eper,

Fehércsokis epres piskóta

május 05, 2019 Édesmindegy blog 2 Comments


Az egyik kedvenc süteményem a piskóta, mert millió variációban elkészíthetjük. A blogon is találkozhattatok már vele többször, de piskótából soha nem elég. Most egy epres-fehércsokis piskóta receptet hoztam, amihez csodás epreket sikerült beszereznünk.

Fehércsokis epres piskóta


Hozzávalók


6 tojás
12 dkg liszt
12 dkg cukor
csipet só
20 dkg eper
2 tábla fehércsokoládé

Elkészítés


1. Az epreket megmossuk, és az egyik felét felkarikázzuk - a szebbeket tegyük félre későbbre. Az egyik tábla fehércsokit durvára aprítjuk.
2. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzákeverjük a lisztet is. Én most nádcukrot és teljes kiőrlésű lisztet használtam, de általában simából készül.
3. A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
4. A tojásfehérje hab harmadát erősebb mozdulatokkal hozzákeverjük a lisztes-tojássárgás keverékhez, hogy egy kicsit fellazítsuk. Ezután kisebb adagokban nagy mozdulatokkal hozzákeverjük a fehérjehabot a tésztához, vigyázva, hogy ne törjük nagyon össze, és egy laza, levegős masszát kapjunk.
5. A végén a felkarikázott epret és a felkockázott csokit is beleforgatjuk, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát, és 40 percig sütjük 180 fokon.
6. A tepsiből kivéve hagyjuk kihűlni, majd olvasszuk fel a másik tábla fehércsokit vízgőz felett, és az epreket is vágjuk félbe/negyedekbe, ezekkel díszítsük a süteményt. Nálunk mentalevél is került még rá.

Próbáljátok ki, imádni fogjátok!

- Orsi

You Might Also Like

2 megjegyzés:

  1. So lengthy as they avoid detection they'll continue to money out and repeat the method. Head to the web casino’s website and start the sign-up process. Click the hyperlink above to activate your BetMGM bonus code. Each of these banking choices offers 1xbet korea watertight safety, superior encryption protocols and safe funds processing.

    VálaszTörlés
  2. These robots are constructed specifically for every machine and can perform duties Bath Sheets primarily based on how the machine is programmed. Lancing - a slice or slit made in a piece of metal to free it up without separating it from the primary piece. Coining - a special design is created on both sides of the metal or on simply the highest layer and never throughout - often used for fantastic detail. Powder coating is available in} any colour and due to this fact makes a great custom end methodology when each sturdiness and aesthetics are desirable finishes. Photochemical Machining is a process of controlling the etching using CAD-generated stencils to go away a pattern that's chemically activated to take away unwanted materials. In 1615, buyers constructed the primary manufacturing unit devoted to steer plate and tin plate production.

    VálaszTörlés