cukrászda,

CutiePie | A legcukibb pitéző Budapesten

augusztus 22, 2017 Édesmindegy blog 0 Comments


A minap ellátogattunk a Ferenc körúton található CutiePie-ba, hogy kipróbáljunk néhány specialitást. A kis üzletbe betérve azonnal a vibráló színek tűntek fel: nem féltek szembe menni a mai trendekkel, és a pasztell árnyalatokat élénk zöldre cserélték. Apró helyiségről van szó, nem tudnak sokan egyszerre leülni, de ha szeretnénk, akkor kint is helyet foglalhatunk egy két fős asztalnál, ahol házi kedvencünket is vízzel kínálják.

Személyre szabott összeállításokat álmodtak meg nekünk a CutiePie-ban, így Gitta egy nutellás-banános gofrit, én pedig egy klasszikus tejespitét kaptam házi túrókrémmel és matcha fagyival. Bizony, mert hogy itt a klasszikus ízű fagyik helyett zöld színű matcha fagyit és fekete fagyit kóstolhatunk - utóbbinak kellemes kókuszos íze van egyébként.


Mindketten megkóstoltuk mindkét édességet. A gofri tésztája szuper volt, a feltétekkel pedig igazán eltalálták az ízlésünket, hiszen a nutellás-banános dolgok verhetetlenek. Érkezett hozzá egy finom öntet is, ami adott egy kis pluszt az ízlelőbimbóinknak.

A tejespite az egyik kedvenc sütim, itthon is gyakran készítem, de itt egészen más volt a tésztája: sokkal könnyedebb, mint az enyém, de bevallom, ez nagyon tetszett. A matcha fagyihoz kicsit szkeptikusan álltam, mivel ismerem a matcha ízét, és hát valljuk be, nem arról híres, hogy olyan finom lenne. Ez viszont meglepően jó volt. Csak lágyan érződött rajta ez a jellegzetes íz, nem tolakodott és nem húzta össze az ember száját. Kifejezetten frissítő volt (főleg ezen a forró napon, amin a körút speciális klímája sem igazán tudott javítani), és ami még inkább meglepett, hogy jól állt a tejes pitének! Miért is nem ettem eddig fagyival? Főleg matchával...

Levezetőnek kaptunk még egy fagyikelyhet is, amiben a már előbb kóstolt matcha és a fekete fagyi tekergőzött. Én a fogszabályzóm miatt félve álltam neki a fekete színű fagylaltnak, mert nem tudtam, hogy le tudom-e mosni valaha. Aztán megnyugtattak, hogy szénnel van színezve, amiről köztudottan az egyik leghatékonyabb fogfehérítő, manapság nagyon divatos is, és teljes mértékben lemosható, leöblíthető a fogakról. Az viszont tuti, hogy mókás élmény egymásra vigyorogni fekete fogakkal és a fekete nyelveiteket nyújtogatni, szóval mindenképp érdemes kipróbálni, mert ahogy az üzletvezető is fogalmazott, felér egy csapatépítő tréninggel is. Utólag elmondhatom: valóban el lehet tüntetni egy kis vizes öblögetéssel. Meg kell említeni azt is, hogy a bizarr kinézet ellenére ez a fagyi finom! Nyugi, én se hittem el eddig...

A CutiePie nem csak a lakberendezési trendekkel megy szembe. Letért a cukor-laktóz-glutén 'szentháromság' mentes vonalról, és náluk bizony töménytelen mennyiségű cukorral találkozhatunk. A tésztáknál sincs gluténmentes választási lehetőség, és a választható tejes feltétek (mint pl. a túró) is házi tejtermékek, így garantáltan nem laktózmentesek. Nálam ez nem okozott problémát, tudjátok, hogy én mindent ehetek, de Gitta laktózmentes életmódjába csak azok a feltétek fértek bele, amik tejmentesek voltak. A hozzám hasonló hedonistáknak azonban ez a hely maga lehet a cukormennyország!


Azt érdemes tudni, hogy az édességeket mindenki a saját ízlése szerint válogathatja össze. Az édes tésztákra különböző feltéteket, gyümölcsöket, szórásokat és önteteket kérhetünk, amiknek csak a fantáziánk szab határt. A számtalan variációban kérhető gofri és a tejespite mellett turmixokkal is megdobhatjuk az inzulin szintünket. Ami az én fantáziámat viszont a mai napig piszkálja, és emiatt biztos, hogy vissza fogok térni, az a sós gofri, azaz a pizza waffle. Ebből is több összeállítás van, de ezek fixek, nincs annyi variációs lehetőség, mint az édes változatnál.

Összességében jó szívvel ajánljuk figyelmetekbe a CutiePie-t, hiszen könnyen megközelíthető helyen található, a nevéhez hűen nagyon cuki és sok finomságot kóstolhattok itt. Egy délutáni barátnős csacsogáshoz például tökéletes választás, pláne, ha szeretnétek egy kicsit bűnözni is!

Köszönjük a CutiePie-nak a meghívást és a desszerteket! Még találkozunk!

A CutiePie Facebook oldalát ITT találjátok.


Az Édesmindegy Blog Facebook oldalát pedig IDE kattintva érhetitek el. Kövessetek minket, hogy ne maradjatok le az újdonságokról! 

- Orsi 

0 megjegyzés:

esztergom,

Ebéd a föld alatt: az esztergomi Prímás Pincétől a szánk is tátva maradt!

augusztus 15, 2017 Édesmindegy blog 0 Comments


Nem régiben Anyukámmal tettünk egy nagy túrát Budapest környékén, és ebédidőben - nagy szerencsénkre - épp Esztergomban jártunk. Mivel a Prímás Pincéről már korábban is hallottam, nem volt kérdés, hogy ide térjünk be.

Első benyomásunk a Prímás Pincéről


Érkezésünkkor a teraszon ültünk le, de mivel elég meleg volt, és a felszolgáló hölgy is erősen javasolta, végül bementünk a hűvös épületbe. Az ajtón belépve a lélegzetünk is elakadt, mindenre számítottunk, csak erre nem!😮

A fotók nem adják vissza, de hatalmas étteremről beszélünk, akár alapterület, akár belmagasság tekintetében.
A Prímás Pince a Bazilika dombja alatt található, és úgy néz ki belülről, mint egy altemplom, óriási belmagassággal, tégla boltívekkel. Egészen monumentális, de lehengerlően szép! A berendezés is nagyon tetszett, óriási csillárok és modern lámpák, bútorok teszik még különlegesebbé az enteriőrt.

A Prímás Pincéről tudni kell, hogy nem csak étteremként működik, hanem Turisztikai és Bor Kulturális központ, és egészen lenyűgöző borászati kiállítás tekinthető itt meg. A Borvidékek Alagútja elnevezésű kiállításon a Kárpát-medence borvidékeit ismerhetjük meg. Érdemes itt elidőzni egy kicsit a kulináris élvezetek után.
Borvidékek Alagútja a Prímás Pince Turisztikai és Bor Kulturális kiállításon
Na de kanyarodjunk vissza az ebédünkhöz. Az étlapon ínycsiklandozó fogások sorakoztak fel, nem volt könnyű dolgunk a választásnál, ám az már az elején egyértelművé vált, hogy vissza kell térnünk ide, hogy a most kimaradt ételeket egy következő körben kóstolhassuk meg.

Miket ettünk a Prímás Pincében?


Anyukám választása a citrusos rántott borjúlábra esett, amit friss salátával kínáltak az étlapon. Az előételek között szerepel, de kis és nagy adag is kérhető, így tökéletesen megállja a helyét főfogásként is. Megkóstoltam, és mivel nagyon meleg nap volt a kis kiruccanásunkkor, kifejezetten jól esett a hús citrusossága, és a saláta is frissítő volt mellé. A húsnál tartottam attól, hogy egy, a tálaláshoz mellékelt citromkarika adja majd a citrusosságot, de nem igazolódott be a félelmem, nem csak ennyitől kapta meg a savanykás ízt a hús. A kis adag 1290 Ft-ba került, meglepően kedvező volt.

Citrusos borjúláb friss salátával
Én egy kicsit nehezebb fogást választottam - gondoltátok volna?😅 -, ami 'A Ház különleges ajánlata!' jelzővel hívta fel magára a figyelmemet. A prímási szarvas burger húsos szalonnával, kovászolt bucival, erdei gyümölcsös káposztasalátával, pirított gombás majonézzel, érlelt sajttal és salátával leírhatatlanul finom volt. Óriási adag volt, nehezen küzdöttem meg vele, de minden falat a mennyországba repített. A húspogácsa monumentális egyed volt, már azzal jól laktam, ahogy ránéztem, de a szalonnával és az érlelt, olvadt sajttal való elegye adta meg azt az igazi #foodorgasm érzést. Kifejezetten tetszett, hogy a káposztasaláta nem külön, hanem magában a burgerben érkezett meg. A friss saláta köret nagyon jól állt neki, és az i-re a pontot a bogyós gyümölcsök tették fel a tányéron. Fejedelmi burger volt, ennek ellenére csak 2990 Ft-ot fizettünk érte, ami néhány fővárosi burgerezőhöz mérten is igen korrekt ár. 

A Prímás Pince különleges ajánlata: szarvas burger 
Bár a burger után azt éreztem, hogy egy falat sem fér belém, már "sajnos" a rendeléskor előre kinéztem (és persze meg is rendeltem 🙈) a desszertet, így ez még hátra volt. A desszertek közül is nehéz volt választani, mert szívem szerint mindet megkóstoltam volna, de volt valami, ami mégis egyértelművé tette a döntést: a levendula. Levendulás fehér csoki mousse-t kértem sárgadinnye raguval és meggy fagylalttal. És nagyon nehéz lesz nem újra ezt rendelni a következő látogatáskor, annyira de annyira jó volt! Egyszerre volt édes és sós, fanyar és gejl, friss és krémes. Egyszerűen minden volt! Az ízlelőbimbóim már a burgernél is sokkot kaptak, itt pedig már fel sem tudták dolgozni ezt a rengeteg információt. Rájöttem, hogy a levendula és a sárgadinnye remek párost alkotnak, és a sót nem csak a karamellhez szeretem, de a fehércsoki mousse-hoz is. A desszertek mindegyike 990 Ft-os áron szerepel az étlapon. 

Levendulás fehércsokoládé mousse

Ajánlom-e a Prímás Pincét? 


Nem kérdés! Sőt, egyenesen azt mondom, nem csak akkor, ha épp Esztergomban jártok, hanem azt ajánlom, hogy menjetek el Esztergomba a Prímás Pincébe, és ha már ott jártok, nézzetek szét utána a városban is. 😀 A vendéglátással is maximálisan elégedett voltam, pont olyan, ahogy szeretem: udvarias, rettentően figyelmes, mégsem tolakodó. Egy ilyen helyen minden vendég úgy érezheti magát, mintha ő lenne a figyelem középpontjában, de nincs annyira körülrajongva, hogy már feszengjen miatta, és sietősen távozzon.


Prímás Pince elérhetőségei


Facebook: /https://www.facebook.com/primaspince/
Web: http://www.primaspince.hu/


- Orsi

0 megjegyzés:

étterem,

Rejtett gyöngyszemre bukkantunk Miskolcon: Végállomás Bistorant

augusztus 06, 2017 Édesmindegy blog 2 Comments


A nyaralás egyik napjára kirándulást terveztünk: ellátogattunk Lillafüredre. Ide azonban nem autóval mentünk, hanem erdei kisvasúttal Miskolcról. Mivel a vonat indulásáig volt egy kis időnk, beültünk az állomás mellett található Végállomás Bistorantba egy limonádéra. Itt kezdődött minden...

Az étterem kerthelyisége is hangulatos volt, de egyszerűnek tűnt a berendezés alapján. A limonádé ízléses és finom volt, a kemence mellett pedig a házilag készített gyökérkenyerek pihentek. Ez már gyanakodásra adott okot, és felmerült bennünk, vajon milyen lehet az étlap?


Végállomás Bistorant - az egyik legszebben berendezett étterem, amit valaha láttam


Akkor esett le az állunk, amikor bementünk a mosdóba és az étterem ajtaján belépve megláttuk az ízlésesen berendezett enteriőrt. Komolyan mondom, régen jártam már ennyire szép étteremben! Nyilván ez szubjektív, de a Végállomás Bistorantot mintha csak nekem álmodták volna meg. Minden részletében tökéletesen átgondolt és az én ízlésemet tükrözi. Kifinomult színek, csodás kárpitok, elegáns összhatás. Le a kalappal a lakberendező előtt!

Nem volt kérdés, hogy Lillafüredről visszaérve itt fogunk vacsorázni, hiszen az étlap is kecsegtető volt. Amikor leszálltunk a vonatról még nem voltunk éhesek, de beültünk egy üdítőre és foglaltunk asztalt, majd elmentünk szétnézni Miskolc belvárosában.

Kulináris csoda Miskolcon


Izgatott voltam, mikor végre enni tértünk vissza. A felszolgálók barátságosan fogadtak, hiszen aznap harmadjára jártunk itt. Én már a nap elején kinéztem magamnak a konfitált kacsacombot meggyes lilakáposztával és hagymás törtburgonyával, anyukám pedig serpenyőben sült marha fartőt rendelt fűszervajjal, sült burgonyával és zöldsalátával. Az ételek rövid időn belül megérkeztek. Ahogy azt vártam, a tálalás mindkét fogás esetében ízléses volt. Az adagok hatalmasak voltak, én már a látvánnyal is tele lettem.

A kacsacomb gyönyörűen meg volt pirulva, a hús pedig omlós volt, olvadt a számban. Imádom a kacsát, és azt is, ha ilyen finoman van elkészítve. A legkíváncsibb azonban a meggyes lilakáposztára voltam. Sokáig nem ettem meg a káposztát, pár éve azonban egyre jobban szeretem, ilyen változatban azonban még nem kóstoltam. Meg kell mondjam, szuper volt! Nagyon jól illett hozzá a meggy, és bár nem mernék rá megesküdni, néha egy kis édesköményt is véltem felfedezni az ízkavalkádban.

A marha fartő is nagyon jól nézett ki, természetesen meg is kóstoltam. Mediumra sütve kértük, de anyukám szerint ennél kicsit kevésbé volt átsütve. Nekem így is tökéletes volt, pont, ahogy szeretem. Szaftos volt, tele ízzel, amin a fűszervaj is csak dobott - bár ez kissé nehézkesen olvadt a húson. Azt gondolom mondanom sem kell, hogy a sült burgonya is házi készítésű volt, nem a mirelit fajta.

Miután degeszre ettük magunkat, töprengtem, hogy belém fér-e még a desszert (na jó, azért nem túl sokat, hisz tudjátok, hogy mindig fér! 😂), de a séfajánlatban szereplő citromos darapuding meggy-málna-eper szósszal és bazsalikomfagylalttal meggyőzött. Egész pontosan a bazsalikomfagylalt. Éreztem, hogy ezt meg kell kóstolnom, enélkül nem távozhatok. És nem csalódtam. A darapuding bár isteni volt, önmagában számomra a desszert ezen része felejthető. A bazsalikomfagylalt viszont abszolút a felejthetetlen kategória: míg élek emlékezni fogok erre az ízre a számban! Utánozhatatlan, fenomenális! Feltette a koronát erre az egyébként is tökéletes vacsorára.

Őszintén szólva kissé szégyellem magam, amiért gasztrorajongóként még nem hallottam korábban az étteremről. Távozásunk után kicsit utánanéztem a Végállomásnak és számtalan anyagot találtam róla. Rangos toplistákon szerepelt, sok cikk jelent meg róla, és rengeteg pozitív véleményt írtak róla a vendégek is. Viszont hatalmas szerencseként könyvelem el, hogy gyanútlanul betévedtünk ide, és felfedeztük magunknak ezt a kis rejtett gyöngyszemet.

Biztos vagyok benne, hogy nem utoljára jártam a Végállomás Bistorantban! Tele pocakkal, fantasztikus ízélményekkel és Pisti séf kenyerével távoztunk. Ha Miskolcon jártok, ti se hagyjátok ki!


Ne felejtsetek el követni bennünket a Facebook-on és Instagramon, hogy ne maradjatok le a legfrissebb tartalmakról, és az ínycsiklandozó fotókról!

- Orsi

2 megjegyzés: