKLNfBBIrKaLPkMJs_uY6jAenD4hl5cSF-ZuLI6HzkINqmMjshVQWMuflXjOpi4vmpixpsJzc/s640/Csirkecomb+bulgurral+%25C3%25A9s+s%25C3%25BClt+padlizs%25C3%25A1nnal.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br />
<b>5.</b> Jöhet újra a serpenyő, amiben a csirkecombok sültek. A kisült szaftot hevítsük fel és pirítsuk meg rajta az apróra vágott hagymát, fokhagymát és gyömbért.</div>
<div>
<b>6. </b>Ezután öntsük fel a fehérborral, jöhet bele a szójaszósz és a darabolt paradicsom is.</div>
<div>
<b>7.</b> A sűrű paradicsomos szószba öntjük a bulgurt, alaposan elkeverjük és felöntjük először 3 dl vízzel, és alacsony lángon hagyjuk főni. Ha a bulgur megitta a vizet, jöhet hozzá ismét 1-2 dl, és ha még ezután is szükséges, apránként adagoljuk hozzá. A bulgur nagyon gyorsan megpuhul, és ha felszívta az ehhez szükséges mennyiségű folyadékot, a többit már nem fogja, így fontos, hogy ne vizezzük túl, de ne is legyen száraz.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuprdvrLmQDoXQTFH_vzm8OW6SOGXT0auMJCH3cqQav9svyA88oehUNCvQISXwv1kBNGFL0_U83InYxLGx4s5i9u2nxLk2OPdPt3ibLzdMoM0rMIj8H4gSMQBgcfkz-ez2RKupda5M35s/s1600/S%25C3%25BClt+csirkecomb+paradicsomos+feh%25C3%25A9rboros+bulgurral.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuprdvrLmQDoXQTFH_vzm8OW6SOGXT0auMJCH3cqQav9svyA88oehUNCvQISXwv1kBNGFL0_U83InYxLGx4s5i9u2nxLk2OPdPt3ibLzdMoM0rMIj8H4gSMQBgcfkz-ez2RKupda5M35s/s640/S%25C3%25BClt+csirkecomb+paradicsomos+feh%25C3%25A9rboros+bulgurral.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br />
<b>8. </b>A végén keverjük hozzá az előre megpirított padlizsán kockákat. </div>
<div>
<b>9. </b>Ha a csirkecombok is elkészültek, tálalhatjuk a fűszeres, szaftos bulgurral. Jól áll neki a friss zöldfűszer, ha van otthon, ne sajnáljuk róla a petrezselymet, snidlinget. </div>
<div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmUD8uOfgqj3JpQUtMdaYA1F9LhPiPII-_YfrncyzZGgNMdouBR_t9bJMVtTSskE-iQ8MI7gXCLquuLXnxzoItZx5uFDkFztRYBDiPitbysdYFk343DrpNaPluVTo0B4vtzxqVJ0-gmsc/s1600/%25C3%2589desmindegy+blog+recept+-+S%25C3%25BClt+csirkecomb+paradicsomos+feh%25C3%25A9rboros+bulgurral2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmUD8uOfgqj3JpQUtMdaYA1F9LhPiPII-_YfrncyzZGgNMdouBR_t9bJMVtTSskE-iQ8MI7gXCLquuLXnxzoItZx5uFDkFztRYBDiPitbysdYFk343DrpNaPluVTo0B4vtzxqVJ0-gmsc/s640/%25C3%2589desmindegy+blog+recept+-+S%25C3%25BClt+csirkecomb+paradicsomos+feh%25C3%25A9rboros+bulgurral2.jpg" width="640" /></a><br />
<br /></div>
<div>
<h3>
- Orsi</h3>
</div>
Édesmindegy bloghttp://www.blogger.com/profile/13348780310701523796noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7473666182607629303.post-65384812000714214632019-09-30T13:15:00.002-07:002019-09-30T13:29:37.406-07:00RECEPT | Savanyított jalapeño chili paprika<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu49RXN6B9iYXNitFooJzeZ9wu47Ls3SKZ_lbztadrmoE3P7h15K1SJYFL8isyrq-9pwQkILue04tWd-rgUM4e2AJijyAv1JpwByDP7wSUxin_FTGt58YVAXDOjiqLDx8QEcOOtMfG3vg/s1600/SAVANY%25C3%258DTOTT+JALAPE%25C3%25B1O+-+%25C3%2589desmindegy+blog.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="628" data-original-width="1200" height="334" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu49RXN6B9iYXNitFooJzeZ9wu47Ls3SKZ_lbztadrmoE3P7h15K1SJYFL8isyrq-9pwQkILue04tWd-rgUM4e2AJijyAv1JpwByDP7wSUxin_FTGt58YVAXDOjiqLDx8QEcOOtMfG3vg/s640/SAVANY%25C3%258DTOTT+JALAPE%25C3%25B1O+-+%25C3%2589desmindegy+blog.png" width="640" /></a></div>
<br />
Nagy mérföldkő ez. Elkészítettem életem első savanyúságát! Persze mi másból, mint chiliből... Valójában most jöttem rá, hogy itt a blogon eddig nem is nagyon emlegettem a chili mániámat, csak Insta képeken láthattátok, mekkora fába vágtuk idén a fejszénket édesanyámmal, ez viszont egy másik bejegyzés témája lesz.<br />
<br />
A mai poszt a jalapeno savanyításról fog szólni, ami pofonegyszerű lesz, a végeredményről azonban csak 1 hónap múlva fogok tudni nyilatkozni, addig ugyanis pihennek a kamrapolcon az eltett kis paprikáink. A léhez azért nem használtam a són és cukron kívül más fűszert, mert nem szerettem volna ha tipikus csalamádé ízvilágot kap a savanyúság. Épp ezért csak minimálisan ízesítettem, hogy a jalapeno íze érvényesülni tudjon a későbbiekben is.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyeG72vx70TjvEOXKuOJypg5hnFXpXkR5AfH3DYIeKummlz_wq4Q1gRT8p0EfZzjw_6rVXa-E3pl3h8NZ1ZV0PJ2FBNn5mJ4OaGfP2HdCbhgdBcgeS2AV9EZvv_dS-t3fMciVDbX8djOo/s1600/%25C3%2589desmindegy+chili+saj%25C3%25A1t+termeszt%25C3%25A9s%25C5%25B1+jalapeno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="576" data-original-width="1024" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyeG72vx70TjvEOXKuOJypg5hnFXpXkR5AfH3DYIeKummlz_wq4Q1gRT8p0EfZzjw_6rVXa-E3pl3h8NZ1ZV0PJ2FBNn5mJ4OaGfP2HdCbhgdBcgeS2AV9EZvv_dS-t3fMciVDbX8djOo/s640/%25C3%2589desmindegy+chili+saj%25C3%25A1t+termeszt%25C3%25A9s%25C5%25B1+jalapeno.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<h3>
Savanyított jalapeño chili paprika</h3>
<div>
<br /></div>
<h4>
Hozzávalók</h4>
<br />
<ul>
<li>kb. 40 db jalapeno (zöld és piros vegyesen, súlyra nem mértem le sajnos, bocsi)</li>
<li>1 liter víz</li>
<li>1 teáskanál só</li>
<li>1 teáskanál cukor</li>
<li>2 evőkanál 20%-os ecet</li>
<li>fél mokkás kanál borkén</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6ATwTLPEF_o0V70fq669egSH4CuqSKo9DIh-XxRRnb-mSaXorRdNzYsoz32kFfCOqXRio5AqEKBe1WVScJTYgcrGmoLl6rRTjEmMnI3vc0JSfTd_Pi8LrbGGSAus67OK0izO9ptND8Qc/s1600/Savany%25C3%25ADtott+jalapeno+chili+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="576" data-original-width="1024" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6ATwTLPEF_o0V70fq669egSH4CuqSKo9DIh-XxRRnb-mSaXorRdNzYsoz32kFfCOqXRio5AqEKBe1WVScJTYgcrGmoLl6rRTjEmMnI3vc0JSfTd_Pi8LrbGGSAus67OK0izO9ptND8Qc/s640/Savany%25C3%25ADtott+jalapeno+chili+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b>1. </b>Az üvegeket, amikbe a paprikák kerültek jó alaposan kifőztem - mi mindig ezzel a retro módszerrel csírátlanítunk, eddig bevált.<br />
<b>2. </b>Közben a paprikákat megmostam és kb. 3-4 mm-es egyenletes karikákra vágtam őket. Ajánlom, hogy gumikesztyűben dolgozzatok, hogy ne érjen később meglepetés.<br />
<b>3.</b> Összekevertem a savanyító lé hozzávalóit, a vizet, sót, cukrot, ecetet és a borként. Addig kavargattam, míg a krisálycukor is teljesen feloldódott.<br />
<b>4.</b> Miután az üvegek kihűltek, jól megtömködtem őket a felkarikázott paprikával, majd nyakonöntöttem a savanyító lével egészen addig, míg színig lett az üveg.<br />
<b>5.</b> Ezután lezártam őket és a spájzba kerültek néhány kedves szó kíséretében.<br />
<br />
Most már csak abban kell bíznom, hogy jó munkát végeztem, és nem buggyannak meg idő közben a befőttes üvegben, hiszen direkt nem akartam semmilyen hőkezelést alkalmazni, hogy ne veszítsenek a jalapeno karikáink a roppanósságukból.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhcoDgc-tIqQ5ub1AI9dQ81GqY1hnEdP3b6THOfDc7xBfaPD2d25jfpeUxn75WEa2bWK9Zc6rS6KVlLJBmZndhvpnTKlQSD8D9iayzDVfJkdL6XXSGDyq69BNi0aimDSLlxz1JHdggrJs/s1600/Savany%25C3%25ADtott+jalapeno+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="576" data-original-width="1024" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhcoDgc-tIqQ5ub1AI9dQ81GqY1hnEdP3b6THOfDc7xBfaPD2d25jfpeUxn75WEa2bWK9Zc6rS6KVlLJBmZndhvpnTKlQSD8D9iayzDVfJkdL6XXSGDyq69BNi0aimDSLlxz1JHdggrJs/s640/Savany%25C3%25ADtott+jalapeno+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></div>
<h4>
- Orsi</h4>
Édesmindegy bloghttp://www.blogger.com/profile/13348780310701523796noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7473666182607629303.post-57320188141438588422019-09-21T13:28:00.000-07:002019-09-21T13:28:04.216-07:00RECEPT | Padthai - így készül az eredeti thai tészta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGyvwfxNrCDUmF1sneQdm0QhA7hFkpSVXKhU7zYGlQuzGQ2wTU8BEHXGKqbL9psa35uh1LJWvwS8E-_2uQfaaP8BDs7TV_Of73Jt21PnTpH6WI8AbXz1RxtVRMtGPGQOwW38GIIgj3z0Y/s1600/Eredeti+padthai+recept+%25C3%2589desmindegy+blog+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="575" data-original-width="1024" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGyvwfxNrCDUmF1sneQdm0QhA7hFkpSVXKhU7zYGlQuzGQ2wTU8BEHXGKqbL9psa35uh1LJWvwS8E-_2uQfaaP8BDs7TV_Of73Jt21PnTpH6WI8AbXz1RxtVRMtGPGQOwW38GIIgj3z0Y/s640/Eredeti+padthai+recept+%25C3%2589desmindegy+blog+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Tudom, ezer éve nem volt receptes poszt a blogon, szégyellem is magam. De be kell vallanom, a nyár nálam nem a nagy evések, de pláne nem a nagy főzések évszaka. Őszintén szólva a 33 fokos lakásban nem sok kedvem szokott lenni a tűzhely mellett állni, így a forró hónapokat kihúzom más megoldásokkal, többnyire étel rendeléssel, szendviccsel és salátával.<br />
<br />
Most viszont végre normalizálódni látszik a helyzet, és egyből kedvet kaptam a főzőcskézéshez. <b>Rég elhatároztam, hogy az oly sokszor házhoz rendelt padthait magam is megtanulom elkészíteni</b>, ennek most jött el az ideje. Azt gondoltam, sok kísérletezésre lesz szükség, de már az első is <b>olyan jól sikerült, hogy szeretném megosztani veletek a receptet</b>. <br />
<br />
Az a legjobb ebben az ételben, hogy egyéni ízlés alapján <b>millióféleképpen variálható</b>, de alapreceptnek azt gondolom, ez szuper kiindulási pont. Én most csak répát használtam, de <b>számtalan zöldségféle kerülhet bele</b>, ha zöldíteni szeretnénk az ételen, így például pak choi, mungóbabcsíra, jégcsapretek, stb. <b>Hús helyett pedig gyakran készítik tofuval</b>, ha szeretitek, érdemes azzal is kipróbálni.<br />
<br />
Ja, és azt még nem is mondtam, hogy <b>kevesebb, mint fél óra alatt össze lehet pattintani</b> ezt a csodakaját, így tökéletes, ha valami gyors vacsira vágyunk egy fárasztó nap után!<br />
<br />
<h4>
Hozzávalók</h4>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li>25 dkg rizstészta</li>
<li>1 ek tamarind</li>
<li>0,5 dl halszósz</li>
<li>0,5 dl víz</li>
<li>1 ek nádcukor</li>
<li>1 ek kókusztej</li>
<li>20 dkg csirkemell</li>
<li>20 dkg rák</li>
<li>friss chili</li>
<li>3 gerezd fokhagyma</li>
<li>1 ujjnyi gyömbér</li>
<li>1 szál répa</li>
<li>2 tojás</li>
<li>2 szál újhagyma</li>
<li>lime</li>
</ul>
<br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidARk4F6XKQO2_WJM4VNBS1Nm02FfenFALxAd5yqzGnahL13F2JooPYC5BeaGY7z28fuzpcQIP7C2fRB0I-IsIOcyu1lja3DK25N5dgvWBG6dIzteQkwqZtXx0yVE2Zc1uICKSP2dlzD8/s1600/Eredeti+padthai+recept+hozz%25C3%25A1val%25C3%25B3k+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="767" data-original-width="1024" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidARk4F6XKQO2_WJM4VNBS1Nm02FfenFALxAd5yqzGnahL13F2JooPYC5BeaGY7z28fuzpcQIP7C2fRB0I-IsIOcyu1lja3DK25N5dgvWBG6dIzteQkwqZtXx0yVE2Zc1uICKSP2dlzD8/s640/Eredeti+padthai+recept+hozz%25C3%25A1val%25C3%25B3k+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Egy kis Asia Center haul, itt a legegyszerűbb minden hozzávalót beszerezni. A rizstészta, tamarind paszta és halszósz mellett hazajött velem egy kis himalája só, na meg néhány smack leves, amikből ezer féle kapható kint. Főként a K-Food Shopot és a vele szemben található üzletet ajánlom a különlegességek beszerzéséhez.</td></tr>
</tbody></table>
<h4>
<br />
Elkészítés</h4>
<b><br /></b>
<b>0.</b> A tésztát készítsük el a csomagoláson írottak szerint. A legtöbbet nem kell főzni, csak forró vagy szobahőmérsékletű vízbe áztatni.<br />
<br />
<b>1. </b>A szószhoz egy lábasban forraljuk össze a tamarindot, halszószt, vizet, nádcukrot, kókusztejet.<br />
<br />
<b>2. </b>A csirkemellet kockázzuk fel, a fokhagymát és a gyömbért tisztítsuk meg és vágjuk apróra, az újhagymát karikázzuk fel, a répát vágjuk vékony csíkokra. Fontos, hogy minden legyen előkészítve, mivel innentől kezdve begyorsulnak a folyamatok, és pikk-pakk szükség lesz minden hozzávalóra abban az állapotában, ahogy a wokba kell kerülnie.<br />
<br />
<b>3.</b> Egy wokban hevítsünk 2 evőkanál olajat (én kókuszt használtam, de szezámolaj a legjobb), majd pirítsuk meg rajta 3-4 perc alatt a csirkemell kockákat.<br />
<br />
<b>4.</b> Ezután adjuk hozzá a garnélarákot és pirítsuk további 2-3 percig, míg szép rózsaszín nem lesz.<br />
<br />
<b>5.</b> Adjuk a húsokhoz a felaprított gyömbért, fokhagymát és a répát, ízlés szerint chilit, majd pirítsuk őket együtt 1-2 percig.<br />
<br />
<b>6.</b> Ha megpirultak, mindent igazítsunk a wok egyik oldalába, és az üres helyre üssünk 2 tojást, süssük meg, mintha rántottát készítenénk. Ha a tojás teljesen átsült, keverjük össze a wokban lévő dolgokkal.<br />
<br />
<b>7.</b> Ezután jöhet rá a tészta, az előre összefőzött padthai szósz, és a felkarikázott újhagyma fele. Az egészet jó alaposan forgassuk össze, hagyjuk egy kicsit átpirulni.<br />
<br />
<b>8. </b>Tálaláskor szórjuk meg a maradék újhagymával, egy kevés mozsárban összetört pirított mogyoróval, locsoljuk meg friss lime-mal, és szórjunk rá apróra vágott friss koriandert.<br />
<br />
Kész is! Ezután jöhet az elismerések bezsebelése. <b>Ha tetszett a recept, köszönöm, ha megosztod ismerőseiddel is.</b> Ha pedig el is készíted, mindenképp írd meg, hogy ízlett!<br />
<br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6M5nhHyGdWFhOprKmuEJTpA02bZb2AzDk5UODUGKdIogCRaoqn7l-aU_p4oQ8GTpXcASwGGDp9rthe4-lqV4gxfqNcwp7gSLjvYMDUnBPvFxzYApEkNa-9MPUeKbisJ0sy7iSft71CEE/s1600/Eredeti+padthai+recept+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="575" data-original-width="1024" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6M5nhHyGdWFhOprKmuEJTpA02bZb2AzDk5UODUGKdIogCRaoqn7l-aU_p4oQ8GTpXcASwGGDp9rthe4-lqV4gxfqNcwp7gSLjvYMDUnBPvFxzYApEkNa-9MPUeKbisJ0sy7iSft71CEE/s640/Eredeti+padthai+recept+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<h4>
- Orsi</h4>
</div>
Édesmindegy bloghttp://www.blogger.com/profile/13348780310701523796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7473666182607629303.post-92144359234401736972019-05-25T10:14:00.001-07:002019-05-25T10:14:31.588-07:00Epres-túrós rácsos pite<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzDzzVJSCb89ujmcvWnloYsdr8a_GLPa0zHveiRYTu8gxIR1DrIzxj-xerC1n_mGY7o7Ks6u8gxicql6nguA8JDZLeHDSYNwOOA_H8xBXbbslFlLJrh_ft-2AS6AwgI868DGsSO3j2opQ/s1600/Epres+t%25C3%25BAr%25C3%25B3s+r%25C3%25A1csos+pite+recept+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzDzzVJSCb89ujmcvWnloYsdr8a_GLPa0zHveiRYTu8gxIR1DrIzxj-xerC1n_mGY7o7Ks6u8gxicql6nguA8JDZLeHDSYNwOOA_H8xBXbbslFlLJrh_ft-2AS6AwgI868DGsSO3j2opQ/s640/Epres+t%25C3%25BAr%25C3%25B3s+r%25C3%25A1csos+pite+recept+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Anyukám receptjét hoztam ma nektek, az alap tésztát sokféleképp lehet variálni, a diós is nagy kedvenc nálunk, de ez az epres-túrós azt hiszem most felülírta. Dübörög az eperszezon, így mindenképp ajánlom, hogy próbáljátok ki, amíg lehet.<br />
<br />
<h3>
Epres túrós rácsos pite recept</h3>
<h4>
<br /></h4>
<h4>
Hozzávalók</h4>
<br />
<ul>
<li>30 dkg liszt</li>
<li>20 dkg vaj</li>
<li>10 dkg cukor (én csak 5 dkg-t használtam, és elég volt)</li>
<li>2 tojássárgája</li>
<li>fél csomag sütőpor</li>
<li>50 dkg túró</li>
<li>50 dkg eper</li>
<li>5-10 dkg cukor</li>
<li>1 csomag vaníliás cukor, vagy helyette 1 mokkáskanál vanília kivonat</li>
<li>1 egész tojás</li>
</ul>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8t96_hoORrRAxVAmVLNA7_4l_HCnOXZOP9yAXICL4M4XCWuldLsCvRRyJIrAbjdPJKeKHH89AwLzHAudRiNj4NOrZUmCwCcnnEk3UTXrJ4BDFIOq9LUa3lyYU2HTO96b4NANm3o8uWdI/s1600/Epres+t%25C3%25BAr%25C3%25B3s+r%25C3%25A1csos+pite+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8t96_hoORrRAxVAmVLNA7_4l_HCnOXZOP9yAXICL4M4XCWuldLsCvRRyJIrAbjdPJKeKHH89AwLzHAudRiNj4NOrZUmCwCcnnEk3UTXrJ4BDFIOq9LUa3lyYU2HTO96b4NANm3o8uWdI/s640/Epres+t%25C3%25BAr%25C3%25B3s+r%25C3%25A1csos+pite+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<h4>
Elkészítés</h4>
<b><br /></b>
<b>0.</b> Melegítsük elő a sütőt 220°C-ra.<br />
<b>1. </b>A tésztához a <b>sütőporral elkevert lisztet és a felkockázott vajat</b> én először <b>robotgépben késes aprítóval morzsás állagúra kevertem</b>, hogy egy kicsit felgyorsítsam a folyamatot. <b>Ha erre nincs lehetőségünk, kézzel morzsoljuk el a hideg vajat a liszttel</b>.<br />
<b>2.</b> Ezután egy nagy keverőtálban a lisztes-vajas alaphoz <b>adjuk hozzá a két tojássárgáját és a cukrot</b>, majd gyúrjuk a tésztát addig, amíg el nem válik a táltól és a kezünktől. Ha nagyon nem akar összeállni, egy evőkanál tejföllel segíthetünk neki, de előbb legyünk türelmesek, többnyire enélkül is menni fog.<br />
<b>3.</b> A tésztát <b>tegyük</b> egy kicsit <b>pihenni a hűtőbe</b>, amíg elkészítjük a tölteléket.<br />
<b>4. Az epret mossuk meg</b>, és a <b>felét kockázzuk fel</b>.<br />
<b>5.</b> A <b>túróhoz keverjük</b> hozzá <b>a felkockázott epret, egy egész tojást, a vaníliás cukrot</b> vagy vanília kivonatot <b>és a cukrot</b>. Mivel az eper édessége és az ízlésünk is befolyásolhatja, a cukor mennyisége nem szentírás, kóstolgassuk, miközben adagoljuk.<br />
<b>6.</b> <b>A tészta egyik felét nyújtsuk akkorára, amekkora a tepsink</b>, amiben készítjük a sütit (mi kb. 25x30-ast használtunk), majd fektessük a kinyújtott tésztát a sütőpapírral bélelt tepsire.<br />
<b>7. Oszlassuk el a tésztán</b> az epres-túrós <b>keveréket</b>.<br />
<b>8. A tészta másik feléből készítsük el a rácsokat.</b> Ehhez csípjünk le kisebb darabokat és a tenyerünkkel nyújtsuk őket hosszú hengerekké. Ezekkel rácsozzuk a süti tetejét.<br />
<b>9. </b>A maradék <b>epreket vágjuk félbe</b>, és ezzel <b>díszítsük a rácsok közeit</b>.<br />
<b>10. 220°C-on</b> süssük először <b>15 percig</b>, majd <b>vegyük vissza a hőfokot 190°C-ra</b>, és <b>hagyjuk még 35-40 percig sülni</b>. Akkor jó, ha már aranybarnára sültek a rácsok, és a tepsit óvatosan megrázva rezgős a töltelék állaga.<br />
<br />
<h4>
- Orsi</h4>
Édesmindegy bloghttp://www.blogger.com/profile/13348780310701523796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7473666182607629303.post-60873505838884482602019-05-21T18:00:00.000-07:002019-05-22T13:10:08.604-07:00Mátrai Bornapok, amiért érdemes ellátogatni Gyöngyösre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ5FpUfRGLa_htBqW67FCwPIG38KpNo5G754vHIbCBgbfMU8UYMsnGcYskahJ1RHn63YmVTIjvJR2LL9b3ctl75QyY8JB7hicqcQxU5UhI847foM_6PLolLfONLlwtnhyjxy7ZiVctoBQ/s1600/Gy%25C3%25B6ngy%25C3%25B6s+M%25C3%25A1trai+Bornapok+Kemenc%25C3%25A9s+Cs%25C3%25A1rda+mangalicaburger.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="1024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ5FpUfRGLa_htBqW67FCwPIG38KpNo5G754vHIbCBgbfMU8UYMsnGcYskahJ1RHn63YmVTIjvJR2LL9b3ctl75QyY8JB7hicqcQxU5UhI847foM_6PLolLfONLlwtnhyjxy7ZiVctoBQ/s640/Gy%25C3%25B6ngy%25C3%25B6s+M%25C3%25A1trai+Bornapok+Kemenc%25C3%25A9s+Cs%25C3%25A1rda+mangalicaburger.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
A bejegyzés hirdetést tartalmaz. </div>
<br />
A hétvégén megrendezésre került Gyöngyös Fő terén <b>a Mátrai Bornapok</b>, ami már hosszú évek óta fontos rendezvény a helyiek és a környékbeliek számára. Míg <b>a korábbi években főként csak a mátrai borászok voltak jelen, idén először a gasztronómia is előtérbe került</b>. A borászatok helyi éttermekkel együttműködve mutathatták be Gyöngyös gasztronómiáját, akik kifejezetten a helyi borokhoz, helyben készített ételekkel várták a látogatókat.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP7C0UYiBhYGwS0cVBSZJ75n-W_MTpABCxztgl26VC5oMJgpgBNazrWk-jgbA7O5riLn1saQ5Re6fzsvLEh5zSHER8lYJemQ55ga3Qw2MyAy9DfrsghXhv-oWyICg0DyCLe-v_G-jtaas/s1600/Gy%25C3%25B6ngy%25C3%25B6s+M%25C3%25A1trai+Bornapok.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP7C0UYiBhYGwS0cVBSZJ75n-W_MTpABCxztgl26VC5oMJgpgBNazrWk-jgbA7O5riLn1saQ5Re6fzsvLEh5zSHER8lYJemQ55ga3Qw2MyAy9DfrsghXhv-oWyICg0DyCLe-v_G-jtaas/s640/Gy%25C3%25B6ngy%25C3%25B6s+M%25C3%25A1trai+Bornapok.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Az éttermek mellett természetesen <b>kirakodó árusokból sem volt hiány</b>, a <b>sajtosoknál </b>sikerült is bevásárolnunk szokás szerint, de volt <b>chilis, limonádés, lufis, lepényes, lángosos, jégkásás</b> meg minden, ami egy ilyen eseményre kell. Este a koncertek vették át a főszerepet - a borok mellett persze -, így a három napon az <b>Irie Maffia</b>, az <b>Irigy Hónaljmirigy</b> és a <b>P. Mobil </b>zenekar töltötte meg a város főterét.<br />
<br />
Na de nézzük akkor, mit sikerült megkóstolnunk - de azt is megmutatom, ami már nem fért belénk! Az első utunk a <b>Kemencés Csárdához</b> vezetett, ahol főként hagyományos fogásokat készítettek, mint például <b>kemencében sült kacsát és marhapörköltet juhtúrós sztrapacskával</b>. Mi viszont <b>rámentünk </b>inkább <b>a kenyérlángosra, amiből a kacsamájas-vargányás verziót kóstoltuk meg</b> (de volt tépett tarjás is), mellé pedig kértünk még egy <b>mangalicaburgert sült édesburgonyával</b>.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKtwO8xd1XLJlv5yD9qxk-o7V0_1mx3p_xuIWuYK_jw4I13R7XUzKVkV1hbG7FXQqr1oi2B9y2yaxX39-SqlNg9RXhCwvmvxt72RLiZHjwbGEP8Vty72bTilRFhmKvb_K78A10wO0Bxhg/s1600/Gy%25C3%25B6ngy%25C3%25B6s+M%25C3%25A1trai+Bornapok+Kemenc%25C3%25A9s+Cs%25C3%25A1rda+keny%25C3%25A9rl%25C3%25A1ngos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKtwO8xd1XLJlv5yD9qxk-o7V0_1mx3p_xuIWuYK_jw4I13R7XUzKVkV1hbG7FXQqr1oi2B9y2yaxX39-SqlNg9RXhCwvmvxt72RLiZHjwbGEP8Vty72bTilRFhmKvb_K78A10wO0Bxhg/s640/Gy%25C3%25B6ngy%25C3%25B6s+M%25C3%25A1trai+Bornapok+Kemenc%25C3%25A9s+Cs%25C3%25A1rda+keny%25C3%25A9rl%25C3%25A1ngos.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
A kenyérlángos hihetetlenül jó volt, májjal még sosem kóstoltam, pedig mekkora ötlet! A hamburger is rendben volt, a húst finoman ízesítették, és isteni ropogósra sült az édesburgonya, ebből még egy vödörrel meg tudtam volna enni.<br />
<br />
Miután az első helyen már kellően teleettük magunkat, beugrottunk a <b>Vincellér Étterem</b> standjához is, akik a házias ízeket képviselték és <b>Vidróczki aprópecsenyével, gyöngyösi töltött káposztával, valamint kapros-túrós lepénnyel készültek</b> a Mátrai Bornapokra. Bár azt éreztem, hogy már nem tudok többet enni, a töltött káposztát egyszerűen nem tudtam abbahagyni, annyira finom volt!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcbKPIEI_5C3b3pyhFbfEY7uWOX3-OytMNUmij5aVbCAftYBw-Sa6lmmhyphenhyphenjKnXggXyQUzSIfQyJsKKA6LN3LfPoYz04KMQQvhX2w0r6keeGtUGHBFkNKLkh1GssN4RVx6_a0686naaUJI/s1600/Gy%25C3%25B6ngy%25C3%25B6s+M%25C3%25A1trai+Bornapok+Vincell%25C3%25A9r+%25C3%2589tterem+t%25C3%25B6lt%25C3%25B6tt+k%25C3%25A1poszta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcbKPIEI_5C3b3pyhFbfEY7uWOX3-OytMNUmij5aVbCAftYBw-Sa6lmmhyphenhyphenjKnXggXyQUzSIfQyJsKKA6LN3LfPoYz04KMQQvhX2w0r6keeGtUGHBFkNKLkh1GssN4RVx6_a0686naaUJI/s640/Gy%25C3%25B6ngy%25C3%25B6s+M%25C3%25A1trai+Bornapok+Vincell%25C3%25A9r+%25C3%2589tterem+t%25C3%25B6lt%25C3%25B6tt+k%25C3%25A1poszta.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
A <b>Kékes Étteremhez</b> érve már végképp elfogyott a kapacitásunk, de nem hagyhattam ki, és lefotóztam nektek <b>az általuk készített fogásokat, mert ínycsiklandozóan néztek ki</b>:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpCObexxPSmEQT3CIlhO5meZrLQI7ScYNXi3oLdMaCJxuEgLMVuUFjO3GnY9pDOvdt6Gwn6BLQdH8WN63WdrNcKD4bSoe3PMtm2an66cEhOxyN_96Nf6nfB526_agQxF9_Y8e1pWVnPMo/s1600/Gy%25C3%25B6ngy%25C3%25B6s+M%25C3%25A1trai+Bornapok+K%25C3%25A9kes+%25C3%2589tterem+puliszka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpCObexxPSmEQT3CIlhO5meZrLQI7ScYNXi3oLdMaCJxuEgLMVuUFjO3GnY9pDOvdt6Gwn6BLQdH8WN63WdrNcKD4bSoe3PMtm2an66cEhOxyN_96Nf6nfB526_agQxF9_Y8e1pWVnPMo/s640/Gy%25C3%25B6ngy%25C3%25B6s+M%25C3%25A1trai+Bornapok+K%25C3%25A9kes+%25C3%2589tterem+puliszka.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbdLiqSFJbGQhEDdCOiaATIJFBOCmyisylCgMUJ9kiBOOwfCV6EsPoLnDeaohaiXhD96gFsKuCSE795glb-kbUqD7sAIdKuEtQdGxe99fMLVwcKfAJdZEFpaXMD2aQpaQLksxjbSkkZyw/s1600/Gy%25C3%25B6ngy%25C3%25B6s+M%25C3%25A1trai+Bornapok+K%25C3%25A9kes+%25C3%2589tterem+bbq+oldalas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbdLiqSFJbGQhEDdCOiaATIJFBOCmyisylCgMUJ9kiBOOwfCV6EsPoLnDeaohaiXhD96gFsKuCSE795glb-kbUqD7sAIdKuEtQdGxe99fMLVwcKfAJdZEFpaXMD2aQpaQLksxjbSkkZyw/s640/Gy%25C3%25B6ngy%25C3%25B6s+M%25C3%25A1trai+Bornapok+K%25C3%25A9kes+%25C3%2589tterem+bbq+oldalas.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXB9f-oibhmxLxMa24sTKQl5YXVIeofXaGo-5dOgoqb5b7cfIMuncJ0YwirUymoXYDE6RhslsGsaR8puoSm2NUgELG0suQtrejPm8G8Zu3tnQuTee0e3-JjBsKbd7BIWjJSeS2vBxOZ6c/s1600/Gy%25C3%25B6ngy%25C3%25B6s+M%25C3%25A1trai+Bornapok+K%25C3%25A9kes+%25C3%2589tterem+s%25C3%25BCtem%25C3%25A9ny.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXB9f-oibhmxLxMa24sTKQl5YXVIeofXaGo-5dOgoqb5b7cfIMuncJ0YwirUymoXYDE6RhslsGsaR8puoSm2NUgELG0suQtrejPm8G8Zu3tnQuTee0e3-JjBsKbd7BIWjJSeS2vBxOZ6c/s640/Gy%25C3%25B6ngy%25C3%25B6s+M%25C3%25A1trai+Bornapok+K%25C3%25A9kes+%25C3%2589tterem+s%25C3%25BCtem%25C3%25A9ny.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Aki ismer, tudja, hogy <b>desszertnek mindig van helye</b>, hisz ez egy külön gyomorba kerül, szóval benéztünk a téren található <b>G&D Kézműves Cukrászdába</b> is, ami egy igazi kis ékszerdoboz, rengeteg finomsággal. <b>Szó Gellért és Dániel cukrászdája</b> onnan lehet ismerős számotokra, hogy 2015-ben és 2016-ban is kiérdemelték az Ország tortája címet a Pannonhalmi sárgabarack-pálinkás karamelltortával és az Őrség Zöld Aranyával. Náluk egy epres és egy mogyorós sütivel sikerült még hozzáadni néhányat az aznap elfogyasztott kalóriákhoz, de őszintén nem bántuk, hisz tudjátok, az ilyen napokért érdemes élni!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA3ZxsQOcY_uJkDrgifqDYITEx3kIfd0Ana5NmVptGEcO9H6NqdeVQiT0PvWqJk0Mwb4PhvSCgZUmvsrOsAnPu-R4sLnlf7I0C54E90Oj3_-SEIY1ab2IgrgF6p5SnIdjUr-kX36Bs2bc/s1600/Gy%25C3%25B6ngy%25C3%25B6s+M%25C3%25A1trai+Bornapok+GD+K%25C3%25A9zm%25C5%25B1ves+Cukr%25C3%25A1szda.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA3ZxsQOcY_uJkDrgifqDYITEx3kIfd0Ana5NmVptGEcO9H6NqdeVQiT0PvWqJk0Mwb4PhvSCgZUmvsrOsAnPu-R4sLnlf7I0C54E90Oj3_-SEIY1ab2IgrgF6p5SnIdjUr-kX36Bs2bc/s640/Gy%25C3%25B6ngy%25C3%25B6s+M%25C3%25A1trai+Bornapok+GD+K%25C3%25A9zm%25C5%25B1ves+Cukr%25C3%25A1szda.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxg7pnOalKsl0fK9lT9RbrFjpT7OXv86lDZx0cF591v-lmAQbi2UJyLR5PHHzLCpMRPHBQoMsH3xfvYf3kODbkZWMly2b5czgydkBCzB9qT3MVPbZHAnqPQ4KDgB0dVty6VgjpVJ2BNcY/s1600/Gy%25C3%25B6ngy%25C3%25B6s+M%25C3%25A1trai+Bornapok+GD+K%25C3%25A9zm%25C5%25B1ves+Cukr%25C3%25A1szda+s%25C3%25BCtem%25C3%25A9nyek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="767" data-original-width="1024" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxg7pnOalKsl0fK9lT9RbrFjpT7OXv86lDZx0cF591v-lmAQbi2UJyLR5PHHzLCpMRPHBQoMsH3xfvYf3kODbkZWMly2b5czgydkBCzB9qT3MVPbZHAnqPQ4KDgB0dVty6VgjpVJ2BNcY/s640/Gy%25C3%25B6ngy%25C3%25B6s+M%25C3%25A1trai+Bornapok+GD+K%25C3%25A9zm%25C5%25B1ves+Cukr%25C3%25A1szda+s%25C3%25BCtem%25C3%25A9nyek.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh37Pcnb_MVA-XdfCFVe4RBPj8RWhkJMxqV1vPW3zkpDAL4a2MPMkpeP4-hDWbW5qHnHitiaDjWF3Kf9HZvKOYYsMSgO3D68YZqJ-Bvcc_SOc_2rdqNiOHMYmDVInlpMbX-Kei1OC1PiX8/s1600/Gy%25C3%25B6ngy%25C3%25B6s+M%25C3%25A1trai+Bornapok+GD+K%25C3%25A9zm%25C5%25B1ves+Cukr%25C3%25A1szda+%25C3%25A9s+P%25C3%25A9ks%25C3%25A9g.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh37Pcnb_MVA-XdfCFVe4RBPj8RWhkJMxqV1vPW3zkpDAL4a2MPMkpeP4-hDWbW5qHnHitiaDjWF3Kf9HZvKOYYsMSgO3D68YZqJ-Bvcc_SOc_2rdqNiOHMYmDVInlpMbX-Kei1OC1PiX8/s640/Gy%25C3%25B6ngy%25C3%25B6s+M%25C3%25A1trai+Bornapok+GD+K%25C3%25A9zm%25C5%25B1ves+Cukr%25C3%25A1szda+%25C3%25A9s+P%25C3%25A9ks%25C3%25A9g.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
A rendezvény évről évre növekszik, és a gasztronómiai vonalat is erősíteni szeretnék a jövőben, így azt gondolom, hogy egy mátrai kirándulással egybekötött gasztrotúrához tökéletes célpont lehet minden évben. Sőt, ősszel a szüreti fesztivál is megrendezésre kerül, így már nem is kell egy évet várni rá, hogy újra felforduljon Gyöngyös főtere!<br />
<br />
<h4>
- Orsi</h4>
Édesmindegy bloghttp://www.blogger.com/profile/13348780310701523796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7473666182607629303.post-64915044817558078662019-05-14T11:42:00.002-07:002019-05-14T11:42:29.090-07:00Programajánló | Jön a 2019-es Gourmet Fesztivál!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD1o6CIYB6RA_dp8v2FLG5C3zRlTInlj4cL6OgqmbsvuFsJ0k1B_ZvebBxVn25KZzx5j_Zxdh9LbBg_XfFIorFyi4J7AdEz2V174voaieG2QF76Ik5d37kaX0T6ROQIj9wkXweLojvyh0/s1600/J%25C3%25B6n+a+Gourmet+Fesztiv%25C3%25A1l+-+%25C3%2589desmindegy+blog.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="628" data-original-width="1200" height="334" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD1o6CIYB6RA_dp8v2FLG5C3zRlTInlj4cL6OgqmbsvuFsJ0k1B_ZvebBxVn25KZzx5j_Zxdh9LbBg_XfFIorFyi4J7AdEz2V174voaieG2QF76Ik5d37kaX0T6ROQIj9wkXweLojvyh0/s640/J%25C3%25B6n+a+Gourmet+Fesztiv%25C3%25A1l+-+%25C3%2589desmindegy+blog.png" width="640" /></a></div>
<br />
Idén 9. alkalommal rendezik meg a Gourmet Fesztivált a Millenárison május 16-19. között, ahol az ország legkiemelkedőbb séfjeivel, borászaival és cukrászaival találkozhatnak a gasztronómia rajongói.<br />
<br />
<h4>
Sercli, paprika és sör a Gourmet Fesztiválon</h4>
<b><br /></b>
<b>A Gourmet Fesztivál fő témái idén a paprika, a sercli és a sör lesznek</b>, a több mint 50 kiállító étterem csapatának ezekből kell inspirációt meríteniük ahhoz a különleges fogáshoz, amit kifejezetten erre az alkalomra álmodnak meg.<br />
<br />
A sercli amellett, hogy már régen is használták, szimbolikus üzenetet is magában hordoz, és a hulladékmentes főzésre hívja fel a figyelmet. A paprikát mint hazánk egyik fő ismertetőjegyét szeretnék megmutatni a szervezők, kilépve a gulyásleves-birkapörkölt-csirkepaprikás szentháromság biztonságot nyújtó pajzsa mögül. A sörkedvelők örülhetnek, hiszen nem csak az ételek alapanyagául szolgál majd a rendezvényen kedvenc italuk, de belga és cseh klasszikusok mellett hazai kisüzemi söröket is kóstolhatnak majd.<br />
<br />
<h4>
Kiállítók a Gourmet Fesztiválon</h4>
<br />
Az éttermek közül a teljesség igénye nélkül jelen lesz az Anyukám Mondta, az Avalon Ristorante, a Babel Budapest, a Bori Mami, a Bistro Sparhelt, az Émile, a Kistücsök, a Tama, és a Viator Apátsági Étterem és Borbár, de <b>a teljes listát <a href="https://gourmetfesztival.hu/hu/kiallitok#!/plist////" target="_blank">IDE</a> kattintva tekinthetitek meg</b>.<br />
<br />
Cukrászdákból is szuper lesz a felhozatal, a Chez Dodo, a Desszert Neked, a Gerbaud és a Pataki Cukrászda mellett például az Émile földszintjén újonnan nyílt Cacao is bemutatkozik.<br />
<br />
Az italok terén is széles a paletta, az Agárdi Pálinkafőzde, Dúzsi Tamás Pincészete, a Holdvölgy Pincészet, a Sauska mellett pezsgő fronton jelen lesz a Hungaria és a Kreinbacer Birtok, de a Belgium Büszkeségei sörök mellett Grey Goose & Martini koktélbár és Jameson whiskey bár is lesz a helyszínen.<br />
<br />
<h4>
Exkluzív programok nemzetközi séfekkel</h4>
<br />
Idén kiemelkedő lesz a nemzetközi felhozatal, és a hazai séfek mellett számos külföldi séf is exkluzív vacsorát ad majd. A kétcsillagos bécsi Konstantin Filippou az osztrák és a mediterrán konyhát vegyíti, az egycsillagos szöuli Lee Dzsong-kuk évtizedekig érlelt szószait és marinádjait mutatja be, a moszkvai Twins Garden ikerpárja pedig hazájuk alapanyagainak kreatív feldolgozását prezentálják a Millenárison. Rajtuk kívül találkozhatunk még az albán Bledar Kolaval, aki a balkáni és mediterrán konyha hagyományait értelmezte újra, és Max Stiegl, aki belsőségekkel és gőzgombócokkal hódította meg Burgenlandot. <b><a href="https://gourmetfesztival.hu/hu/exclusive_programs" target="_blank">Ezekre a programokra ITT lehet megvásárolni a külön jegyeket.</a></b><br />
<br />
<h4>
Fizess egyszerűen, a karszalagoddal</h4>
<br />
Ha kilátogatsz, tudd, hogy a Gourmet Fesztivál területén nem lehet készpénzzel fizetni. Belépéskor a karszalagodat töltheted fel készpénzzel, bankkártyával, vagy a mobil applikáción keresztül, ezután a karszalaggal érintéssel fizethetsz a standoknál.<br />
<br />
Mi már biztos, hogy ott leszünk! És ti?<br />
<br />
<h4>
- Orsi</h4>
<br />Édesmindegy bloghttp://www.blogger.com/profile/13348780310701523796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7473666182607629303.post-76005169707124481182019-05-05T05:09:00.003-07:002019-05-05T05:09:56.852-07:00Fehércsokis epres piskóta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoGULVFFhB8tEqbk0y37b13l5xIaK_MbqmQPt3zhVj4nFiI2NQE1b1ShRaqEauotQdPvC61NE0evzfiz3t-e4k-WNSp0h8nrb8AybkdZUWf2aEEjok4ftnJIGGMOoIRsKIIGvCJ_pVw6I/s1600/%25C3%2589desmindegy+blog+epres+feh%25C3%25A9rcsokis+pisk%25C3%25B3ta+recept.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoGULVFFhB8tEqbk0y37b13l5xIaK_MbqmQPt3zhVj4nFiI2NQE1b1ShRaqEauotQdPvC61NE0evzfiz3t-e4k-WNSp0h8nrb8AybkdZUWf2aEEjok4ftnJIGGMOoIRsKIIGvCJ_pVw6I/s640/%25C3%2589desmindegy+blog+epres+feh%25C3%25A9rcsokis+pisk%25C3%25B3ta+recept.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Az egyik kedvenc süteményem a piskóta, mert millió variációban elkészíthetjük. A blogon is találkozhattatok már vele többször, de piskótából soha nem elég. Most egy epres-fehércsokis piskóta receptet hoztam, amihez csodás epreket sikerült beszereznünk.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_zE8wx-r4Dk1n-kiN3VBNq7pXOmYr5aYHi29PLcCsbwQgzCIqmDEa8HvMx2eImEUyuAp5tDs-xcuGkFk8nQXZHA97kgy1mxtkz8cbMon1b5QarLRA5NwxcG2omSrKNw2fud-eXVfTxBA/s1600/%25C3%2589desmindegy+blog+eper.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="576" data-original-width="1024" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_zE8wx-r4Dk1n-kiN3VBNq7pXOmYr5aYHi29PLcCsbwQgzCIqmDEa8HvMx2eImEUyuAp5tDs-xcuGkFk8nQXZHA97kgy1mxtkz8cbMon1b5QarLRA5NwxcG2omSrKNw2fud-eXVfTxBA/s640/%25C3%2589desmindegy+blog+eper.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h3>
Fehércsokis epres piskóta</h3>
<br />
<h4>
Hozzávalók</h4>
<br />
6 tojás<br />
12 dkg liszt<br />
12 dkg cukor<br />
csipet só<br />
20 dkg eper<br />
2 tábla fehércsokoládé<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgboHSavarcOh5_NnmeSWqfl3AxNRH4RzYQZiMxiCS2g5M2wKuaPjcP61K9yIhYFK5uxgNtC2cJgSAORI8ApsiX9zU9d3v8M5xABzUvJz0_blWYeDN9K7iIPsou5GvuvvXu79X-n8odTgo/s1600/%25C3%2589desmindegy+blog+epres+feh%25C3%25A9rcsokis+pisk%25C3%25B3ta+hozz%25C3%25A1val%25C3%25B3k.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="577" data-original-width="1024" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgboHSavarcOh5_NnmeSWqfl3AxNRH4RzYQZiMxiCS2g5M2wKuaPjcP61K9yIhYFK5uxgNtC2cJgSAORI8ApsiX9zU9d3v8M5xABzUvJz0_blWYeDN9K7iIPsou5GvuvvXu79X-n8odTgo/s640/%25C3%2589desmindegy+blog+epres+feh%25C3%25A9rcsokis+pisk%25C3%25B3ta+hozz%25C3%25A1val%25C3%25B3k.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<h4>
Elkészítés</h4>
<b><br /></b>
<b>1. </b>Az epreket megmossuk, és az egyik felét felkarikázzuk - a szebbeket tegyük félre későbbre. Az egyik tábla fehércsokit durvára aprítjuk.<br />
<b>2. </b>A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzákeverjük a lisztet is. Én most nádcukrot és teljes kiőrlésű lisztet használtam, de általában simából készül.<br />
<b>3. </b>A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI23FOVxTgaegB8mvt7FXZEQloy0Fc1htfr2xhr9td-0xdQTV4JEC6LbXgF43AkS8OqmWzyTcmaqPcMICj50IU8A1HTeWNd_7CL1LV3hsSrU89Q8-KiJ0aWSLjJz8G4o0ueZs-UEUVa2k/s1600/%25C3%2589desmindegy+blog+feh%25C3%25A9rcsokis+epres+pisk%25C3%25B3ta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI23FOVxTgaegB8mvt7FXZEQloy0Fc1htfr2xhr9td-0xdQTV4JEC6LbXgF43AkS8OqmWzyTcmaqPcMICj50IU8A1HTeWNd_7CL1LV3hsSrU89Q8-KiJ0aWSLjJz8G4o0ueZs-UEUVa2k/s640/%25C3%2589desmindegy+blog+feh%25C3%25A9rcsokis+epres+pisk%25C3%25B3ta.jpg" width="640" /></a></div>
<b>4. </b>A tojásfehérje hab harmadát erősebb mozdulatokkal hozzákeverjük a lisztes-tojássárgás keverékhez, hogy egy kicsit fellazítsuk. Ezután kisebb adagokban nagy mozdulatokkal hozzákeverjük a fehérjehabot a tésztához, vigyázva, hogy ne törjük nagyon össze, és egy laza, levegős masszát kapjunk.<br />
<b>5.</b> A végén a felkarikázott epret és a felkockázott csokit is beleforgatjuk, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát, és 40 percig sütjük 180 fokon.<br />
<b>6.</b> A tepsiből kivéve hagyjuk kihűlni, majd olvasszuk fel a másik tábla fehércsokit vízgőz felett, és az epreket is vágjuk félbe/negyedekbe, ezekkel díszítsük a süteményt. Nálunk mentalevél is került még rá.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8BEx8r9RajlBxBf5F8Br4rtFjGv2JTpSk_pIOhwKvddMe-0K1UwRCiJmu4QX1O_PvBmegWTN2bpQPdiDnxaodOTdyy_vsZzqY6n4qb6CpsZk1ZerISM9QatLeIaKD6whh3asp7qhjr7U/s1600/%25C3%2589desmindegy+blog+epres+feh%25C3%25A9rcsokis+pisk%25C3%25B3ta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8BEx8r9RajlBxBf5F8Br4rtFjGv2JTpSk_pIOhwKvddMe-0K1UwRCiJmu4QX1O_PvBmegWTN2bpQPdiDnxaodOTdyy_vsZzqY6n4qb6CpsZk1ZerISM9QatLeIaKD6whh3asp7qhjr7U/s640/%25C3%2589desmindegy+blog+epres+feh%25C3%25A9rcsokis+pisk%25C3%25B3ta.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Próbáljátok ki, imádni fogjátok!<br />
<br />
<h4>
- Orsi</h4>
Édesmindegy bloghttp://www.blogger.com/profile/13348780310701523796noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7473666182607629303.post-27763413631314048322019-04-26T15:00:00.000-07:002019-11-18T10:45:54.863-08:00Indulhat a grillszezon - kipróbáltuk a George Foreman állógrillt<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiukMwsQFt5AAA3xo9qlRVXNcQ3EqZRLr4-P-_Q73DQLGS0Wz7mCjV2UxgMMgzXwNVsukxhvBzTuufl5udTRK0LcyCjNOT0WDe8QvNT71X4snym7FPkFmT17dh5nJZvXlN2rUV7irXnp_U/s1600/George+Foreman+grill.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="628" data-original-width="1200" height="334" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiukMwsQFt5AAA3xo9qlRVXNcQ3EqZRLr4-P-_Q73DQLGS0Wz7mCjV2UxgMMgzXwNVsukxhvBzTuufl5udTRK0LcyCjNOT0WDe8QvNT71X4snym7FPkFmT17dh5nJZvXlN2rUV7irXnp_U/s640/George+Foreman+grill.png" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">(Szponzorált tartalom: a terméket a George Foreman grillek forgalmazójától kaptuk tesztelésre.)</span></div>
Végre itt a jó idő, ezzel együtt pedig megkezdődött az idei grillszezon is, ami az egyik legjobb dolog a tavaszban és a nyárban! <b>A forgalmazó jóvoltából idén lehetőségem nyílt kipróbálni egy <a href="https://www.blogger.com/V%C3%A9gre%20itt%20a%20j%C3%B3id%C5%91,%20ezzel%20egy%C3%BCtt%20pedig%20megkezd%C5%91d%C3%B6tt%20az%20idei%20grillszezon%20is,%20ami%20az%20egyik%20legjobb%20dolog%20a%20ny%C3%A1rban!%20A%20forgalmaz%C3%B3%20j%C3%B3volt%C3%A1b%C3%B3l%20id%C3%A9n%20lehet%C5%91s%C3%A9gem%20ny%C3%ADlt%20kipr%C3%B3b%C3%A1lni%20egy%20George%20Foreman%20k%C3%BCl-%20%C3%A9s%20belt%C3%A9ri%20%C3%A1ll%C3%B3grillt.%20Ez%20a%20lehet%C5%91s%C3%A9g%20a%20legjobbkor%20j%C3%B6tt,%20hiszen%20grillv%C3%A1s%C3%A1rl%C3%A1s%20el%C5%91tt%20%C3%A1lltunk,%20a%20saj%C3%A1tjaink%20%C3%A9pp%20felmondt%C3%A1k%20a%20szolg%C3%A1latot,%20az%20elektromos%20%C3%A9s%20a%20faszenes%20is%20megadta%20mag%C3%A1t.%20%C5%90szint%C3%A9n%20sz%C3%B3lva%20%C3%A9n%20az%20elektromost%20egy%20picivel%20jobban%20kedvelem,%20de%20csak%20az%C3%A9rt,%20mert%20sz%C3%A1momra%20sokkal%20egyszer%C5%B1bb%20a%20haszn%C3%A1lata.%20Nem%20kell%20a%20t%C3%B6k%C3%A9letes%20par%C3%A1zzsal%20b%C3%ADbel%C5%91dni,%20majd%20hosszasan%20takar%C3%ADtani,%20r%C3%A1ad%C3%A1sul%20odabent%20is%20haszn%C3%A1lhatjuk.%20%20%20A%20George%20Foreman%20grill%20is%20t%C3%B6bbfunkci%C3%B3s,%20hiszen%20fel%20is%20%C3%A1ll%C3%ADthatjuk%20a%20kertben,%20de%20az%20%C3%A1llv%C3%A1nyr%C3%B3l%20lev%C3%A9ve%20az%20asztalra%20is%20tehetj%C3%BCk%20-%20m%C3%A1r%20ha%20van%20akkora%20asztalunk%20amin%20k%C3%A9nyelmesen%20elf%C3%A9r,%20hiszen%20nem%20kis%20darabr%C3%B3l%20besz%C3%A9l%C3%BCnk.%20Ennek%20el%C5%91nye%20%C3%A9s%20h%C3%A1tr%C3%A1nya%20is%20van,%20ez%C3%A1ltal%20nem%20t%C3%BAl%20kompakt,%20cser%C3%A9ben%20viszont%20hatalmas%20s%C3%BCt%C5%91fel%C3%BCletet%20kapunk:%20az%201500%20cm2-n%20ak%C3%A1r%2015%20f%C5%91re%20is%20s%C3%BCthet%C3%BCnk%20egyszerre,%20%C3%ADgy%20t%C3%B6k%C3%A9letes%20v%C3%A1laszt%C3%A1s%20lehet,%20ha%20nagy%20a%20csal%C3%A1d,%20vagy%20gyakoriak%20n%C3%A1lunk%20a%20bar%C3%A1ti%20%C3%B6sszej%C3%B6vetelek.%20%20Amit%20mi%20m%C3%A1r%20az%20els%C5%91%20haszn%C3%A1lat%20%C3%B3ta%20im%C3%A1dunk%20benne,%20hogy%20a%20grillez%C5%91%20fel%C3%BCletr%C5%91l%20a%20felesleges%20zsirad%C3%A9k%20egy%20k%C3%BCl%C3%B6n%20csepegtet%C5%91t%C3%A1lc%C3%A1ba%20folyik,%20%C3%ADgy%20s%C3%BCt%C3%A9s%20k%C3%B6zben%20nem%20kezd%20el%20%C3%A9gni%20%C3%A9s%20f%C3%BCst%C3%B6lni.%20A%202400W-os%20teljes%C3%ADtm%C3%A9nynek%20%C3%A9s%20a%20h%C5%91m%C3%A9rs%C3%A9klet%20szab%C3%A1lyz%C3%B3nak%20k%C3%B6sz%C3%B6nhet%C5%91en%20b%C3%A1rmilyen%20alapanyag%20k%C3%B6nnyed%C3%A9n%20elk%C3%A9sz%C3%BCl%20rajta,%20r%C3%A1ad%C3%A1sul%20mi%20magunk%20v%C3%A1laszthatjuk%20meg%20a%20megfelel%C5%91%20s%C3%BCt%C3%A9si%20h%C5%91fokot.%20Az%20alapj%C3%A1n%20is%20szab%C3%A1lyozhatunk,%20hogy%20fed%C5%91%20alatt,%20vagy%20an%C3%A9lk%C3%BCl%20s%C3%BCtj%C3%BCk%20a%20h%C3%BAsokat,%20halakat,%20vagy%20%C3%A9pp%20z%C3%B6lds%C3%A9geket,%20hiszen%20teljesen%20m%C3%A1s%20%C3%ADzeket%20%C3%A9s%20v%C3%A9geredm%C3%A9nyt%20kaphatunk%20%C3%ADgy.%20A%20hatalmas%20dombor%C3%BA%20fed%C3%A9l%20remek%C3%BCl%20bent%20tartja%20az%20%C3%ADzeket,%20%C3%A9s%20seg%C3%ADt%20abban,%20hogy%20puh%C3%A1ra%20s%C3%BCljenek%20a%20grillen%20a%20vastagabb%20h%C3%BAsszeletek%20is.%20Mag%C3%A1n%20a%20fed%C3%A9len%20tal%C3%A1lhat%C3%B3%20egy%20h%C5%91m%C3%A9r%C5%91,%20amivel%20ellen%C5%91r%C3%ADzhetj%C3%BCk,%20h%C3%A1ny%20fok%20van%20odabent.%20A%20tapad%C3%A1smentes%20bevonat%20eddig%20remek%C3%BCl%20teljes%C3%ADt,%20b%C3%A1rmit%20is%20s%C3%BCt%C3%B6tt%C3%BCnk%20rajta,%20k%C3%B6nnyed%C3%A9n%20forgathattuk,%20nem%20voltak%20odas%C3%BClt%20darabk%C3%A1k,%20%C3%A9s%20sz%C3%A9tcinc%C3%A1lt%20h%C3%BAsszeletek,%20a%20s%C3%BCt%C3%A9s%20v%C3%A9gezt%C3%A9vel%20pedig%20pikk-pakk%20el%20lehetett%20mosogatni.%20%20Hogy%20legyen%20mivel%20belekezdeni%20a%20grillszezonba,%20hoztam%20is%20nektek%20k%C3%A9t%20receptet,%20amit%20%C3%A9rdemes%20kipr%C3%B3b%C3%A1lni:%20%20Z%C3%B6lds%C3%A9ges%20csirkemellny%C3%A1rsak%20grillezve%20Hozz%C3%A1val%C3%B3k%2025%20dkg%20csirkemell%202%20db%20%C3%A9desburgonya%201%20lilahagyma%202%20kaliforniai%20paprika%2025%20dkg%20csiperke%20gomba%2010%20dkg%20h%C3%BAsos%20szalonna%20%20Elk%C3%A9sz%C3%ADt%C3%A9s%201.%20A%20csirkemellet%20mossuk%20meg,%20t%C3%B6r%C3%B6lj%C3%BCk%20sz%C3%A1razra%20%C3%A9s%20kock%C3%A1zzuk%20fel%20(kb.%202%C3%972%20centis%20kock%C3%A1kra,%20ne%20t%C3%BAl%20kicsire).%20S%C3%B3zzuk,%20borsozzuk%20a%20h%C3%BAst,%20%C3%A9s%20ha%20szeretn%C3%A9nk,%20meg%20is%20forgathatjuk%20egy%20kev%C3%A9s%20ol%C3%ADvaolajban%20-%20de%20ne%20tocsogjon%20benne.%202.%20A%20z%C3%B6lds%C3%A9geket%20(%C3%A9desburgonya,%20lilahagyma,%20kaliforniai%20paprika,%20gomba)%20szint%C3%A9n%20tiszt%C3%ADtsuk%20meg.%20Az%20%C3%A9desburgony%C3%A1t%20v%C3%A1gjuk%20kb.%201%20cm%20vastag%20szeletekre,%20%C3%A9s%20ha%20sz%C3%BCks%C3%A9ges,%20a%20karik%C3%A1t%20v%C3%A1gjuk%20f%C3%A9lbe,%20hogy%20ne%20legyenek%20t%C3%BAl%20nagy%20darabok.%20A%20lilahagym%C3%A1t%20%C3%A9s%20a%20paprik%C3%A1t%20is%20v%C3%A1gjuk%20nagyobb%20kock%C3%A1kra,%20a%20gomb%C3%A1b%C3%B3l%20pedig%20m%C3%A1r%20a%20v%C3%A1s%C3%A1rl%C3%A1skor%20pr%C3%B3b%C3%A1ljunk%20kisebbeket%20v%C3%A1logatni,%20hogy%20ne%20kelljen%20%C5%91ket%20felv%C3%A1gni.%203.%20A%20szalonn%C3%A1t%20is%20kock%C3%A1zzuk%20fel.%204.%20%C3%81ll%C3%ADtsuk%20%C3%B6ssze%20a%20ny%C3%A1rsakat:%20h%C3%BAzzunk%20fel%20egy%20benedves%C3%ADtett%20fa%20grillny%C3%A1rsra%20egy%20darab%20szalonn%C3%A1t,%20csirkemellet,%20hagym%C3%A1t,%20paprik%C3%A1t,%20%C3%A9desburgony%C3%A1t%20%C3%A9s%20gomb%C3%A1t,%20majd%20ezt%20ism%C3%A9telj%C3%BCk%20addig,%20am%C3%ADg%20van%20hely%20a%20p%C3%A1lc%C3%A1n,%20%C3%A9s%20el%20nem%20fogynak%20az%20alapanyagok.%205.%20Helyezz%C3%BCk%20%C5%91ket%20a%20m%C3%A1r%20felhev%C3%ADtett%20grillr%C3%A1csra%20%C3%A9s%20k%C3%B6zepes%20h%C5%91fokon%20(hogy%20a%20burgonya%20is%20meg%20tudjon%20s%C3%BClni)%20fed%C5%91%20alatt%20s%C3%BCss%C3%BCk%20%C5%91ket%20k%C3%A9szre%20kb.%2015%20perc%20alatt.%20K%C3%B6zben%20n%C3%A9h%C3%A1ny%20percenk%C3%A9nt%20forgassunk%20rajtuk%20egy%20negyed%20fordulatot.%20%20%20Joghurtos%20lime-os%20csirkemell%2025%20dkg%20csirkemell%2015%20dkg%20g%C3%B6r%C3%B6g%20joghurt%203%20ev%C5%91kan%C3%A1l%20ol%C3%ADvaolaj%201%20lime%20leve%20%C3%A9s%20h%C3%A9ja%201%20gerezd%20fokhagyma%201%20te%C3%A1skan%C3%A1l%20s%C3%B3%201%20te%C3%A1skan%C3%A1l%20%C5%91r%C3%B6lt%20bors%20%20Elk%C3%A9sz%C3%ADt%C3%A9s%201.%20%C3%81ll%C3%ADtsuk%20%C3%B6ssze%20a%20p%C3%A1cot:%20egy%20t%C3%A1lban%20keverj%C3%BCk%20%C3%B6ssze%20a%20joghurtot,%20az%20ol%C3%ADvaolajat,%201%20lime%20lereszelt%20h%C3%A9j%C3%A1t%20%C3%A9s%20kifacsart%20lev%C3%A9t,%20a%20z%C3%BAzott%20fokhagym%C3%A1t,%20s%C3%B3t%20%C3%A9s%20borsot.%202.%20A%20csirkemellet%20mossuk%20meg,%20t%C3%B6r%C3%B6lj%C3%BCk%20sz%C3%A1razra%20%C3%A9s%20v%C3%A1gjuk%20szeletekre,%20ak%C3%A1r%20enyh%C3%A9n%20klopfolhatjuk%20is.%203.%20A%20h%C3%BAsszeleteket%20tegy%C3%BCk%20a%20joghurtos%20p%C3%A1cba%20%C3%A9s%20hagyjuk%20%C3%A1llni%20lehet%C5%91s%C3%A9g%20szerint%20n%C3%A9h%C3%A1ny%20%C3%B3r%C3%A1n%20(vagy%20ak%C3%A1r%20egy%20eg%C3%A9sz%20%C3%A9jszak%C3%A1n)%20%C3%A1t%20a%20h%C5%B1t%C5%91ben,%20de%20ha%20erre%20nincs%20id%C5%91,%20akkor%20is%20hagyjunk%20nekik%20az%C3%A9rt%2015-30%20percet.%20%204.%20Ezut%C3%A1n%20a%20p%C3%A1cb%C3%B3l%20kiv%C3%A9ve%20magas%20h%C5%91fokon%20s%C3%BCss%C3%BCk%20meg%20%C5%91ket%20a%20grillr%C3%A1cson%20addig,%20am%C3%ADg%20a%20csirkemell%20szeletek%20%C3%A1ts%C3%BClnek,%20k%C3%ADv%C3%BClr%C5%91l%20pedig%20kapnak%20egy%20kis%20p%C3%B6rzsanyagot.%20%20%20Friss%20sal%C3%A1t%C3%A1val%20%C3%A9s%20tzatzikivel%20t%C3%A1laljuk%20az%20elk%C3%A9sz%C3%BClt%20%C3%A9teleket.%20%20%20https://hu.georgeforemangrills.com/grillek/22460-56-kulteri-belteri-allogrill" target="_blank">George Foreman kül- és beltéri állógrillt</a>. </b>Ez a lehetőség a legjobbkor jött, hiszen grillvásárlás előtt álltunk, a sajátjaink épp felmondták a szolgálatot, az elektromos és a faszenes is megadta magát. Őszintén szólva én az elektromost egy picivel jobban kedvelem, de csak azért, mert számomra sokkal egyszerűbb a használata. Nem kell a tökéletes parázzsal bíbelődni, majd hosszasan takarítani, ráadásul odabent is használhatjuk.<br />
<br />
A <a href="https://www.blogger.com/V%C3%A9gre%20itt%20a%20j%C3%B3id%C5%91,%20ezzel%20egy%C3%BCtt%20pedig%20megkezd%C5%91d%C3%B6tt%20az%20idei%20grillszezon%20is,%20ami%20az%20egyik%20legjobb%20dolog%20a%20ny%C3%A1rban!%20A%20forgalmaz%C3%B3%20j%C3%B3volt%C3%A1b%C3%B3l%20id%C3%A9n%20lehet%C5%91s%C3%A9gem%20ny%C3%ADlt%20kipr%C3%B3b%C3%A1lni%20egy%20George%20Foreman%20k%C3%BCl-%20%C3%A9s%20belt%C3%A9ri%20%C3%A1ll%C3%B3grillt.%20Ez%20a%20lehet%C5%91s%C3%A9g%20a%20legjobbkor%20j%C3%B6tt,%20hiszen%20grillv%C3%A1s%C3%A1rl%C3%A1s%20el%C5%91tt%20%C3%A1lltunk,%20a%20saj%C3%A1tjaink%20%C3%A9pp%20felmondt%C3%A1k%20a%20szolg%C3%A1latot,%20az%20elektromos%20%C3%A9s%20a%20faszenes%20is%20megadta%20mag%C3%A1t.%20%C5%90szint%C3%A9n%20sz%C3%B3lva%20%C3%A9n%20az%20elektromost%20egy%20picivel%20jobban%20kedvelem,%20de%20csak%20az%C3%A9rt,%20mert%20sz%C3%A1momra%20sokkal%20egyszer%C5%B1bb%20a%20haszn%C3%A1lata.%20Nem%20kell%20a%20t%C3%B6k%C3%A9letes%20par%C3%A1zzsal%20b%C3%ADbel%C5%91dni,%20majd%20hosszasan%20takar%C3%ADtani,%20r%C3%A1ad%C3%A1sul%20odabent%20is%20haszn%C3%A1lhatjuk.%20%20%20A%20George%20Foreman%20grill%20is%20t%C3%B6bbfunkci%C3%B3s,%20hiszen%20fel%20is%20%C3%A1ll%C3%ADthatjuk%20a%20kertben,%20de%20az%20%C3%A1llv%C3%A1nyr%C3%B3l%20lev%C3%A9ve%20az%20asztalra%20is%20tehetj%C3%BCk%20-%20m%C3%A1r%20ha%20van%20akkora%20asztalunk%20amin%20k%C3%A9nyelmesen%20elf%C3%A9r,%20hiszen%20nem%20kis%20darabr%C3%B3l%20besz%C3%A9l%C3%BCnk.%20Ennek%20el%C5%91nye%20%C3%A9s%20h%C3%A1tr%C3%A1nya%20is%20van,%20ez%C3%A1ltal%20nem%20t%C3%BAl%20kompakt,%20cser%C3%A9ben%20viszont%20hatalmas%20s%C3%BCt%C5%91fel%C3%BCletet%20kapunk:%20az%201500%20cm2-n%20ak%C3%A1r%2015%20f%C5%91re%20is%20s%C3%BCthet%C3%BCnk%20egyszerre,%20%C3%ADgy%20t%C3%B6k%C3%A9letes%20v%C3%A1laszt%C3%A1s%20lehet,%20ha%20nagy%20a%20csal%C3%A1d,%20vagy%20gyakoriak%20n%C3%A1lunk%20a%20bar%C3%A1ti%20%C3%B6sszej%C3%B6vetelek.%20%20Amit%20mi%20m%C3%A1r%20az%20els%C5%91%20haszn%C3%A1lat%20%C3%B3ta%20im%C3%A1dunk%20benne,%20hogy%20a%20grillez%C5%91%20fel%C3%BCletr%C5%91l%20a%20felesleges%20zsirad%C3%A9k%20egy%20k%C3%BCl%C3%B6n%20csepegtet%C5%91t%C3%A1lc%C3%A1ba%20folyik,%20%C3%ADgy%20s%C3%BCt%C3%A9s%20k%C3%B6zben%20nem%20kezd%20el%20%C3%A9gni%20%C3%A9s%20f%C3%BCst%C3%B6lni.%20A%202400W-os%20teljes%C3%ADtm%C3%A9nynek%20%C3%A9s%20a%20h%C5%91m%C3%A9rs%C3%A9klet%20szab%C3%A1lyz%C3%B3nak%20k%C3%B6sz%C3%B6nhet%C5%91en%20b%C3%A1rmilyen%20alapanyag%20k%C3%B6nnyed%C3%A9n%20elk%C3%A9sz%C3%BCl%20rajta,%20r%C3%A1ad%C3%A1sul%20mi%20magunk%20v%C3%A1laszthatjuk%20meg%20a%20megfelel%C5%91%20s%C3%BCt%C3%A9si%20h%C5%91fokot.%20Az%20alapj%C3%A1n%20is%20szab%C3%A1lyozhatunk,%20hogy%20fed%C5%91%20alatt,%20vagy%20an%C3%A9lk%C3%BCl%20s%C3%BCtj%C3%BCk%20a%20h%C3%BAsokat,%20halakat,%20vagy%20%C3%A9pp%20z%C3%B6lds%C3%A9geket,%20hiszen%20teljesen%20m%C3%A1s%20%C3%ADzeket%20%C3%A9s%20v%C3%A9geredm%C3%A9nyt%20kaphatunk%20%C3%ADgy.%20A%20hatalmas%20dombor%C3%BA%20fed%C3%A9l%20remek%C3%BCl%20bent%20tartja%20az%20%C3%ADzeket,%20%C3%A9s%20seg%C3%ADt%20abban,%20hogy%20puh%C3%A1ra%20s%C3%BCljenek%20a%20grillen%20a%20vastagabb%20h%C3%BAsszeletek%20is.%20Mag%C3%A1n%20a%20fed%C3%A9len%20tal%C3%A1lhat%C3%B3%20egy%20h%C5%91m%C3%A9r%C5%91,%20amivel%20ellen%C5%91r%C3%ADzhetj%C3%BCk,%20h%C3%A1ny%20fok%20van%20odabent.%20A%20tapad%C3%A1smentes%20bevonat%20eddig%20remek%C3%BCl%20teljes%C3%ADt,%20b%C3%A1rmit%20is%20s%C3%BCt%C3%B6tt%C3%BCnk%20rajta,%20k%C3%B6nnyed%C3%A9n%20forgathattuk,%20nem%20voltak%20odas%C3%BClt%20darabk%C3%A1k,%20%C3%A9s%20sz%C3%A9tcinc%C3%A1lt%20h%C3%BAsszeletek,%20a%20s%C3%BCt%C3%A9s%20v%C3%A9gezt%C3%A9vel%20pedig%20pikk-pakk%20el%20lehetett%20mosogatni.%20%20Hogy%20legyen%20mivel%20belekezdeni%20a%20grillszezonba,%20hoztam%20is%20nektek%20k%C3%A9t%20receptet,%20amit%20%C3%A9rdemes%20kipr%C3%B3b%C3%A1lni:%20%20Z%C3%B6lds%C3%A9ges%20csirkemellny%C3%A1rsak%20grillezve%20Hozz%C3%A1val%C3%B3k%2025%20dkg%20csirkemell%202%20db%20%C3%A9desburgonya%201%20lilahagyma%202%20kaliforniai%20paprika%2025%20dkg%20csiperke%20gomba%2010%20dkg%20h%C3%BAsos%20szalonna%20%20Elk%C3%A9sz%C3%ADt%C3%A9s%201.%20A%20csirkemellet%20mossuk%20meg,%20t%C3%B6r%C3%B6lj%C3%BCk%20sz%C3%A1razra%20%C3%A9s%20kock%C3%A1zzuk%20fel%20(kb.%202%C3%972%20centis%20kock%C3%A1kra,%20ne%20t%C3%BAl%20kicsire).%20S%C3%B3zzuk,%20borsozzuk%20a%20h%C3%BAst,%20%C3%A9s%20ha%20szeretn%C3%A9nk,%20meg%20is%20forgathatjuk%20egy%20kev%C3%A9s%20ol%C3%ADvaolajban%20-%20de%20ne%20tocsogjon%20benne.%202.%20A%20z%C3%B6lds%C3%A9geket%20(%C3%A9desburgonya,%20lilahagyma,%20kaliforniai%20paprika,%20gomba)%20szint%C3%A9n%20tiszt%C3%ADtsuk%20meg.%20Az%20%C3%A9desburgony%C3%A1t%20v%C3%A1gjuk%20kb.%201%20cm%20vastag%20szeletekre,%20%C3%A9s%20ha%20sz%C3%BCks%C3%A9ges,%20a%20karik%C3%A1t%20v%C3%A1gjuk%20f%C3%A9lbe,%20hogy%20ne%20legyenek%20t%C3%BAl%20nagy%20darabok.%20A%20lilahagym%C3%A1t%20%C3%A9s%20a%20paprik%C3%A1t%20is%20v%C3%A1gjuk%20nagyobb%20kock%C3%A1kra,%20a%20gomb%C3%A1b%C3%B3l%20pedig%20m%C3%A1r%20a%20v%C3%A1s%C3%A1rl%C3%A1skor%20pr%C3%B3b%C3%A1ljunk%20kisebbeket%20v%C3%A1logatni,%20hogy%20ne%20kelljen%20%C5%91ket%20felv%C3%A1gni.%203.%20A%20szalonn%C3%A1t%20is%20kock%C3%A1zzuk%20fel.%204.%20%C3%81ll%C3%ADtsuk%20%C3%B6ssze%20a%20ny%C3%A1rsakat:%20h%C3%BAzzunk%20fel%20egy%20benedves%C3%ADtett%20fa%20grillny%C3%A1rsra%20egy%20darab%20szalonn%C3%A1t,%20csirkemellet,%20hagym%C3%A1t,%20paprik%C3%A1t,%20%C3%A9desburgony%C3%A1t%20%C3%A9s%20gomb%C3%A1t,%20majd%20ezt%20ism%C3%A9telj%C3%BCk%20addig,%20am%C3%ADg%20van%20hely%20a%20p%C3%A1lc%C3%A1n,%20%C3%A9s%20el%20nem%20fogynak%20az%20alapanyagok.%205.%20Helyezz%C3%BCk%20%C5%91ket%20a%20m%C3%A1r%20felhev%C3%ADtett%20grillr%C3%A1csra%20%C3%A9s%20k%C3%B6zepes%20h%C5%91fokon%20(hogy%20a%20burgonya%20is%20meg%20tudjon%20s%C3%BClni)%20fed%C5%91%20alatt%20s%C3%BCss%C3%BCk%20%C5%91ket%20k%C3%A9szre%20kb.%2015%20perc%20alatt.%20K%C3%B6zben%20n%C3%A9h%C3%A1ny%20percenk%C3%A9nt%20forgassunk%20rajtuk%20egy%20negyed%20fordulatot.%20%20%20Joghurtos%20lime-os%20csirkemell%2025%20dkg%20csirkemell%2015%20dkg%20g%C3%B6r%C3%B6g%20joghurt%203%20ev%C5%91kan%C3%A1l%20ol%C3%ADvaolaj%201%20lime%20leve%20%C3%A9s%20h%C3%A9ja%201%20gerezd%20fokhagyma%201%20te%C3%A1skan%C3%A1l%20s%C3%B3%201%20te%C3%A1skan%C3%A1l%20%C5%91r%C3%B6lt%20bors%20%20Elk%C3%A9sz%C3%ADt%C3%A9s%201.%20%C3%81ll%C3%ADtsuk%20%C3%B6ssze%20a%20p%C3%A1cot:%20egy%20t%C3%A1lban%20keverj%C3%BCk%20%C3%B6ssze%20a%20joghurtot,%20az%20ol%C3%ADvaolajat,%201%20lime%20lereszelt%20h%C3%A9j%C3%A1t%20%C3%A9s%20kifacsart%20lev%C3%A9t,%20a%20z%C3%BAzott%20fokhagym%C3%A1t,%20s%C3%B3t%20%C3%A9s%20borsot.%202.%20A%20csirkemellet%20mossuk%20meg,%20t%C3%B6r%C3%B6lj%C3%BCk%20sz%C3%A1razra%20%C3%A9s%20v%C3%A1gjuk%20szeletekre,%20ak%C3%A1r%20enyh%C3%A9n%20klopfolhatjuk%20is.%203.%20A%20h%C3%BAsszeleteket%20tegy%C3%BCk%20a%20joghurtos%20p%C3%A1cba%20%C3%A9s%20hagyjuk%20%C3%A1llni%20lehet%C5%91s%C3%A9g%20szerint%20n%C3%A9h%C3%A1ny%20%C3%B3r%C3%A1n%20(vagy%20ak%C3%A1r%20egy%20eg%C3%A9sz%20%C3%A9jszak%C3%A1n)%20%C3%A1t%20a%20h%C5%B1t%C5%91ben,%20de%20ha%20erre%20nincs%20id%C5%91,%20akkor%20is%20hagyjunk%20nekik%20az%C3%A9rt%2015-30%20percet.%20%204.%20Ezut%C3%A1n%20a%20p%C3%A1cb%C3%B3l%20kiv%C3%A9ve%20magas%20h%C5%91fokon%20s%C3%BCss%C3%BCk%20meg%20%C5%91ket%20a%20grillr%C3%A1cson%20addig,%20am%C3%ADg%20a%20csirkemell%20szeletek%20%C3%A1ts%C3%BClnek,%20k%C3%ADv%C3%BClr%C5%91l%20pedig%20kapnak%20egy%20kis%20p%C3%B6rzsanyagot.%20%20%20Friss%20sal%C3%A1t%C3%A1val%20%C3%A9s%20tzatzikivel%20t%C3%A1laljuk%20az%20elk%C3%A9sz%C3%BClt%20%C3%A9teleket.%20%20%20https://hu.georgeforemangrills.com/grillek/22460-56-kulteri-belteri-allogrill" target="_blank">George Foreman grill</a> is <b>többfunkciós</b>, hiszen <b>fel is állíthatjuk</b> a kertben, de az állványról levéve <b>az asztalra is tehetjük</b> - már ha van akkora asztalunk amin kényelmesen elfér, hiszen nem kis darabról beszélünk. Ennek előnye és hátránya is van, ezáltal <b>nem túl kompakt, cserében viszont hatalmas sütőfelületet kapunk</b>: az 1500 cm2-n akár 15 főre is süthetünk egyszerre, így tökéletes választás lehet, ha nagy a család, vagy gyakoriak nálunk a baráti összejövetelek.<br />
<br />
Amit mi már az első használat óta imádunk benne, hogy a grillező felületről <b>a felesleges zsiradék egy külön csepegtetőtálcába folyik</b>, így sütés közben nem kezd el égni és füstölni. A <b>2400W-os teljesítménynek és a hőmérséklet szabályzónak</b> köszönhetően bármilyen alapanyag könnyedén elkészül rajta, ráadásul mi magunk választhatjuk meg a megfelelő sütési hőfokot. Az alapján is szabályozhatunk, hogy fedő alatt, vagy anélkül sütjük a húsokat, halakat, vagy épp zöldségeket, hiszen teljesen más ízeket és végeredményt kaphatunk így. <b>A hatalmas domború fedél remekül bent tartja az ízeket</b>, és segít abban, hogy puhára süljenek a grillen a vastagabb hússzeletek is. Magán a fedélen található egy hőmérő, amivel ellenőrízhetjük, hány fok van odabent. A <b>tapadásmentes bevonat</b> eddig remekül teljesít, bármit is sütöttünk rajta, könnyedén forgathattuk, nem voltak odasült darabkák, és szétcincált hússzeletek, a sütés végeztével pedig pikk-pakk el lehetett mosogatni.<br />
<br />
Hogy legyen mivel belekezdeni a grillszezonba, hoztam is nektek két receptet, amit érdemes kipróbálni:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggaT0IT6AQDQ-qpPED9b2tsemVQ4a1WaTuKhF35eZDxGJXQXhjKGgLthYePcmXwnMnOxXw4tglX-4cnf97tn6RMwM7qDU3XMmnSWI1z5QOdupGQZdXRACAhWYIgvcKvOMfuACVN_krXQ8/s1600/%25C3%2589desmindegy+blog+grillszezon.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="628" data-original-width="1200" height="334" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggaT0IT6AQDQ-qpPED9b2tsemVQ4a1WaTuKhF35eZDxGJXQXhjKGgLthYePcmXwnMnOxXw4tglX-4cnf97tn6RMwM7qDU3XMmnSWI1z5QOdupGQZdXRACAhWYIgvcKvOMfuACVN_krXQ8/s640/%25C3%2589desmindegy+blog+grillszezon.png" width="640" /></a></div>
<br />
<h3>
Zöldséges csirkemellnyársak grillezve</h3>
<div>
<br /></div>
<h4>
Hozzávalók</h4>
<br />
<ul>
<li>25 dkg csirkemell</li>
<li>2 db édesburgonya</li>
<li>1 lilahagyma</li>
<li>2 kaliforniai paprika</li>
<li>25 dkg csiperke gomba</li>
<li>10 dkg húsos szalonna</li>
</ul>
<br />
<h4>
Elkészítés</h4>
<b>1.</b> A csirkemellet mossuk meg, töröljük szárazra és kockázzuk fel (kb. 2×2 centis kockákra, ne túl kicsire). Sózzuk, borsozzuk a húst, és ha szeretnénk, meg is forgathatjuk egy kevés olívaolajban - de ne tocsogjon benne.<br />
<b>2.</b> A zöldségeket (édesburgonya, lilahagyma, kaliforniai paprika, gomba) szintén tisztítsuk meg. Az édesburgonyát vágjuk kb. 1 cm vastag szeletekre, és ha szükséges, a karikát vágjuk félbe, hogy ne legyenek túl nagy darabok. A lilahagymát és a paprikát is vágjuk nagyobb kockákra, a gombából pedig már a vásárláskor próbáljunk kisebbeket válogatni, hogy ne kelljen őket felvágni.<br />
<b>3. </b>A szalonnát is kockázzuk fel.<br />
<b>4. </b>Állítsuk össze a nyársakat: húzzunk fel egy benedvesített fa grillnyársra egy darab szalonnát, csirkemellet, hagymát, paprikát, édesburgonyát és gombát, majd ezt ismételjük addig, amíg van hely a pálcán, és el nem fogynak az alapanyagok.<br />
<b>5. </b>Helyezzük őket a már felhevített grillrácsra és közepes hőfokon (hogy a burgonya is meg tudjon sülni) fedő alatt süssük őket készre kb. 15 perc alatt. Közben néhány percenként forgassunk rajtuk egy negyed fordulatot.<br />
<br />
<h3>
Joghurtos lime-os csirkemell</h3>
<div>
<br /></div>
<h4>
<b>Hozzávalók</b></h4>
<br />
<ul>
<li>25 dkg csirkemell</li>
<li>15 dkg görög joghurt</li>
<li>3 evőkanál olívaolaj</li>
<li>1 lime leve és héja</li>
<li>1 gerezd fokhagyma</li>
<li>1 teáskanál só</li>
<li>1 teáskanál őrölt bors</li>
</ul>
<br />
<h4>
<b>Elkészítés</b></h4>
<b>1. </b>Állítsuk össze a pácot: egy tálban keverjük össze a joghurtot, az olívaolajat, 1 lime lereszelt héját és kifacsart levét, a zúzott fokhagymát, sót és borsot.<br />
<b>2. </b>A csirkemellet mossuk meg, töröljük szárazra és vágjuk szeletekre, akár enyhén klopfolhatjuk is.<br />
<b>3. </b>A hússzeleteket tegyük a joghurtos pácba és hagyjuk állni lehetőség szerint néhány órán (vagy akár egy egész éjszakán) át a hűtőben, de ha erre nincs idő, akkor is hagyjunk nekik azért 15-30 percet.<br />
<b>4. </b>Ezután a pácból kivéve magas hőfokon süssük meg őket a grillrácson addig, amíg a csirkemell szeletek átsülnek, kívülről pedig kapnak egy kis pörzsanyagot.<br />
<br />
Friss salátával és tzatzikivel tálaljuk az elkészült ételeket.<br />
<br />
<h4>
- Orsi</h4>
Édesmindegy bloghttp://www.blogger.com/profile/13348780310701523796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7473666182607629303.post-58082710196574075942019-03-10T05:27:00.000-07:002019-11-18T10:45:30.960-08:00Kipróbáltam a Russell Hobbs retro külsőbe bújtatott robotgépét<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU4PHoBlFR3K2-zZFgcrr8gwzfvNYHzg7kovRpSE0XZarWsMP086uFP5cJT_JCsh5Rt5yGBlf4Zig32qNj1cSuvGxOUE4j2q5zwZ1rP0ZxglwO7WUFFbCsvBGNvT4uWZp3HD_EyZ3qqeU/s1600/Russell+Hobbs+Retro+konyhai+robotg%25C3%25A9p+teszt.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="628" data-original-width="1200" height="334" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU4PHoBlFR3K2-zZFgcrr8gwzfvNYHzg7kovRpSE0XZarWsMP086uFP5cJT_JCsh5Rt5yGBlf4Zig32qNj1cSuvGxOUE4j2q5zwZ1rP0ZxglwO7WUFFbCsvBGNvT4uWZp3HD_EyZ3qqeU/s640/Russell+Hobbs+Retro+konyhai+robotg%25C3%25A9p+teszt.png" width="640" /></a></div>
<br />
Gasztrobloggerként nem is kérdés, hogy imádok főzőcskézni, ehhez pedig szeretek olyan eszközöket bevetni, amik megkönnyítik, és felgyorsítják a főzés folyamatát. Bár ici-pici konyhám van, úgy gondolom, elég jól felszerelt, viszont egy konyhai robotgép még nagyon hiányzott belőle. A <b>kívánságom a Russell Hobbsnak köszönhetően teljesült, hiszen választhattam tesztelésre egy nekem tetsző terméket, én pedig az új <a href="https://hu.russellhobbs.com/russell-hobbs-products/food-preparation/food-processors/retro-red-food-processor-25180-56" target="_blank">Retro kollekció piros konyhagépére</a> csaptam le</b>. Igen, jól sejtitek, ez tényleg egy szponzorált bejegyzés, hiszen a terméket ajándékba kaptam, de ígérem, cserében még több finomsággal készülök nektek a jövőben!<br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbZ0iSohHk2Lj4NQUjj3EaIq0xedibvMI1EB-AxtqGpWZEgyYIgaBQfgeWzbwB6S3S5r062JuCNe41Naod54ss3voRsHD62V5SIUIYJ79vjMxuZ555iMC2qoTcIzNa0fNCuCCGcDxfoXI/s1600/retro_food_processor_red_360_main_feature_image_640x640%25401x-1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbZ0iSohHk2Lj4NQUjj3EaIq0xedibvMI1EB-AxtqGpWZEgyYIgaBQfgeWzbwB6S3S5r062JuCNe41Naod54ss3voRsHD62V5SIUIYJ79vjMxuZ555iMC2qoTcIzNa0fNCuCCGcDxfoXI/s1600/retro_food_processor_red_360_main_feature_image_640x640%25401x-1.png" /></a></div>
</div>
<div>
A konyhai robotgép tartozékai közé tartozik egy <b>2,3 literes keverőtál</b> illetve egy <b>1,5 literes turmixkehely</b> is. A keverőtál önmagában is többfunkciós, hiszen <b>kétoldalú szeletelő és reszelő korong, krémkeverő és tésztakeverő fej</b> is jár hozzá, így tényleg egy komplett menüsor elkészíthető vele. Két sebességfokozata van, és pulzálásra is képes, ami szintén elég hasznos. Nagyon könnyen összeszerelhető, és imádom, hogy rámmordul, ha a helyére kattintom a tartozékokat, ezzel jelezve, hogy készen áll a munkára. </div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAXq-FSkzIk5leYWKgzr3cf-au_TdmMg2a06xoCnHubJACUdPwikqyUykh85QnDU7itDy088aY37CyMiL416YVc5XwkbCLRN6KrEqJnBQhwCGAwKTL5L1txS_ke-WOjtsO_2u2QWDo-_g/s1600/Russell%252BHobbs%252B25180-56%252BRetro%252Bkonyhai%252Brobotgep%252Bpiros_206463.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAXq-FSkzIk5leYWKgzr3cf-au_TdmMg2a06xoCnHubJACUdPwikqyUykh85QnDU7itDy088aY37CyMiL416YVc5XwkbCLRN6KrEqJnBQhwCGAwKTL5L1txS_ke-WOjtsO_2u2QWDo-_g/s1600/Russell%252BHobbs%252B25180-56%252BRetro%252Bkonyhai%252Brobotgep%252Bpiros_206463.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div>
Egyelőre a tesztidőszak van, és még nem próbáltam végig az összes funkcióját, de ami késik nem múlik, és már most imádom. Biztos vagyok benne, hogy ez egy csodás barátság kezdete! A legutóbb egy finom burgonyakrémleves elkészítéséhez hívtam segítségül, aminek a receptjét gyorsan meg is osztom veletek, amit érdemes kipróbálni!</div>
<div>
<br /></div>
<h3>
Fokhagymás burgonyakrémleves recept</h3>
<div>
<br /></div>
<h4>
Hozzávalók</h4>
<div>
2 nagy burgonya</div>
<div>
1 fél fej vöröshagyma</div>
<div>
2 gerezd fokhagyma</div>
<div>
1 liter víz</div>
<div>
1 dl fehérbor</div>
<div>
2 evőkanál olívaolaj</div>
<div>
1 kávéskanál szerecsendió</div>
<div>
1 kávéskanál bors</div>
<div>
1 evőkanál só</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h4>
Elkészítés</h4>
<div>
<b>1.</b> A hagymát és a fokhagymát pucoljuk meg, és dobjuk a robotgépbe, majd pulzáló mozdulatokkal aprítsuk fel. Garantáltan könnymentes, és fél perc sem kell a hagymaaprításhoz ezzel a módszerrel!</div>
<div>
<b>2. </b>Az olívaolajat hevítsük fel egy kisebb lábasban, és pirítsuk meg rajta a hagymákat.</div>
<div>
<b>3.</b> Ha elkezd pirulni, öntsük fel a fehérborral.</div>
<div>
<b>4.</b> Közben pucoljuk meg a burgonyát, és vágjuk kisebb kockákra, majd mehet ez is a lábasba.</div>
<div>
<b>5.</b> Öntsük fel a vízzel, és adjuk hozzá a fűszereket. Forraljuk fel, és főzzük addig, míg a burgonya megpuhul.</div>
<div>
<b>6.</b> A tűzről levéve hűtsük egy kicsit, majd a turmixgépbe töltve pépesítsük. Ha sűrűnek találjuk, a beöntőnyíláson adhatunk még hozzá vizet a kívánt állag eléréséig.<br />
<br /></div>
<center>
<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned="" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/Bu098ogA8kN/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading" data-instgrm-version="12" style="background: #fff; border-radius: 3px; border: 0; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0 , 0 , 0 , 0.5) , 0 1px 10px 0 rgba(0 , 0 , 0 , 0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: 99.375%;">
<div style="padding: 16px;">
<a href="https://www.instagram.com/p/Bu098ogA8kN/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading" style="background: #FFFFFF; line-height: 0; padding: 0 0; text-align: center; text-decoration: none; width: 100%;" target="_blank"> </a><br />
<div style="align-items: center; display: flex; flex-direction: row;">
<div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;">
</div>
<div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;">
<div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;">
</div>
<div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;">
</div>
</div>
</div>
<div style="padding: 19% 0;">
</div>
<div style="display: block; height: 50px; margin: 0 auto 12px; width: 50px;">
<a href="https://www.instagram.com/p/Bu098ogA8kN/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading" style="background: #FFFFFF; line-height: 0; padding: 0 0; text-align: center; text-decoration: none; width: 100%;" target="_blank"><svg height="50px" version="1.1" viewbox="0 0 60 60" width="50px" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg"><g fill-rule="evenodd" fill="none" stroke-width="1" stroke="none"><g fill="#000000" transform="translate(-511.000000, -20.000000)"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></a></div>
<div style="padding-top: 8px;">
<div style="color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;">
<a href="https://www.instagram.com/p/Bu098ogA8kN/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading" style="background: #FFFFFF; line-height: 0; padding: 0 0; text-align: center; text-decoration: none; width: 100%;" target="_blank">A bejegyzés megtekintése az Instagramon</a></div>
</div>
<div style="padding: 12.5% 0;">
</div>
<a href="https://www.instagram.com/p/Bu098ogA8kN/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading" style="background: #FFFFFF; line-height: 0; padding: 0 0; text-align: center; text-decoration: none; width: 100%;" target="_blank"> </a><br />
<div style="align-items: center; display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px;">
<div>
<div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; transform: translatex(0px) translatey(7px); width: 12.5px;">
</div>
<div style="background-color: #f4f4f4; height: 12.5px; margin-left: 2px; margin-right: 14px; transform: rotate(-45deg) translatex(3px) translatey(1px); width: 12.5px;">
</div>
<div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; transform: translatex(9px) translatey(-18px); width: 12.5px;">
</div>
</div>
<div style="margin-left: 8px;">
<div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;">
</div>
<div style="border-bottom: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-top: 2px solid transparent; height: 0; transform: translatex(16px) translatey(-4px) rotate(30deg); width: 0;">
</div>
</div>
<div style="margin-left: auto;">
<div style="border-right: 8px solid transparent; border-top: 8px solid #f4f4f4; transform: translatey(16px); width: 0px;">
</div>
<div style="background-color: #f4f4f4; height: 12px; transform: translatey(-4px); width: 16px;">
</div>
<div style="border-left: 8px solid transparent; border-top: 8px solid #f4f4f4; height: 0; transform: translatey(-4px) translatex(8px); width: 0;">
</div>
</div>
</div>
<a href="https://www.instagram.com/p/Bu098ogA8kN/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading" style="background: #FFFFFF; line-height: 0; padding: 0 0; text-align: center; text-decoration: none; width: 100%;" target="_blank">
</a> <br />
<div style="margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 4px; text-align: left;">
<a href="https://www.instagram.com/p/Bu098ogA8kN/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading" style="color: black; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none; word-wrap: break-word;" target="_blank">A krémlevesekkel nem lehet mellélőni, és akár 10 perc alatt elkészülnek, főleg ha ilyen szuper segítségünk van a konyhában. A pikáns burgonyakrémleves receptjét megtaláljátok a blogon! Katt a linkre a bio-ban! 😉 · · · #hirdetes #RussellHobbsmoment #russellhobbs #retrocollection #konyhairobotgép #azujbaratom</a></div>
<div style="color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;">
<a href="https://www.instagram.com/edesmindegyblog/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading" style="color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px;" target="_blank"> F o o d i e 🍭 Gasztro Blog</a> (@edesmindegyblog) által megosztott bejegyzés, <time datetime="2019-03-10T12:28:00+00:00" style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px;">Márc 10., 2019, időpont: 5:28 (PDT időzóna szerint)</time></div>
</div>
</blockquote>
<script async="" src="//www.instagram.com/embed.js"></script></center>
<div>
<br />
<h4>
- Orsi</h4>
</div>
Édesmindegy bloghttp://www.blogger.com/profile/13348780310701523796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7473666182607629303.post-55723599009445610802019-01-05T09:44:00.000-08:002019-01-05T09:44:38.453-08:00Gyors leveles pizzás csavart stangli<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaO3wAOF85eFku3xg-WxR0uCGDb_QWFCrbHKX3CF9ZOWtaoQ7I4faQ1CdhMLRNrv5TyrJVIPBWbeeYDHRUPHPqLgRh_evhW99tDMihf2ZSbUq157MKc6OkiylEPLi-aBGKgQrGIBLcHTA/s1600/Gyors+leveles+pizz%25C3%25A1s+csavart+stangli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaO3wAOF85eFku3xg-WxR0uCGDb_QWFCrbHKX3CF9ZOWtaoQ7I4faQ1CdhMLRNrv5TyrJVIPBWbeeYDHRUPHPqLgRh_evhW99tDMihf2ZSbUq157MKc6OkiylEPLi-aBGKgQrGIBLcHTA/s640/Gyors+leveles+pizz%25C3%25A1s+csavart+stangli.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Nincs is jobb program, mint a szombat délutáni hóesést bámulni, és közben sütni valami gyors finomságot. A karácsonyi lakomák után egy kicsit elkezdtem hiányolni a könnyedebb ételeket és a mediterrán ízeket, így a hétvégi nasinak pizzás ízvilágot választottam.<br />
<br />
Bevallom, gyorsfagyasztott tésztát választottam, hiszen a fő szempont az volt, hogy minél hamarabb elkészüljek, de ha valakinek van ideje és türelme, akkor nyugodtan álljon neki a házi leveles tésztának, ettől csak még finomabb lesz.<br />
<br />
<h3>
Leveles pizzás csavart stangli</h3>
<br />
<h4>
Hozzávalók</h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-7qW79mHSko8EWvP99jpm_sNbM7ITf-W9hbbZ3OUvvn2zKRptQtrQsYO_I5gwKY7YonPMkDxZp_w8ntt_-Z82Y0o2-pikWZvmHfSbgbp68r3Kn0MeXdnNnvH7KxLK-ZA_V1vwD7qvCiE/s1600/Gyors+leveles+pizz%25C3%25A1s+csavart+stangli+hozz%25C3%25A1val%25C3%25B3k.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-7qW79mHSko8EWvP99jpm_sNbM7ITf-W9hbbZ3OUvvn2zKRptQtrQsYO_I5gwKY7YonPMkDxZp_w8ntt_-Z82Y0o2-pikWZvmHfSbgbp68r3Kn0MeXdnNnvH7KxLK-ZA_V1vwD7qvCiE/s640/Gyors+leveles+pizz%25C3%25A1s+csavart+stangli+hozz%25C3%25A1val%25C3%25B3k.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>1 csomag fagyasztott leveles tészta</li>
<li>1 tubus pizzakrém</li>
<li>2 evőkanál ketchup </li>
<li>15 szem olajbogyó</li>
<li>2 evőkanál olívaolaj (ha van, fűszerolaj)</li>
<li>parmezán</li>
</ul>
<br />
<h4>
Elkészítés</h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVt8OgVOZFYuj0HG4PqE_Ox2prKl945l-3f7kXvwSCZIb3w1aL2YVHfgep5EgqKgawKB-X4bzlZMfq6ErmFBHMokuI78oD6C8k3PhboI-T6F6uYjohmXXopIsykOOBGSzwgaXywss_sl4/s1600/Gyors+leveles+pizz%25C3%25A1s+csavart+stangli+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVt8OgVOZFYuj0HG4PqE_Ox2prKl945l-3f7kXvwSCZIb3w1aL2YVHfgep5EgqKgawKB-X4bzlZMfq6ErmFBHMokuI78oD6C8k3PhboI-T6F6uYjohmXXopIsykOOBGSzwgaXywss_sl4/s640/Gyors+leveles+pizz%25C3%25A1s+csavart+stangli+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b>1.</b> Összekeverjük a krémhez a pizzakrémet, a ketchupot, az olívaolajat, és az apró kockákra vágott olajbogyót.<br />
<b>2.</b> Kinyújtjuk a leveles tésztát kb. 3-4 mm vastagságúra.<br />
<b>3. </b>Megkenjük a krémmel és megszórjuk egy kevés reszelt parmezánnal a tésztát.<br />
<b>4.</b> Egy pizzavágó segítségével egyforma téglalapokra vágjuk.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw-Ayb8LniLe-iylCy54chVZEUhj-HiHzXu1HhkK3124iOBkVjmngjQRlNbqxAde3jQUqdWRyi9E5o5eZvYCQitchV4hqEKq0q7uyee7re7tr5rWnMfcdxymy3snLMW-qAHP9cb8jL4v8/s1600/Gyors+leveles+pizz%25C3%25A1s+csavart+stangli+%25C3%2589desmindegy+blog2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw-Ayb8LniLe-iylCy54chVZEUhj-HiHzXu1HhkK3124iOBkVjmngjQRlNbqxAde3jQUqdWRyi9E5o5eZvYCQitchV4hqEKq0q7uyee7re7tr5rWnMfcdxymy3snLMW-qAHP9cb8jL4v8/s640/Gyors+leveles+pizz%25C3%25A1s+csavart+stangli+%25C3%2589desmindegy+blog2.jpg" width="640" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>5. </b>A téglalapokat megcsavarjuk és így helyezzük a sütőpapírral bélelt tepsire.<br />
<b>6.</b> 200 °C-ra előmelegített sütőben 12-15 percig sütjük őket.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC__1aTW-wrmeGFw2iHdA3Fsw7iCxGn0SU77GdGaT5Ayx9TIqUWt9uyh-9cCk0JYP18uud22xuK32wFe64pNspBGyf60xGxlRHc36v7myrOMxlavlsvNVSSm_U6As9WUkTBytdaAHj_k4/s1600/Gyors+leveles+pizz%25C3%25A1s+csavart+stangli+%25C3%2589desmindegy+blog3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC__1aTW-wrmeGFw2iHdA3Fsw7iCxGn0SU77GdGaT5Ayx9TIqUWt9uyh-9cCk0JYP18uud22xuK32wFe64pNspBGyf60xGxlRHc36v7myrOMxlavlsvNVSSm_U6As9WUkTBytdaAHj_k4/s640/Gyors+leveles+pizz%25C3%25A1s+csavart+stangli+%25C3%2589desmindegy+blog3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Próbáljátok ki!<br />
<br />
<h4>
- Orsi</h4>
Édesmindegy bloghttp://www.blogger.com/profile/13348780310701523796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7473666182607629303.post-67094124181830246212018-12-15T04:59:00.000-08:002018-12-15T04:59:38.693-08:00Narancsos kuglóf étcsokoládéval és pirított dióval<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixdEJfeEG31LdLtJGIHbUggnQH-zICJtpXZK_uM__K6RQV5JbleIHy5tYyzS-qafbS33LmZ-FvCvllXYt0xEjblbBtUzMwC-ML8bOC1KS4qyEqfWY6nc-5MLCm0-aOPGuu5Uo9qCE2h5Y/s1600/Narancsos+kugl%25C3%25B3f+%25C3%25A9tcsokol%25C3%25A1d%25C3%25A9val+%25C3%25A9s+pir%25C3%25ADtott+di%25C3%25B3val+recept+%25C3%2589desmindegy+blog.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="628" data-original-width="1200" height="334" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixdEJfeEG31LdLtJGIHbUggnQH-zICJtpXZK_uM__K6RQV5JbleIHy5tYyzS-qafbS33LmZ-FvCvllXYt0xEjblbBtUzMwC-ML8bOC1KS4qyEqfWY6nc-5MLCm0-aOPGuu5Uo9qCE2h5Y/s640/Narancsos+kugl%25C3%25B3f+%25C3%25A9tcsokol%25C3%25A1d%25C3%25A9val+%25C3%25A9s+pir%25C3%25ADtott+di%25C3%25B3val+recept+%25C3%2589desmindegy+blog.png" width="640" /></a></div>
<br />
A narancs nálam a tél meghatározó íze, szeretem mindenbe belecsempészni, akár még a teába is ezt facsarom citromlé helyett. Épp ezért nem múlhat el ez az évszak narancsos kuglóf nélkül se. Ha meg már narancs, kell mellé egy kis csoki is, így lesz igazi a recept!<br />
<br />
Az új kuglóf formámat (<a href="https://www.fromorsiwithlove.hu/2018/11/karacsonyi-aliexpress-ebay-haul.html" target="_blank">itt csaphattok le rá</a>) még biztosan használni fogom a következő időszakban, mert most nagy a szerelem, és egy <a href="http://www.edesmindegyblog.hu/2018/12/az-unnep-sztarja-torley-pezsgos-kakaos.html" target="_blank">pezsgős-kakaós karácsonyi kuglóf recept</a> már fel is került a blogra, amit <b><i><a href="http://www.edesmindegyblog.hu/2018/12/az-unnep-sztarja-torley-pezsgos-kakaos.html" target="_blank">itt</a> </i></b>olvashattok el.<br />
<br />
<h3>
Narancsos kuglóf étcsokoládéval és pirított dióval</h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcdiQU8wC9W-7ZG2dvciHcQymqbnqj3l31QwmewHD91Wfc47Dqs24A4Be7SvseLnbA1AJYYtBBIyHIpepP-c7W9O5M46kV2bXH3Yvbbcofcq1dNj1cLP9DqCWz4J5qOMgk_Z1oXtG1LKI/s1600/Narancsos+%25C3%25A9tcsokol%25C3%25A1d%25C3%25A9s+kugl%25C3%25B3f+pir%25C3%25ADtott+-+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcdiQU8wC9W-7ZG2dvciHcQymqbnqj3l31QwmewHD91Wfc47Dqs24A4Be7SvseLnbA1AJYYtBBIyHIpepP-c7W9O5M46kV2bXH3Yvbbcofcq1dNj1cLP9DqCWz4J5qOMgk_Z1oXtG1LKI/s640/Narancsos+%25C3%25A9tcsokol%25C3%25A1d%25C3%25A9s+kugl%25C3%25B3f+pir%25C3%25ADtott+-+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<h4>
Hozzávalók</h4>
<div>
<div>
<br /></div>
<div>
300 g liszt</div>
<div>
150 g cukor</div>
<div>
1 csomag vaníliás cukor</div>
<div>
2 tojás</div>
<div>
100 g tejföl</div>
<div>
1 csomag sütőpor</div>
<div>
50 g vaj</div>
<div>
50 g kacsazsír</div>
<div>
2 narancs leve</div>
<div>
1 narancs héja</div>
<div>
100 g étcsokoládé</div>
<div>
50 g kandirozott narancs</div>
<div>
1 marék pirított dió</div>
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEq2EQuLJuDwRsylvvY4B6Z3pmJYhx4kZP6vWPkvey7I_1-FZcOH0PxdlJJZ1IqT2njO49MfPBqL2TRPN5vI-Cahu3_eD-Bi7tkT0qNUo4OU8zlDOeSGc8gp_DA2tkLf4pGyGJgk6tmYs/s1600/Narancsos+%25C3%25A9tcsokol%25C3%25A1d%25C3%25A9s+kugl%25C3%25B3f+pir%25C3%25ADtott+di%25C3%25B3val+Lidl+Belbake+kand%25C3%25ADrozott+narancs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEq2EQuLJuDwRsylvvY4B6Z3pmJYhx4kZP6vWPkvey7I_1-FZcOH0PxdlJJZ1IqT2njO49MfPBqL2TRPN5vI-Cahu3_eD-Bi7tkT0qNUo4OU8zlDOeSGc8gp_DA2tkLf4pGyGJgk6tmYs/s640/Narancsos+%25C3%25A9tcsokol%25C3%25A1d%25C3%25A9s+kugl%25C3%25B3f+pir%25C3%25ADtott+di%25C3%25B3val+Lidl+Belbake+kand%25C3%25ADrozott+narancs.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Én mindig a Lidl Belbake kandírozott narancsot választom, nagyon finom sütikbe!</td></tr>
</tbody></table>
<h4>
Elkészítés</h4>
<div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>1.</b> Melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra.</div>
<div>
<b>2.</b> Egy marék diót aprítsunk durvára és száraz serpenyőben néhány perc alatt pirítsuk meg. Vigyázzunk, hogy ne égjen, ha már illatozik, le is húzhatjuk a tűzhelyről.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwBeq3dqJn1VGurwy5-DYs62561ePGeE2NI55loUXslEDbn0Halz8hVT2KVESCUP8_t6nq12PkjJ-Rh0xnKaCXyHIe2SjlYMMOZWiB6RybkJaC2OqyyQh5wpkbvdIL36QBqFq83JW5Fvg/s1600/Narancsos+%25C3%25A9tcsokol%25C3%25A1d%25C3%25A9s+kugl%25C3%25B3f+pir%25C3%25ADtott+di%25C3%25B3val2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwBeq3dqJn1VGurwy5-DYs62561ePGeE2NI55loUXslEDbn0Halz8hVT2KVESCUP8_t6nq12PkjJ-Rh0xnKaCXyHIe2SjlYMMOZWiB6RybkJaC2OqyyQh5wpkbvdIL36QBqFq83JW5Fvg/s640/Narancsos+%25C3%25A9tcsokol%25C3%25A1d%25C3%25A9s+kugl%25C3%25B3f+pir%25C3%25ADtott+di%25C3%25B3val2.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>3.</b> Egy tálban keverjük össze az átszitált lisztet, a sütőport, és a vaníliás cukrot.</div>
<div>
<b>4.</b> Egy másik keverőtálban verjük habosra a tojásokat a kristálycukorral.</div>
<div>
<b>5.</b> A tojásos keverékhez adjuk hozzá a felolvasztott vajat és zsírt, majd a tejfölt, a reszelt narancs héjat és a narancsok kifacsart levét. </div>
<div>
<b>6.</b> Ehhez a folyékony masszához adagoljuk hozzá a lisztes keveréket, és keverjük addig, míg homogén, csomómentes tésztát kapunk. Ha túl sűrűnek találjuk a tésztát, tovább lazíthatjuk még narancslével.</div>
<div>
<b>7.</b> Keverjük a tésztába a pirított diót, a kandírozott narancs kockákat, és az étcsokit, amit a dióhoz hasonlóan aprítsunk durvára.</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxygwpdVfQlAxGiSapkQy-85AykkKKheNuv3lkpASBPajV-q0fQ2D1KgV3bsfhagQ8BKQxfhnCQZCAwfcgk2jxlHD2SNsXL0XE_J8yBEFA8fqmWLOT9LC4X8z3kaF2xn1XSEa5k0WgyVQ/s1600/Narancsos+%25C3%25A9tcsokol%25C3%25A1d%25C3%25A9s+kugl%25C3%25B3f+pir%25C3%25ADtott+di%25C3%25B3val.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxygwpdVfQlAxGiSapkQy-85AykkKKheNuv3lkpASBPajV-q0fQ2D1KgV3bsfhagQ8BKQxfhnCQZCAwfcgk2jxlHD2SNsXL0XE_J8yBEFA8fqmWLOT9LC4X8z3kaF2xn1XSEa5k0WgyVQ/s640/Narancsos+%25C3%25A9tcsokol%25C3%25A1d%25C3%25A9s+kugl%25C3%25B3f+pir%25C3%25ADtott+di%25C3%25B3val.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">A táblás csoki helyett választhatunk csokicseppeket vagy pasztillát is, így egy kicsit egyszerűbb dolgunk lesz.</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>8.</b> Öntsük a tésztát egy kivajazott kuglóf formába, és tűpróbával süssük kb. 50-60 percig.</div>
<div>
<b>9.</b> Ha a kuglóf langyosra hűlt, borítsuk ki a formából és öntsük nyakon egy jó adag olvasztott étcsokoládéval, és már tálalhatjuk is!</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjThGQ7eAb9PAEdt5-EozcVkvXSICDgWNWXkx-eqoYqRVUFPRPaIA2VMpPQCAHBlZvyo7OFgo1Xdi6J9rEqp5TwM7GDjtYIFijSfWRw-tX8KZCwvmU9qF1_7AUGHbdFT5GpZgVsGOihhMo/s1600/Narancsos+%25C3%25A9tcsokol%25C3%25A1d%25C3%25A9s+kugl%25C3%25B3f+pir%25C3%25ADtott+di%25C3%25B3val+-+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjThGQ7eAb9PAEdt5-EozcVkvXSICDgWNWXkx-eqoYqRVUFPRPaIA2VMpPQCAHBlZvyo7OFgo1Xdi6J9rEqp5TwM7GDjtYIFijSfWRw-tX8KZCwvmU9qF1_7AUGHbdFT5GpZgVsGOihhMo/s640/Narancsos+%25C3%25A9tcsokol%25C3%25A1d%25C3%25A9s+kugl%25C3%25B3f+pir%25C3%25ADtott+di%25C3%25B3val+-+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ez a kuglóf tökéletes választás a hűvös téli délutánokra egy finom kávéhoz, vagy akár egy kis nassolnivalónak a karácsonyi készülődés mellé. Sőt, ha valaki jobban szereti a könnyed ízeket, akkor a pezsgős-csokis kuglóf helyett ezt is jó szívvel ajánlom az ünnepi asztalra, biztos, hogy a család örülni fog neki a halászlé és a töltött káposzta után! </div>
<div>
<br /></div>
<h4>
- Orsi</h4>
Édesmindegy bloghttp://www.blogger.com/profile/13348780310701523796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7473666182607629303.post-5255087756372226302018-12-10T07:39:00.000-08:002018-12-15T12:54:16.873-08:00Az ünnep sztárja: Törley pezsgős kakaós kuglóf<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLCPObhOtxoidCq22GnrMO9pSnQjt9ii6CpMUQ5JOsILAWDhJoBYrcTF5KVy35StFerjAYWxjOPRT10WjD6K5KbkAGGau1d7DFXzzK1xDn-7uAdV4FHTLRfhEq2dMJ7LSpWRAZ_xPDF6w/s1600/T%25C3%25B6rley+pezsg%25C5%2591s+kaka%25C3%25B3s+kugl%25C3%25B3f.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLCPObhOtxoidCq22GnrMO9pSnQjt9ii6CpMUQ5JOsILAWDhJoBYrcTF5KVy35StFerjAYWxjOPRT10WjD6K5KbkAGGau1d7DFXzzK1xDn-7uAdV4FHTLRfhEq2dMJ7LSpWRAZ_xPDF6w/s640/T%25C3%25B6rley+pezsg%25C5%2591s+kaka%25C3%25B3s+kugl%25C3%25B3f.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Mióta beszereztem <a href="https://www.fromorsiwithlove.hu/2018/11/karacsonyi-aliexpress-ebay-haul.html" target="_blank"><b>EZT a gyönyörű kuglóf formát (katt, ha te is lecsapnál rá!)</b></a>, elkezdtem új recepteket kikísérletezni. Legutóbbi agymenésem eredménye ez a pezsgős-kakaós kuglóf lett. A pezsgő ez esetben a folyadékot helyettesíti (ez lehetne tej, víz, vagy bármi más), és mivel közeleg a karácsony, gondoltam ennél ünnepibbé mással nem is varázsolhatnám ezt a süteményt.<br />
<br />
A kuglóf azért tökéletes a karácsonyi asztalra, mert a tészta gyorsan összeállítható, utána már csak a sütésre kell várni. Ez a sütemény biztosan minden menübe beilleszthető, és nem kell vele órákig pepecselni - jut időnk a többi fogásra is, és még az idegrendszerünk sem megy rá. Millióféle változatban és ízben készíthető, és egy kis olvasztott csokival nyakon öntve még pompásabb lesz a végeredmény!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPjGsQfSvw1fXmD-lZ92R-qR4FkNoLEID-DZBCc4DA7jnF3qQr7fVobPskC4qpYgKA90Tkot3K3wK-iBAoxMRtY7eVCs6jIcMUpiBlV0Yk560DOLwJNTA0Z8hR6wOmQ6s9asPQjx4Apb4/s1600/Pezsg%25C5%2591s+kaka%25C3%25B3s+kugl%25C3%25B3f+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPjGsQfSvw1fXmD-lZ92R-qR4FkNoLEID-DZBCc4DA7jnF3qQr7fVobPskC4qpYgKA90Tkot3K3wK-iBAoxMRtY7eVCs6jIcMUpiBlV0Yk560DOLwJNTA0Z8hR6wOmQ6s9asPQjx4Apb4/s640/Pezsg%25C5%2591s+kaka%25C3%25B3s+kugl%25C3%25B3f+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Na de nézzük, hogyan készítettem el az én Törley pezsgős kakaós kuglófomat!<br />
<br />
<h3>
Hozzávalók</h3>
<br />
500 g liszt<br />
50 g holland kakaópor<br />
200 g kristálycukor<br />
1 csomag vaníliás cukor<br />
3 tojás<br />
150 g tejföl<br />
1 csomag sutőpor<br />
1 kk szódabikarbóna<br />
50 g vaj<br />
100 g kacsazsír<br />
1,5 dl pezsgő<br />
2 db banán (opcionális)<br />
<br />
<h3>
Elkészítés</h3>
<br />
<b>1.</b> Melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra.<br />
<b>2.</b> Egy tálban keverjük össze az átszitált lisztet, kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát, a vaníliás cukrot.<br />
<b>3.</b> Egy másik keverőtálban verjük habosra a tojásokat a kristálycukorral.<br />
<b>4.</b> A tojásos keverékhez adjuk hozzá a felolvasztott zsiradékokat. Én szinte minden süteménybe teszek kacsazsírt, ettől sokkal finomabbak szerintem, de ha valaki ezt kihagyná, helyettesítheti vajjal.<br />
<b>5. </b>Adjuk hozzá a keverékhez a tejfölt, majd legvégül a pezsgőt.<br />
<b>6. </b>A folyékony masszához adagoljuk hozzá a lisztes keveréket, és keverjük addig, míg homogén, csomómentes tésztát kapunk.<br />
<b>7.</b> Nálam ezen a ponton belekerült most két felkarikázott banán, de ezt ki is hagyhatjuk, vagy helyettesíthetjük más gyümölccsel, esetleg magvakkal, kandírozott gyümölcsökkel.<br />
<b>8.</b> Öntsük a tésztát a kivajazott kuglóf formánkba, és tűpróbával süssük kb. 50-60 percig. Nálam a kuglóf forma mérete és anyaga (fém/szilikon) is befolyásolja a sütési időt, így a tűpróba a biztos.<br />
<b>9. </b>Ha a kuglóf langyosra hűlt, borítsuk ki a formából és porcukorral szórva tálaljuk.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjegGFgCI8EurQFZxlk7WTnEA8SK1EyfEVD8qR_PSGNlFHR-E5s0bVs_I7eL852UHDIHj0cZ-WF6ms9vMkvkciPvZTgwWC6E02ysRS8b52VMghb0Tb40XQlj2aBOQRmIbDCMJV3wai5eeA/s1600/T%25C3%25B6rley+pezsg%25C5%2591s+kaka%25C3%25B3s+kugl%25C3%25B3f+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1365" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjegGFgCI8EurQFZxlk7WTnEA8SK1EyfEVD8qR_PSGNlFHR-E5s0bVs_I7eL852UHDIHj0cZ-WF6ms9vMkvkciPvZTgwWC6E02ysRS8b52VMghb0Tb40XQlj2aBOQRmIbDCMJV3wai5eeA/s400/T%25C3%25B6rley+pezsg%25C5%2591s+kaka%25C3%25B3s+kugl%25C3%25B3f+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mázli cica is bepróbálkozott...</td></tr>
</tbody></table>
Ez a desszert egy pohár finom pezsgővel tökéletes megkoronázása lehet a karácsonyi vacsorának! Remélem idén sokatok menüjébe bekerül!<br />
<br />
- Orsi<br />
<br />Édesmindegy bloghttp://www.blogger.com/profile/13348780310701523796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7473666182607629303.post-87439617431590346022018-11-26T10:18:00.001-08:002018-11-26T10:18:29.929-08:00Amerikai csokis-mandulás keksz<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh79_QflvLF51naD2WO98dpqHOXpxSAhJZ08rlNOx_4TulUlJCApjtZdK5vJvn1OFAfR3Mj87qGYJisWGI6DKuhY15TzdOFrM5BRfz6wnu7Ho2_o3f2anq8dM_89NP0oUw_SxO1DwxPncQ/s1600/Amerikai+csokis+mandul%25C3%25A1s+keksz+%25C3%2589desmindegy+blog.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="628" data-original-width="1200" height="334" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh79_QflvLF51naD2WO98dpqHOXpxSAhJZ08rlNOx_4TulUlJCApjtZdK5vJvn1OFAfR3Mj87qGYJisWGI6DKuhY15TzdOFrM5BRfz6wnu7Ho2_o3f2anq8dM_89NP0oUw_SxO1DwxPncQ/s640/Amerikai+csokis+mandul%25C3%25A1s+keksz+%25C3%2589desmindegy+blog.png" width="640" /></a></div>
<br />
Lassan elérkezik a karácsonyi sütögetések ideje, de bemelegítésképp kipróbáltunk egy klasszikust, hogy feltöltsük a kis sütis bödönünket. Mindig jó, ha van egy kis vendégváró süti, vagy nassolni való a családnak. Ezek a kekszek azért jók, mert sokáig elállnak - igaz nálunk nem is lenne idejük megromlani. Nekem most a csoki és mandula aprításán kívül nem volt időm részt venni ebben a projektben, így Anyukám receptjét osztom meg veletek.<br />
<br />
<h3>
Hozzávalók</h3>
<br />
20 dkg vaj<br />
400 g liszt<br />
fél csomag sütőpor<br />
100 g barna cukor<br />
1 csomag vaníliás cukor<br />
2 db tojás<br />
100 g étcsokoládé<br />
1 marék mandula<br />
1 csipet sót<br />
<br />
<h3>
Elkészítés</h3>
<br />
<b>1.</b> A vajat olvasszuk fel mikróban, majd hűtsük langyosra.<br />
<b>2.</b> Aprítóval vagy egy nagy késsel vágjuk durvára az étcsokit és a mandulát.<br />
<b>3.</b> A langyos vajat és a tojásokat keverjük össze egy tálban.<br />
<b>4. </b>Egy másik tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat: a lisztet, barna cukrot, vaníliás cukrot, sót, csokoládé és mandula darabokat.<br />
<b>5.</b> A száraz hozzávalókhoz öntsük hozzá a tojásos vajas keveréket, és dolgozzuk össze a tésztát.<br />
<b>6.</b> Ha kész a tészta, pihentessük hűtőben egy órán át.<br />
<b>7.</b> Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, és formázzunk a tésztából kb. diónyi gombócokat. Helyezzük őket a tepsire, és egy kicsit nyomkodjuk le. Hagyjunk köztük jó nagy helyet, mert ki fognak lapulni sütés közben.<br />
<b>8.</b> 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 percig süssük őket, míg aranybarnára sülnek.<br />
<b>9.</b> Ha megsültek, hagyjuk őket kihűlni a tepsiben, vagy sütőrácson.<br />
<b>10.</b> A kekszek jól záródó dobozban több napig is elállnak.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Ebből az adagból kb. 30-35 darab lesz, de mi egyből dupla adaggal indítottunk. Tökéletes keksz alap lehet, bármivel ízesíthetjük, csak a fantáziánk szabhat neki határt. Én el tudom képzelni akár szárított gyümölcsökkel, más magvakkal is, de a tészta alapreceptben biztosan nem fogtok csalódni.</div>
<div>
<br /></div>
<h4>
- Orsi</h4>
Édesmindegy bloghttp://www.blogger.com/profile/13348780310701523796noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7473666182607629303.post-11288299609899057062018-11-02T10:45:00.002-07:002018-11-02T10:54:13.925-07:00Az amerikai őszi klasszikus: pumpkin pie, avagy sütőtökös pite<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQtV396mQ8UuYw2MNQrzOK-IidQUuPN66YxE55fI7n1ri0nqHF0iqs7hUQUe3dXOVDXwePHVDOkog5qIdGutvFpgt0TbLCTh0SMbmLHIY4HihmwRE_mhZ1micB_HbzU5FFuokfGw_TDLY/s1600/Pumpkin+Pie+amerikai+s%25C3%25BCt%25C5%2591t%25C3%25B6k%25C3%25B6s+pite+recept+%25C3%2589desmindegy+blog.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="628" data-original-width="1200" height="334" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQtV396mQ8UuYw2MNQrzOK-IidQUuPN66YxE55fI7n1ri0nqHF0iqs7hUQUe3dXOVDXwePHVDOkog5qIdGutvFpgt0TbLCTh0SMbmLHIY4HihmwRE_mhZ1micB_HbzU5FFuokfGw_TDLY/s640/Pumpkin+Pie+amerikai+s%25C3%25BCt%25C5%2591t%25C3%25B6k%25C3%25B6s+pite+recept+%25C3%2589desmindegy+blog.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Eddig kimaradt az életemből ez a sütemény, pedig mindent imádok, ami "pumpkin spice" ízesítésű. Az amerikaiak klasszikus őszi pitéje, a pumpkin pie régóta izgatta a fantáziám, és a négy napos hétvége tökéletes alkalom volt rá, hogy kipróbáljam. Kissé időigényes az elkészítése, pihentetést igényel a megsült tök és a tészta is, de alapvetően könnyű összerakni, és megéri a fáradozást.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOzgBZEj3DVV21JEvkS6RMLy_8ZzWxTeDT9RiEMlrJdjvdK1Vg4vRGjUHk3c6oihEYZV0Cv7_Hv5JwIzIYwICcGOGj1dsqiT2jc30sRQTz7GgG-2oHH1VCe_yOaLcxcG41Mw7BfL96dvs/s1600/Pumpkin+Pie+s%25C3%25BCt%25C5%2591t%25C3%25B6k+pite+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOzgBZEj3DVV21JEvkS6RMLy_8ZzWxTeDT9RiEMlrJdjvdK1Vg4vRGjUHk3c6oihEYZV0Cv7_Hv5JwIzIYwICcGOGj1dsqiT2jc30sRQTz7GgG-2oHH1VCe_yOaLcxcG41Mw7BfL96dvs/s640/Pumpkin+Pie+s%25C3%25BCt%25C5%2591t%25C3%25B6k+pite+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Szokásomhoz híven nem recept alapján készítettem, pontosabban csak inspirálódtam belőlük. Mivel egyik sem nyerte el igazán a tetszésem, így összeállítottam a saját receptemet, amiben a tésztára vagyok a legbüszkébb. Az egyik legjobb, legszebb, legkönnyebben nyújtható pitetésztát kaptam az alábbi hozzávalókból, amit most biztos, hogy megjegyzek, így nem kell többet kísérleteznem!<br />
<br />
<h4>
Hozzávalók</h4>
A tésztához:<br />
<br />
<ul>
<li>35 dkg liszt</li>
<li>5 dkg porcukor</li>
<li>10 dkg vaj</li>
<li>5 dkg zsír (én kacsát használtam)</li>
<li>50 ml víz</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5tAt5v72RDyVDSwPriQiZnobTTuyDvEuAGPFAwY2GdEdvktcADQTC6wJ7LfzUX6nGNIi3_-6r-ky3h7VyZaquC-FL9GtRvW43efXzDz9U3qP61MqylQHjIznyYwjSJJgon3VBenpmAQk/s1600/Pumpkin+Pie+pitet%25C3%25A9szta+recept+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5tAt5v72RDyVDSwPriQiZnobTTuyDvEuAGPFAwY2GdEdvktcADQTC6wJ7LfzUX6nGNIi3_-6r-ky3h7VyZaquC-FL9GtRvW43efXzDz9U3qP61MqylQHjIznyYwjSJJgon3VBenpmAQk/s640/Pumpkin+Pie+pitet%25C3%25A9szta+recept+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
A töltelékhez:<br />
<br />
<ul>
<li>50 dkg sütőtök megsütve</li>
<li>2 tojás</li>
<li>2 ek méz</li>
<li>2 ek juharszirup</li>
<li>1 tk őrölt fahéj</li>
<li>1 kk gyömbérpor</li>
<li>1 kk őrölt szegfűszeg</li>
<li>1 kk őrölt szerecsendió</li>
<li>1 kk só</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB_UK0ilw8svT_QVjvgNh7S9sxXAvugrLmKcLLkYYeFO4GacMrYYsCFHhozLjJbWgQw76mIu_F4h3mVl2cW70uhpBqEMzyXmnBiS_g5y3ZzKRZ7hWpvpHNxH9re6UCvbFM87jyFpq4i5U/s1600/Pumpkin+Pie+s%25C3%25BCt%25C5%2591t%25C3%25B6k%25C3%25B6s+pite+t%25C3%25B6ltel%25C3%25A9k+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB_UK0ilw8svT_QVjvgNh7S9sxXAvugrLmKcLLkYYeFO4GacMrYYsCFHhozLjJbWgQw76mIu_F4h3mVl2cW70uhpBqEMzyXmnBiS_g5y3ZzKRZ7hWpvpHNxH9re6UCvbFM87jyFpq4i5U/s640/Pumpkin+Pie+s%25C3%25BCt%25C5%2591t%25C3%25B6k%25C3%25B6s+pite+t%25C3%25B6ltel%25C3%25A9k+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<h4>
Elkészítés</h4>
<br />
1. Egy sütőtököt vágjunk fel nagyobb darabokra, magozzuk ki és előmelegített sütőben süssük puhára. Ha megsült a tök, várjuk meg, míg kihűl.<br />
<br />
2. A tésztához morzsoljuk el a vajat a liszttel, adjuk hozzá a zsírt, a porcukrot és a vizet, és gyúrjuk addig, míg elválik a kezünktől. Egy fényes, könnyen nyújtható tésztát kell kapnunk. Folpackba tekerve pihentessük legalább fél órán át a hűtőben.<br />
<br />
3. Ha a tök kihűlt, állítsuk össze a krémet. Ehhez először mérjünk ki 50 dkg-ot a sült tökből a héja nélkül, és pépesítsük botmixerrel.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqdcg7ISTGP-tnFFmf6bBW591lHqkzMFoi6SpuodWysLBRWgOo5zoVMtIl0ypbPHFfxcfnh4LpDKOCvl9WRl6k3y2M6hP1M3-i4tRttASLL-N_hQVQYSqpoO95Y97tYYsqy5dZFG1Hjso/s1600/Pumpkin+Pie+f%25C5%25B1szerek+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqdcg7ISTGP-tnFFmf6bBW591lHqkzMFoi6SpuodWysLBRWgOo5zoVMtIl0ypbPHFfxcfnh4LpDKOCvl9WRl6k3y2M6hP1M3-i4tRttASLL-N_hQVQYSqpoO95Y97tYYsqy5dZFG1Hjso/s640/Pumpkin+Pie+f%25C5%25B1szerek+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
4. Egy tálban verjük habosra a két tojást. Ehhez adjuk hozzá a mézet, a juharszirupot és a fűszereket, végül pedig a pürésített sütőtököt.<br />
<br />
5. A kb. fél centiméter vastagra kinyújtott tésztát tegyük egy kivajazott piteformába. A felesleges széleket vágjuk le. Ezekből készülhetnek el a levéldíszek, vagy akár rácsminta is.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF6xKdUWNVzHdUWS7l5SVWqh0d2VWOewb_4klfM-J5CJDvaVDBVQacGAgK_uegKz-n4rNS-CGq2faJEtISO5nIAt5TS_c7PaUFZKzy2tN82aPP_Ch5eUuOftmHj2EyyWImAFe_Z_tejtM/s1600/Pumpkin+Pie+s%25C3%25BCt%25C5%2591t%25C3%25B6k%25C3%25B6s+pite+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF6xKdUWNVzHdUWS7l5SVWqh0d2VWOewb_4klfM-J5CJDvaVDBVQacGAgK_uegKz-n4rNS-CGq2faJEtISO5nIAt5TS_c7PaUFZKzy2tN82aPP_Ch5eUuOftmHj2EyyWImAFe_Z_tejtM/s640/Pumpkin+Pie+s%25C3%25BCt%25C5%2591t%25C3%25B6k%25C3%25B6s+pite+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
6. Ha a leveleket választjuk, nyújtsuk ki újra a tésztát, de most vékonyabbra, 2-3 miliméteresre. Egy éles késsel vágjunk ki levél formákat, a széleiket vagdossuk be, így sütés közben szétnyílnak majd kissé.<br />
<br />
7. Öntsük a tökös krémet a pitetésztára, és díszítsük a kimaradt tésztával, dióval.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaVj1FBBZqzCfsJmcxw4fk75XR8XkQkTPJWnvaL8BJRrew9aNu7kxPqgKggJwK49c9w0BrKpweZyOIVEArOmSUIWEy0HeOKXCO98d4r9wTuEYoqMNJPnMFTlw-eQLTEBgHjgGBOYM8yQo/s1600/Pumpkin+Pie+s%25C3%25BCt%25C5%2591t%25C3%25B6k%25C3%25B6s+pite+s%25C3%25BCt%25C3%25A9s+el%25C5%2591tt+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaVj1FBBZqzCfsJmcxw4fk75XR8XkQkTPJWnvaL8BJRrew9aNu7kxPqgKggJwK49c9w0BrKpweZyOIVEArOmSUIWEy0HeOKXCO98d4r9wTuEYoqMNJPnMFTlw-eQLTEBgHjgGBOYM8yQo/s640/Pumpkin+Pie+s%25C3%25BCt%25C5%2591t%25C3%25B6k%25C3%25B6s+pite+s%25C3%25BCt%25C3%25A9s+el%25C5%2591tt+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
8. Tegyük 180 °C-ra előmelegített sütőbe a pitét és süssük kb. 1 óráig, amíg a tökös massza egészen sötét narancssárgára és a tészta is aranybarnára sül. Nem kell aggódni, ha túl sötétnek tűnik a krém, nem égett, csak karamellizálódott.<br />
<br />
9. Langyosan tálaljuk, kínálhatunk mellé frissen felvert tejszínhabot, vagy akár vaníliafagylaltot is.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhd4g8Brncy1Qgwuw-tPNGBTgAsUohYtR8Q0ObJ_kzpy0OrF7DJl2eZhaXPgE41Yvp5SfBVjn_V9lePSUyYUsZm0qZMqin4YMW7C1cScJS3iZRSX00D3xmB20w0Z_KLN0PbrtGwL8Kf58/s1600/Pumpkin+Pie+s%25C3%25BCt%25C5%2591t%25C3%25B6k%25C3%25B6s+pite+recept+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhd4g8Brncy1Qgwuw-tPNGBTgAsUohYtR8Q0ObJ_kzpy0OrF7DJl2eZhaXPgE41Yvp5SfBVjn_V9lePSUyYUsZm0qZMqin4YMW7C1cScJS3iZRSX00D3xmB20w0Z_KLN0PbrtGwL8Kf58/s640/Pumpkin+Pie+s%25C3%25BCt%25C5%2591t%25C3%25B6k%25C3%25B6s+pite+recept+%25C3%2589desmindegy+blog.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Próbáljátok ki, higyjétek el megéri! A fűszeres sütőtök illata órákon át belengi az egész lakást, ezzel pedig előrevetíti az ünnepi hangulatot, felmelengíti a szívet-lelket.<br />
<br />
<h4>
- Orsi </h4>
Édesmindegy bloghttp://www.blogger.com/profile/13348780310701523796noreply@blogger.com0